БЛЮДА ИЗ МЯСА.

Баранина с овощами на скорую руку.Беру 500гр мяса,3 картошки 1лук 1 кр.болг.перец,2 зуб.чеснока.Всё решу соломкой,перемешиваю,солю,перчу и ровным слоем ложу в форму,сверху мажу май0незом и в духовку на45мин,180° :-P (pl)

[марина]

Тесто:мука , 1яйцо.соль и вода. Замешиваем тесто как на пельмени .
Начинку я обычно делаю с говядины . И так я нарезаю мелкими кусочками мякоть гoвядины * и так же мелко кусочекami свенины. Добовляю очень много мелко нарезанного лука, иногда я добовляю нарезанную цукини .Соль , черный перец и немного воды для сочности. *Готовить40-45 минут. Получаются оцень вкусные и сочные манты. Преятного аппетита. (pl)

[Панкина]

МЯСО АКРОПОЛЬ 500г свинины ,2 банана ,150г сыра ,майоез 2 -3 луковицы ,соль, перец по вкусу .Нежирную свинину нарезать порционными кусками отбить ,посолить ,поперчить переложить колечками лук и оставить на 2 часа в холодильнике .Затем выложить мясо на смазанный маслом противень .На каждый кусочик мясо выложить по 2 длиных ломтика банана ,сверху колечки лука тёртый сыр майонез и запечь в духовки до румяной корочки Подовать с картофельным пюре и овощами.

Рецепт Натальи Биличенко
Говядина, жаренная с лимоном
Ингредиенты:500-700 г говядины,2 лимона
3 зубчика чеснока,соль,перец,растительное масло
Рецепт приготовления.С лимонов снять цедру.
Мясо посолить, поперчить. Из лимонов выжать сок и залить им мясо.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Оставить на 30-40 минут.Обжарить на растительном масле с двух сторон. Добавить цедру и жарить до готовности.

Рецепт Велентины Мажуга
Мясные рулетики с грибной начинкой
500 г говядины
300 г грибов
3 луковицы
150 г майонеза
150 г томатной пасты
соль
перец
растительное масло
Лук мелко нашинковать. Грибы вымыть, почистить и мелко порезать.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибы, посолить, поперчить и жарить до готовности. Мясо порезать, отбить, слегка посолить, поперчить. * Положить грибную начинку.
Свернуть рулетик и закрепить его зубочисткой.
Рулетики немного обжарить на растительном масле.
Майонез смешать с томатной пастой.
Рулетики положить в форму для запекания, залить соусом и поставить в духовку. Жарить при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут

Рецепт Натальи Биличенко
Свинина, запеченная с ананасами и сыром

Ингредиенты
500 г свинины (например, корейки)
кольца ананаса
150-200 г сыра
соль
перец
Рецепт приготовления
Мясо порезать кусочками толщиной 1-1.5 см.
Мясо отбить.
Выложить кусочки мяса в форму для запекания, посолить, поперчить.
На мясо выложить ананасы.Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

[Разнатовская]

люблю мясо по-французски в гостях ела неоднократно,а как готовить не знаю,подскажите пожалуйста.

ОТВАРНАЯ ТЕЛЯТИНА С СОУСОМ
Телятину или мясо козы отварить.Нарезать тонкими ломтиками поперек волокон.Можно отварной говяжий язык.
Соус: соевый соус-50 г,сок половины лимона,1 чайная ложка горчицы,немного черного молотого перца,10 г.тертого свежего имбиря.Всё тщательно перемешать.
Мясо кушать с соусом.
Можно взять листики салата, свежую зелень,какую любите.
В листик салата завернуть мяско и залень.Полученые "релетики" мокать в соус и кушать. Приятного аппетита!

[Екатерина Мэхан]

Татьяна Ежелева-РаЗНАТОВСКАЯ Мясо по французски это очень просто)))
Я делаю так: Беру либо свиную шейку, либо вырезку, нарезаю порционными кусочками (как на отбивные) слегка отбиваю, солю, перчу (можно использовать приправу для свинины мне очень нравится фирма Цикория тамм даже соль добавлена, так что солить уже не надо), выкладываю на смазанный растительным маслом противень иди лоток для запекания, на мясо выкладываю порезанный тонкими колечками лук (по вкусу кто как любит), затем майонез, на майонез натёртый на тёрке сыр.
Ставим в нагретую духовку на 25-30 мин, блюдо готово)))
P.S. *Как вариант на мясо перед луком можно положить ещё порезанные грибы. Ещё вкуснее получается)))

[ОльКа Кэмпэ]

только-что делала мясо по-французски *только на мясо положила свежие шампиньоны(остались со вчерашнего дня-жаль было если пропадут) получилось-супер ,рекомендую всем кто любит грибной аромат