#11
|
|||
|
|||
Прислала Света Блюмина *( Кац)
Морковная коврижка 4 яйца взбить миксером с 4 ст.л. коричневого сахара, влить , продолжая взбивать 3/4 стакана растит. масла, добавить 3 стак. муки по одному, осторожно перемешивая ложкой и чередуя с добавлением 1/2 стакана измельч. орех, 1/2 стакана изюма, замоченного в 1/2 стакана апельсинового сока,(вместе с соком), 4 натёртыми на мелкой тёрке морковками, добавить по 1 пакетику разрыхлителя и ванильного сахара, 1 ч.л. корицы. Выпекать 40 мин. при 160 гр. Данное количество теста расчитано на форму 26 см в диаметре или 2 "инглиш кейк". |
#12
|
|||
|
|||
Пряники из творога.
прислала Элизабет Детзель 4 яйца , 2 пачки бакпульвер и ванильный сахар , 500 грамм творога /всё равно какой/, 2 стакана сахара , 1 стакан масло растительного, 0,5 чайной ложки соль , 800 грамм муки . Тесто хорошо вымешиваем ,раскатываем не так тонко ,выдавливаем формочкой или стаканом пряники ,печь на 180% Крем . 2 яичных белка , 1 пачка сахарной пудры .взбить. * * *я делаю и без крема , только смазываю перед выпечкой пряники сливками и посыпаю немного сахаром. |
#13
|
|||
|
|||
Бисквитный пирог!!!от Прокопенко Надежды
ТЕСТО 5-белков 8-желтков 200 гр.сахара и 200 гр.муки всё взбить и выпекать КРЕМ Взбить 3 белка с 200 гр.сахара P.S.Сразу раздели все яйца на белки и желтки!!!!ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!5 белков в одну тарелку,8 желтков в другую и 3 белка в пиалочку(и сразу убери в холодильник это и будет твой крем!),потом берешь миксер и начинаешь взбивать 5 белков и сахар,потом поочередно по одному добавляешь желтки(добавила один размешала и т.д.)после добавляешь муку и тоже всё премешиваешь....и еще взбивай очень хорошо ато будет плохо расти....когда тесто готово приготовь сковородку......отреж шматик сливочного масла и натри хорошенько сковороду....заливай тесто и ВПЕРЁД)))так всё готово....достаёшь даёшь остыть после разрезаешь на две части(поперёк)и мажешь кремом(3 белка и 200 гр. сахара взбить но оч долго взбивай!!!) приятного аппетита!!!! |
#14
|
|||
|
|||
КАЛАЧИКИ
прислала Лидия Подоляк1 БАНКУ СГУЩЕНОГО МОЛОКА, 2 ЯЙЦА, СОДА ПОЛ.Ч.Л, ЩЕПОТКА СОЛИ,МУКА. ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО И ДЕЛАЕМ КАЛАЧИКИ. ЖАРИМ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ |
#15
|
|||
|
|||
Сейчас пекла чак-чак
прислала Людмила Решке 3 яйца,1 ст.стол.ложка водки,0,5 чайн.ложки пищевойсоды,мука.Замесить крутое тесто,тонко раскатать и нарезать полоскамишириной 5см.Затем дать полежать,чтоб подсохло.И нарезать каклапшу.Жарить в масле до золотистого цвета. В кастрюльке смешать стакан меда и полстакана сахара,поставить наогонь.Когда растворится сахар,вылить в чак-чак,быстро помешать ивыложить на блюдо горкой.Готово,вкуснятина ммммм..... |
#16
|
||||
|
||||
Про калачики-я вмешивала 4 яйца,тогда они в процессе жарки очень хорошо разбухали,а во рту просто таяли!!!
__________________
А ГОДЫ ЛЕТЯТ...... |
#17
|
|||
|
|||
**Пирожное«Картошка»**
прислала Людмила Сапункова Ингредиенты 1 кг печенья 1 баночка сгущенки (380г) 200 гсливочного масла 5 ч.л. какао 3-4 ст.л. вина Рецепт приготовленияПеченье пропустить через мясорубку. Сгущенку перемешать с маслом.Добавить какао и вино. Затем добавить печенье и все хорошенькоперемешать. Из получившейся массы сформировать пирожные в видекартошки. Можно сделать "росточки". Для этого растереть 1 ст.л.сливочного масла с 1 ч.л. сахара. С помощью кондитерского шприцасделать "росточки". Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.Приятного аппетита! |
#18
|
|||
|
|||
Лакомые орешки
прислала Ольга Блюм Изчернослива и урюка вынимаем косточки. Хорошо промываем и ставимразмягчаться в тёплую воду. Аккуратно чистим грецкие орехи ,стараясь неповредить ядра .Выкладываем их в чернослив и урюк обмакиваем каждый всгущённое молоко или в маслянный крем, посыпаем сахарной пудрой. |
#19
|
|||
|
|||
прислала Марина Марусеченко
Если в начинку для орешек к вареному сгущеному молоку добавитьизмельченные грецкие орехи, то это будет еще вкуснее. Настоящие орешки. |
#20
|
|||
|
|||
рецепт пирожного Картошка (старый)
прислала Елена Новикова 400 г сухарей (через мясорубку), 100 г масла, 2 ст л водки, 2 ст л какао, 1 стак горячего молока, 1 стак песка Все перемешать, сформовать и на холод. Когда застынет, обвалять в какао-порошке. |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Новичок на форуме? | Нужна помощь? |