#351
|
|||
|
|||
ТОРТ ИЗ ТЫКВЫ ПО-АМЕРИКАНСКИ
Приготовление теста Продукты: * 250 г муки * 150 г сливочного масла * 1 ч. ложка сахара * щепотка соли Смешать размягченное сливочное масло с мелким сахарным песком и хорошо растереть. Добавить соль и муку, замесить тесто и поставить его на час в прохладное место. Приготовление начинки Продукты: * 1 кг очищенной тыквы * 100 г сахара * 2 ст. ложки коньяка * 2 яйца * по 4 ст. ложки сливок и молока * щепотка мускатного ореха * 1/4 ч. ложки имбиря * 1/2 ч. ложки молотой корицы * тертая цедра 1 лимона * соль на кончике ножа Очищенную тыкву нарезать дольками и уложить их на смазанный маслом лист. Запечь в духовке на слабом огне в течение часа до полного размягчения и протереть запеченную тыкву сквозь сито. Смешать получившуюся тыквенную массу с сахаром, коньяком, желтками, молоком, сливками и специями. |
#352
|
|||
|
|||
Татьяня, Огромное Вам спасибо!!(Y):-)(pl)
|
#353
|
|||
|
|||
ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ
кабачки-700гр.;яйцо-1 шт.;манная крупа-1/2 стакана;мука-3 ст.л.;чёрный перец ;соль. начинка:колбаса копчёная-200г.;сыр-100 г.;помидоры-4 шт.;майонез-100 г. Кабачки натереть на крупной тёрке,добавить яйцо,муку,крупу,соль,перец,всё перемешать. В форму смазанную маслом и сухарями,выложить кабачковую массу,разровнять её. Колбасу нарезать ломтиками,помидоры кружочками,сыр натрите на тёрке. На кабачковую массу выложите слоями колбасу,помидоры,смажьте майонезом и посыпьте сыром. Запекать при темпиратуре 200 градусов 30-40 минут. |