Метод подсчета калорий = Безопасное похудение!!!

Норма овощей
Наиболее пригодная для человека пища имеет одну килокалорию энергии на 1 грамм продуктов. Так если вам необходимо в день потреблять 2000 килокалорий, то в вашем рационе должно быть 2 кг еды. Если бы вы, к примеру, решили питаться только белым хлебом, то 2000 килокалорий вы быстро набрали бы, съев всего примерно 910 граммов пищи. Но если бы вы вместе с белым хлебом, ели еще и морковь в равном количестве, то 2000 килокалорий набралось бы уже после того, как вы съели бы 1700 грамм еды. Из них 850 грамм составил бы хлеб, и 850 грамм пришлось бы на морковь. (Лев Гончаров)

Таблица калорийности овощей
Баклажан - 24
Бобы - 58
Брокколи - 40
Горох варёный - 60
Горошек зелёный - 72
Грибы белые свежие - 25
Грибы белые сушёные - 209
Грибы маслята свежие - 19
Грибы подберёзовики свежие - 31
Кабачки варёные - 15
Капуста белокочанная - 28
Капуста брюссельская варёная - 18
Капуста квашеная - 14
Капуста цветная варёная - 18
Картофель (варёный) - 80
Картофель жареный - 264

Кукуруза варёная - 123
Кукуруза консервированная - 76
Лук зелёный - 22
Лук репчатый - 43
Морковь сырая - 33
Огурцы свежие - 15
Огурцы солёные - 8
Перец сладкий - 23
Петрушка - 47
Редис свежий - 20
Салат - 14
Свекла (варёная) - 42
Томаты - 19
Тыква - 25
Укроп - 31
Фасоль - 60
Чеснок - 106
Чечевица варёная - 96
Шпинат - 21
Щавель - 28

О калорийности
Так как люди жили в разных климатических условиях, торговля не была развита, а в некоторых местах был даже голод, то нужно было все продукты питания объединить чем-то одним, чем-то общим.
Подумали, что все продукты дают человеку энергию. Энергия в теле разделяется на энергию работы и энергию выделяемого тепла. Подумали, что если сжечь продукт, то в процессе горения он выделит тепло. Это выделившееся тепло и будет равно той энергии, которую получит человек, если съест этот продукт. Калорийность продуктов определяли просто: клали в специальную печку и замеряли выделившееся тепло. Тепло измеряли в калориях. Так зародилась теория калорийности.

Гораздо позднее ученые нашли, что калорийность не единственный критерий, по которому нужно определять сколько и какой еды съедать, чтобы быть здоровым. Теперь люди знают о важности сбалансированной пищи и о ее усвоении организмом.
Многие диетологи не рекомендуют считать калории без учета состава самих продуктов, потому что, это обычно приводит к нехватке важных для тела питательных веществ, что вызывает разладку работы организма. Все продукты нужно потреблять в определенном соотношении. Одних больше других меньше. (Лев Гончаров)

Калорийность- это энергия, аккумулированная в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах); энергетическая ценность пищевых продуктов, выраженная в калориях (кал) или килокалориях (ккал). Используется при сравнительной оценке пищевых продуктов, планировании питания. 1 г жиров выделяет 9,3 ккал (1 ккал = 4,18681103 дж), 1 г углеводов - 4,1 ккал, 1 г белков - 4,1 ккал. Калорийность продуктов необходимо знать для составления рационов, которые определяются энергетическими тратами людей различных профессий, пола и возраста. Суммарный расход энергии человеком складывается из энергии основного обмена и энергозатрат на различные виды деятельности.
Энергия основного обмена - это энергия необходимая организму для поддержания жизненных процессов. У всех людей она разная и может меняться в зависимости от различных факторов: климатических условий, возраста ит.д. Приблизительно ее можно рассчитать как 1кгx1ккалx24часа

Первые блюда (на 100 гр)
бульон говяжий - 4, куриный -3, грибной -1, рыбный -2
борщ с капустой и картофелем -43, сибирский -48, украинский-49, летний -49
свекольник-36
щи из свежей капусты -31, из капусты с картофелем -38, суточные -34, из квашеной капусты с картофелем -32
рассольник домашний-46, ленинградский-50,
суп картофельный - 49, с крупой-54, с бобами-54, с макаронами -48, грибами -41, крестьянский-42
суп овощной -38, с фасолью-46, с макаронами -48
суп рисовый с мясом-34,
суп с бобовыми -66
уха -46
молочная лапша -59
окрошка мясная с квасом -52, на кефире-47

Девочки,когда втянетесь в эту систему, попробуйте схему питания по Мартину Катану -"американские горки".Цикл этой схемы рассчитан на три недели - Первые три дня — 600 килокалорий в сутки
Следующие 4 дня — 900 килокалорий в сутки
После этого неделя — 1200 килокалорий в сутки
и повтор первой недели.
Эффективность диеты: если вы не занимаетесь спортом, можно сбросить от3 до 7 килограмм за 3 недели; если в течение дня делать 40-минутнуюфизическую нагрузку — 8-9 килограмм в неделю.комент от модератора Марии

Чай с двумя ложками сахара – 75 ккал
Чай с одной ложкой сахара – 37,5 ккал
Чай с кусочком рафинада – 25 ккал
Минеральная вода – 0 ккал

книге "Переслегин С. Новая история Второй мировой, 2009", приведены данные по калорийности в блокадном Ленинграде: солдат в окопе 2593 ккал; тыл фронта 1605 ккал (сравнимо с нормальной диетой худеющего); рабочие - 1087 ккал (типичная экспресс-диета); дети до 11 лет 684 ккал; служащие 581 ккал; иждивенцы 466 ккал. Иждивенцы и служащие сравнимы с диетой под названием 2468. АВС сравнивать, как видно, не с чем. В блокаде умер каждый четвертый