#1
|
|||
|
|||
рецепты новогодних салатов
рецепты новогодних салатов
|
#2
|
|||
|
|||
Почитав в интернете о том каков должен быть Новогодний стол для встречи Нового 2012 года..... Я решила обязательно приготовить вот такую рыбку.... Лосось (форель, семга) под соусом с креветками ифисташками.
|
#3
|
|||
|
|||
Рыбу нарезать небольшимикусочками и обжарить в сковородке с высокими бортиками до румяной корочки. Сольи специи добавлять не надо;
- Пока рыбка жарится,подготовить продукты: фисташки измельчить в блендере (в крошку не надо!!!) илипорубить, помидоры и лук нарезать небольшими кубиками, чеснок просто мелкопорезать, креветки разморозить; - Вынуть рыбу и в ее жируобжарить лук + чеснок + креветки, немного подсолить; - Когда все немногозарумянится, добавить томат + вода + сливки, довести до кипения и добавитьрыбу; - Дать потомиться под крышкой пару минут и добавить фисташки + помидоры+ специи+ необходимое количество соли (я добавила немного приправы дляморепродуктов и пару щепоток базилика). Тушить под крышкой на небольшом огне5-10 минут. |
#4
|
|||
|
|||
Продукты: Лосось (форель или семга) - 800 г., лук - 1-2шт., помидоры - 2шт., креветки очищенные - 200г., сливки - 200мл., томат-паста - 1ст. ложка, чеснок - по вкусу, фисташки - 100-150 г., вода - 200-300 мл.
|
#5
|
||||
|
||||
супер идея=)) жаль только, что новый год давно прошел))
|