#71
|
|||
|
|||
морозила все вместе,наборчиками такими. Лук зеленій, укроп, петрушка,- сейчас пользуюсь. Прекрасно.Хотя кто-то говорил здесь, что лук не сохраняется.
|
#72
|
|||
|
|||
Своей дачи не имею ,поэтому летом всегда стараюсь зелень
покупать у бабушек.В укропе всегда отделяю листочки от стебля.Стебли нерезанные укладываю в полиэтиленовый пакетик,а листочки мелко режу и складываю в маленькие пластмассовые разовые контейнеры.Укроп не мою,режу сухой.Ставим в морзильную камеру.Всю зиму когда добавляешь в любые блюда ,вкус и запах как будто только что сорвали с грядочки.А стебли добавляю в соусы при варке голубцов или перчика фаршированного. Если только вода попадет на укроп,то он будет как слякоть. |
#73
|
||||
|
||||
В морозильной камере замораживаю резанный укроп, петрушку, по отдельности. Также делаю заготовку зелени для борща: режу - укроп+петрушка+зеленый лук+сладкий болгарский перец+морковь, перемешиваю и раскладываю в полиэтиленовые кулечки для заморозки. Когда варите борщ вбросили в него содержимое пакетика не размораживая - аромат супер.
__________________
Когда устал и нет уж сил идти под тяжкой ношей. Не нужно думать о плохом, подумай о хорошем! |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Новичок на форуме? | Нужна помощь? |