 |
|
|
#501
27.12.2009, 01:00
|
|||
|
|||
Тат*яна Малышева
Возьмите любой приглянувшийся рецепт и замените сухие дрожжи на живые! Соотношение найдете здесь в теме! Я писала и не раз! 
|
|
#502
27.12.2009, 03:48
|
|||
|
|||
|
Спасибо,соотношение на 33 странице есть.
|
|
#503
28.12.2009, 09:42
|
|||
|
|||
|
Купила себе печку(у нас все печки одинаковые здесь--одни и те же достоинства , не смотря на имя выпускаемой компании )<онейда>ONEIDA(цена --копейки(Y) )......испекла мой первый ХЛЕБ...белый, да ознакомилась в процессе с самой машиной по-ближе.Понравился хлеб,такой же как и из моего детства:хрустящий снаружи, пористо-пружинистый внутри,--у нас такого не пекут,и булка ...просто разлетелась по кусочкам в одно мгновение( с молоком!!!).Вот это угрушка,угодил Дед Мороз--будем играться..............!(fr) (v)
|
|
#504
28.12.2009, 23:04
|
|||
|
|||
|
Людмила! У Мули есть 3 режима.Если Вам нравится поджаристый - ставьте на макс. корочку. И при выпекании можно верхушку дополнительно смазать яичным белком, сладкой водичкой, раст. маслом... А если вместо воды будете использовать сыворотку или молоко- тогда хлеб будет очень красивым.
|
|
#505
30.12.2009, 16:40
|
|||
|
|||
|
Девочки подскажите рецепт, пожалуйста,вкусного сладкого хлеба для хб кенвууд,ну что нибудь типа сдобы...
|
|
#506
02.01.2010, 19:15
|
||||
|
||||
|
Сегодня купила хлебопечку КИА.есть ли у кого-то отзывы о ней?
__________________
К горячей женщине недолго и прикипеть!)))
|
|
#507
03.01.2010, 14:51
|
|||
|
|||
|
Купила хлебопечку LG, очень нравится,но хлебушек почему-то очень крошится и падает верх.Девочки подскажите,может я что-то не так делаю,вроде все по рецептам?!
|
|
#508
03.01.2010, 15:08
|
|||
|
|||
|
У нас хлебопечка Мулинекс, по началу хлеб тоже падал с верху. Когда разобрались оказалось, что мы просто не докладывали муки (клали мерным стаканом воду и по той же отметке клали муку, а ее надо было класть другим мерным стаканом), так же, возможно, мука с повышенной влажностью. Это тоже оч.важно в хлебопечении.
|
|
#509
03.01.2010, 18:58
|
||||
|
||||
|
Испекла хлеб с чесноком и укропом.ОБЪЕДЕНИЕ!спасибо за рецепт,только автора не помню.Кто заинтересовался-это здесь,на форуме.
__________________
К горячей женщине недолго и прикипеть!)))
|
|
#510
03.01.2010, 19:05
|
||||
|
||||
|
все хорошо,только крыша у хлеба сначала так хорошо поднялась,а примерно за час до окончания выпечки-провалилась.вроде бы и муку до граммов вымеряла.В 200мл стаканчике-130гр.муки.Все рассчитала.Вообще-то это только моя вторая выпечка,первая вообще-сухарик низенький была.Я не отчаиваюсь-НАУЧУСЬ.Не доглядела в магазине-мне не положили книгу рецептов.Пекла из форума.Завтра поеду в магазин-рецепты брать
__________________
К горячей женщине недолго и прикипеть!)))
|
Линейный вид
