#1  
Старый 31.03.2011, 05:17
татьяна дашки
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию ленивые голубцы(срочно нужен рецепт)

ленивые голубцы(срочно нужен рецепт)
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 31.03.2011, 08:46
Аватар для ада
ада ада вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 28.03.2009
Сообщений: 594
По умолчанию

у меня рецепт такой! отвариваю рис да готовности(можно до полуготовности),секу капусту . обжариваю на сковороде лук, морковь, потом добавляю фарш. хорошо протушила всё на сковороде и отправляю это к рису! затем тушу капусту немого на сковороде, добавляю к уже немного протушеной капусте ложку-полторы том. пасты и немного воды! потом всё это выкладываю к рису с фаршом, всё тчательно перемешиваю солю, перчу естественно добавляю немного воды и тушу на медленном огне до готовности!
__________________
Как хорошо, когда у всех детей есть папы. И не болит душа. Как здорово, что папа любит маму, всё остальное-суета. Всё остальное купим, если будут деньги, не будет их, руками создадим. Но очень важно,чтобы жили в счастье дети. И выросли нормальными людьми
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 17.04.2011, 03:31
Аватар для Ариадна
Ариадна Ариадна вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 12.02.2009
Сообщений: 372
По умолчанию

Капусту нашинковать пожарить чуток что бы стала мягкой туда рис сырой промытый фарш сырой и лук с морковью мелко порезаным и потертой 1 яйцо соль перчик делать колобки на лист и в духовку (Y)
__________________
Ученые утверждают, что человеческий организм растёт лишь до 25 лет ... но об этом, вероятно, не знает ни живот, ни жопа...)))
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 12.05.2011, 20:27
Аватар для Выход
Выход Выход вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 10.11.2008
Сообщений: 194
По умолчанию

ГОЛУБЦЫ - ЛЕНИВЫЕ : * Мясо,картофель (сырой) , морковь - по 1-2шт. , лук , капуста свежая - всё это помолоть на мясорубке . В полученный фарш добавить яйцо , перец душ., соль . Из получившейся массы сделать не большие шарики , обвалять их в муке , а затем обжарить насильно разогретой сковороде , готовые голубцы сложить в кастрюльку и немножко потушить ( соус на любителя - томатный , сметанный , чесночный и т. д. - кому , как нравится !) Без риса ! быстро и очень вкусно ! приятного * аппетита !!!
__________________
Существует кое-кто, в чьих руках - моё сердце. Чья улыбка украшает весь мой день. Чей смех для меня светит ярче солнца. Чьё счастье делает счастливой меня. Это моя дочь!!!
Ответить с цитированием
  #5  
Старый 30.10.2011, 05:38
Аватар для Любовь Мкш
Любовь Мкш Любовь Мкш вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 30.10.2011
Сообщений: 1
По умолчанию

В ФАРШ ДОБАВЛЯЮ РИС(сырой), ЯЙЦО(ИНОГДА МАЙОНЕЗ) СОЛЮ, ПЕРЧУ И ДЕЛАЮ НЕБОЛЬШИЕ ШАРИКИ. НА ДНО КАСТРЮЛЬКИ ЛОЖУ СЛОЙ ШИНКОВАННОЙ КАПУСТЫ СВЕРХУ МЯСНЫЕ ШАРИКИ И СНОВА СЛОЙ КАПУСТЫ.СВЕРХУ ДОБАВЛЯЮ ТОМАТ. ПОДЖАРКУ(лук, морковь, томат) И ВОДЫ И ТУШУ.
__________________
Услышав моё желание - золотая рыбка сдохла. . . Фея лежит в психушке. . . Хоттабыч побрился на лысо. . . а у Джина вообще душевная травма............
Ответить с цитированием
  #6  
Старый 24.11.2011, 07:14
Пилипейко
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Я готовлю так: в фарш добавляю немного отваренный рис, немного тёртой моркови, мелко порезанный лук, капусту тоже натереть на крупной тёрке, соль, перец и яйцо. Всё перемешиваю, формирую голубцы в виде крупных котлет( форму можете любую). затем голубцы немного обжариваю на растительном масле, складываю в кастрюлю. готовлю подливу: обжариваю лук. морковь,сладкий перец, солю,перчу, добавляю томатный соус (обычно "Шашлычный"), сметану, воду до нужного количества, закипячу всю смесь и заливаю голубцы. Тушу до готовности.
Ответить с цитированием
  #7  
Старый 28.11.2011, 00:50
пономарева
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

:-)
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Новичок на форуме? Нужна помощь?

Текущее время: 19:31. Часовой пояс GMT.