#21
|
|||
|
|||
Уважаемые хозяюшки! Попробуйте вот такую АДЖИКУ.
20 шт. красного сладкого перца 10 шт. горького 200-250 гр. корень хрена 1 стакан чеснока все перемолоть соль по вкусу 1 бут. уксуса 2 литра томатного сока Все перемешать НЕ ВАРИТЬ! Разложить по баночкам под любую крышку. Стоит столько сколько нужно. |
#22
|
|||
|
|||
Интересный рецепт помидоры в желе. Сегодня попробую. А целые можно так делать?
|
#23
|
||||
|
||||
Ирина я думаю что нет, так как они должны и внутри быть желатиновые( я резала)
__________________
Лето кончилось, а значит теперь будет только: хочу спать, мне холодно и давай напьемся в субботу |
#24
|
|||
|
|||
здравствуйте, девочки!! :-) подскажите рецепт жареного перца, точно помню, что его не заливали рассолом!! обжаривали и перекладывали но чем и в каком колличестве-не помню..
|
#25
|
|||
|
|||
Хочу предложить (Осенний салат с желатином) На 2 литра воды 6 столовых ложек сахара,3 ст.л соли ,перец горошком,лавровый лист.Маринад закипятить и добавить 200 гр уксуса9%.Отставить и дать остыть 15 минут,Затем влить 2 чайные ложки желатина предварительно расствореные в теплой воде(на 6 литровых банок).Этим маринадом заливаем раннее приготовленые в бонке норезаные полукругом и выложеные слоями огурцы,сладкий перец,лук репчатый,бурые помидоры.Стерелизовать 5-8 минут.Попробуйте (pl)ОЧЕНЬ ВКУСНО(fr)(Y)
|
#26
|
|||
|
|||
Очень вкусно жареный перец перекладывать (укроп,петрушку нарезать ,присолить ,добавить мелко нарезаного чеснока) Ничем не заливать просто плотно выложить в 0,5 бонки и стерелизовать 5 минут.
|
#27
|
|||
|
|||
Ирина Горячева(Швец),
прошу уточнить: в Вашем рецепте аджики, о каком количестве уксуса идет речь, бутылка 0,5 или 1 литр??? |
#28
|
|||
|
|||
Сори за неточность! Бутылка обычного 9% уксуса 0,5 литра:-)
|
#29
|
|||
|
|||
Алёне Довженко.
Вы предложили вкусненький салатик! Сейчас самое время делать. Надо обязательно закатывать или пластиковой крышкой можно закрывать? |
#30
|
||||
|
||||
Салат из огурцов.
2,5 кг огурцов нарезать кольцами. В кастрюлю наливаем 800 гр воды, 700 гр банку соуса томатного "Херсонский" или другого, 1 стакан растит. масла, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка соли ( с верхом), кладём пропущенные через мясорубку или мелко порезанные 2 головки репч. лука и 2 головки чеснока. Всё закипит, поварить 5 минут, потом высыпать туда огурцы. Варить 15 - 20 минут. За 5 минут до готовности 1 чайную ложку 70 % уксуса. Сразу в стерилизованные банки и закатать.
__________________
Завтра будет лучше, чем сегодня...хочется верить! |