ДОМАШНИЕ ТОРТИКИ

Торт "Зефирный"
2 яйца1/2 стакана сахара1/2
стакана муки500 г зефира500
мл сливок1 пакетик
желатина1/2 стакана
молокафрукты2 яйца взбить с
сахаром, добавить муку,
перемешать.Вылить
бисквитное тесто в смазанную
маслом форму.Выпекать в
предварительно разогретой до
170 градусов духовке 12-15
минут или до
готовности.Вынуть бисквит из
формы, остудить.500 г зефира
порезать достаточно мелко,
залить сливками (жирными -
33%), дать постоять 30 минут.1
пакетик желатина (10 г) залить
молоком. Когда разбухнет,
нагреть постоянно помешивая,
но до кипения не
доводить.Зефир со сливками
взбить в блендере до
однородной массы, не
прекращая взбивать добавить
немного остывший желатин с
молоком.Уложить бисквит в
разъемную форму, пропитать
(на вкус).Вылить на бисквит
зефирный крем, убрать торт в
холодильник на ночь.Украсить
торт фруктами.

НАПОЛЕОН НА СКОВОРОДКЕ
ТЕСТО 200-250гр. мягкого маргарина ,1 яйцо, 0,3 стакводы,1 ч. лож. сока лимона,2-2,5 стак муки,щеп. Соли.
Мука+маргарин- перетереть в крошку. Сделатьгорку с углублением. яйцо+вода+соль взболтать в стакане и вылить в углубление. Замесить тесто. Оносовсем не липнет к рукам. Разделить на 7-8 шариков ( уменя получается 8шариков) и в холодильник на 30 мин.
Раскатывать тонко, как блины и ЖАРИТЬ на СУХОЙ сковородке ( тефлоновой, еслиесть) с обеих сторон до золотистого цвета. Тесто при жарке будет пузыриться инадуваться,как слоёное, точно так же как и в духовке. *Коржи сразу горячими обрезать потарелке ровненько и отложить в сторону.
КРЕМ крем подойдёт любой. Сливочный со сгущёнкой, заварной и т.д. *Результат приятно удивит, т.к. получите в точности нашНаполеончик, только по времени быстрее будет.(F) (Y) (F)

Порционный Наполеон
Понадобится350 г маргарина ,1
яйцо ,1 ст л уксуса ,1 ст л
водки ,1 ст лподсолнечного
масла 1 стакан воды ,4 ст муки
Высыпаем в миску
муку,Растопим 100 г маргарина
Берем 200г стакан наливаем
уксус ,водку ,подсмасло ,все по
1 ст л ,и доверху льем воду
Выливаем эту массу в
миску,туда же маргарин 100 г
и1 яйцо Все замесить Пачку
маргарина (250 г)делим на 3
части Тесто тонко раскатать и
смазать
маргарином ,сложитьконверто
Так делаем 3 раза и убираем
тесто в холодильник минут на
40Затем раскатываем в пласт
иделим на 16 кусков
Полученные квадратынемного
раскатать и сложить по
диагонали ,получатся
треугольники Тестокладем на
холодный протвень ,а духовка
должна быть горячая Печь при
200градусах
Крем 3 ст молока ,1 ст сахара,5
ст л муки делаем кисель,когда
остынет ,взбиваем с 300 г
масла ,добавить ваниль

ответила другу Ольга Королева
А что это за крем - без яиц? Это, днйствительно, КИСЕЛЬ!!!!!

[Ирина Вмад]

обыкновенный заварной крем,а вовсе не кисель...очень кстати вкусный,и яйца там не нужны вовсе......

Твороженный торт.
300г творога, 300 г сахара,
300 г муки, 3 яйца, натертая
цедра 1 лимона, 1/2 чайной
ложки соды, погашенной
уксусом.
Вмиске блендером хорошо
размешать творог, сахар и 3
желтка. Затемдобавить
муку, натертую цедру
лимона и соду, погашенную
уксусом. Вдругой миске
отдельно взбить белки и
ввести их, осторожно
перемешивая,в полученную
массу. Выложить ее на
смазанный маслом и
посыпанный
мукойпротивень или
форму. Поставить в
духовку и выпекать 30
минут притемпературе 170
градусов. Готовый торт
остудит и посыпать
сахарнойпудрой.

ответила другу Ирина Саратовцева(Белоконь)
Заварной крем без яиц не делается, это КЛАССИКА рецепта!

ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ С МАСЛЯНЫМ
КРЕМОМ.
тесто-2 ст. муки, 0,5 стакана
сахара, 200г масла или
маргарина, 2 яйца.
крем-200г масла, 0,5 банки
сгущеного молока.
приготовление-Масло,сахар и
яйцо растереть в кастрюле до
получения однородной
массы.Всыпать муку и замесить
тесто. Затем раскатать его на
три лепешкитолщиной 4-5 мм.
Обрезать ножом края теста.
Каждую лепешку навернуть
наскалку, перенести на сухой
противень. Выпекать 12-15 мин
притемпературе примерно 230
градусов. Все три лепешки
после охлажденияпромазать
кремом, наложить друг на
друга, смазать кремом и
боковыестороны.
Для крема масло разогреть до
густоты сметаны ивзбить до
получения пышной массы
белого цвета. Затем влить
небольшимипорциями
сгущеное молоко и взбивать в
течении 10-15 мин.

[Оразбаева]

Подскажите,пожалуйста рецепт торта "Нищий" или *"Нищенка"...точно не помню...со слоеным тестом в прослойке.

ТОРТ " НЕЖНОСТЬ".
200 г сметаны, 0,5 банки
сгущенки, 1,5ст. муки, 1 ст.
сахара. 1 ч. л. погашенной в
горячей воде соды. Изэтого
вымесить тесто, вылить его в
смазанную маргарином форму
ивыпекать в умеренно
нагретой духовке,готовность
проверитьпалочкой(палочка
сухая торт готов).Делаем крем:
взбить 200 г масла и0,5 банки
сгущёнки, можно добавит
толчёные орехи.Готовый корж
разрезатьвдоль пополам и
смазать кремом, сверху тоже
намазать кремом,
можнопосыпать
какао