БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (КОКТЕЙЛИ, СОКИ, МОРСЫ, КВАС И ПР.)

прислала Анастасия Сабуркина(Ш ...
Домашний лимонный напиток.
Один лимон не два стакана воды. Выжымать лучшь в соковыжималке дляцитрусовых. Сахар и лед по вкусу. Просто, но идеально утоляет жажду

прислала Ирина Мартынова К омзина.
Лимонный квас: лимоны ( 3 лимона) порезать натоненькие дольки и удалить косточки. Поместить в большую кастрюльку,всыпать 750 гр сахара и изюм (250 гр). В небольшой емкости размешатьмуку 2 ст.л. 100 гр дрожжей и 1 стакан теплой воды. Все размешать какследует В кастрюлю с лимонами и изюмом влить 1 стакан кипятка и всеостудить. Затем туда добавить дрожжевую смесь. Накрыть крышкой иоставить на ночь в комнате. На следующий день добавить 7 стаканов.холодной воды. Как только изюм и лимоны всплывут и появится пена, кваспроцедить. Рис (1ч.л) промыть и добавить в квас. Разлить по банкам. Вкаждую положить по 2-3 изюминки. Банки плотно закрыть и убрать в темноепрохладное место. Через 3-5 дней квас готов. Хорош в жаркий летний день.

прислала Светлана Крахмалева/ ...
Банановый коктейль
.Берем молоко+пломбир+банан,немного сахара и корицы.Все перемешать в блендере.Коктейль готов!
06.03.2009 10:03

прислала Любовь Вахрушева (П...
хлебный квас
на 8 литров воды:
1 буханка хлеба (ржаного,без тмина! можно сделать 50:50 пшеничного и ржаного), 4 ч.л. сухих дрожжей, 0,5 стак. сахара.
из хлеба сделать сухари в духовке. постараться не пережечь, а то будет горький вкус у кваса.
воду вскипятить, добавить сахар и сухари. остудить. добавить дрожжи.
пусть 2-3 дня побродит при комнатной температуре. процедить. можно
употеблять. хранить в холоде. если покажется кисловатым - добавить сахар.

прислала ТАЯ МОЛАШВИЛИ / ...
КОКТЕЙЛЬ "ШОКОЛАДНОЕ МОЛОКО"
Молоко - 100 мл, жидкий мед - 15г,тертый шоколад - 15г, кокосовая стружка - 1 ч.л.
Тертыйшоколад залить с 30 мл горячего молока. Добавить в шоколадную смесьмед, перемешать и дать постоять 30 мин. Влить оставшееся холодноемолоко и взбить полученную смесь в миксере в течение 2 мин. Налитькоктейль в высокий бокал и посыпать кокосовой стружкой.

прислала ??•?¦ Марина Пфафенрот ¦ ...
Безалкогольный коктейль
На стакан потребуется 100 мл. апельсинового сока, 100 мл.персикового сока, 1 чайная ложка гранатового сока и 1 чайная ложкалимонного сока, смешенного с сахаром. Все ингредиенты перемешать водном стакане

Компот из рабарбар.
Рецепт написали Viktor Rau Nina (Muller)

Очистить рабарбар, порезатъ.Положить в кастрюлку, добавить сахарпо вкусу. Поставить на плиту и постояно помешивая поварить пока пуститсок,я ещё добавляю клубнику( свежую или заморожен- какая есть). Оченьвкусно к мороженому( беру ванильное). Можно в горячем виде и в холодном.

Квас из ревеня
Рецепт написала Natascha Kronhardt
2 л. воды, 300г. ревеня, 200г. сахара, цедра лимона иои апельсина,Листья 6-7 шт. черной смородины., 15 г. дрожжи. Ревень помыть .нарезать и сварить --добавив все компоненты . кроме дрожжей,датьнастоятся , процедитьи добавить сахар. Остудить отвар прмерно до 30-35градусов и добавить дрожжи ( немного растворить) накрыть посудупоставить в теплое место и дать выбродить. Еще раз процедить ипоставить в холодиоьник плотно закрыть.

Приготовление кваса/ Рецепт Людмилы Демидовой
Обжариваю ржанной хлеб в духовке. Потом заливаю водой.На 3 литрадобавляю ложек 5 столовых сахара. Где то 1/2 ч.л. дрожжей. И если естьсолод. Знаю точно, что в России экстакт солода продается. И ещедобавляю немного изюма. Дня 3 стоит на подоконнике на солнечнойстороне. Когда брожение закончится, процеживаю и охлаждаю.

прислал Николай Рачинский
Коктейль"Здоровье".50% на 50%-нежирный кефир и томатныйсок;зелень(укроп,петрушка,сельдерей),орега но(душица)-немного(свеж.илисуш.),соль по вкусу(можно без неё),если не предстоят поцелуи (fr)-добавте зубчик измельченного часнока (Z) (K) (X)