 |
|
|
#291
15.09.2011, 04:33
|
|||
|
|||
Лодочки из баклажанов готовлю ,"когда на пороге гости"-очень быстро и МНОГО получается на блюде. *Режу вдоль на две половинки,ложкой выбираю часть баклажана,чтобы получилась "лодочка". Половинки солю и пусть постоят немного,чтобы горечь вышла. Серединки режу кубиками и немного поджариваю с луком и грибами. Промываю лодочки от соли, начиняю пережаренными овощами,сверху кусочек помидора и сыра. В духовку минут на 15,до готовности. *Начинку можно придумать из *всего,что есть в холодильнике: фарш,ветчина,морковь. Можно *сливки или сметану вместо помидора.
|
|
#292
22.09.2011, 13:40
|
|||
|
|||
|
Кольцами нарезать
баклажаны,обжарить чуть- чуть.Помидорки кольцами,надовить чеснок,можно мелко нарезать болгарский перец.В кастрюлю наливаем масло,выкладываем на дно 5-6 колец баклажан:сверху ложим давленный чеснок,помидорку и покрываем майонезом.....И так каждый кружок.Когда все кружки выложены(друг на друга),посыпаем зеленью,перчик выкладываем.Тушим до готовности
|
|
#293
26.09.2011, 03:32
|
|||
|
|||
|
(Y) (Y) (Y)
|
Линейный вид
