Вернуться   Форум диет и похудения > Прочее > Готовим дома

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #21  
Старый 18.02.2010, 05:31
Аватар для казмирчук
казмирчук казмирчук вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 25.10.2008
Сообщений: 104
По умолчанию

Ой, забыла добавить а в прошлом году моя внучка прочитала этот рассказ когда мы везли её в машине домой, в Псков. И так она хохотала, что нам пришлось остановиться и перечитать уже всем вместе...(md) :-D (fr)
__________________
Моему мужу 60? Нет, ему 6:0!!!!
Ответить с цитированием
  #22  
Старый 18.02.2010, 07:43
Лесовая
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Державин
Бьет полдня час, рабы служить к столу бегут,
Идет за трапезу гостей хозяйка с хором.
Я озреваю стол — и вижу разных блюд
Цветник, поставленный узором.
Багряна ветчина, зелены щи с желтком.
Румяно-желт пирог, сыр белый, раки красны,
Что смоль, янтарь — икра, и с голубым пером
Там щука пестрая: прекрасны!
Прекрасно потому, что взор манит мой вкус;
Но не обилием иль чуждых стран приправой,
А что опрятно все и представляет Русь
Припас домашний, свежий, здравый.
Ответить с цитированием
  #23  
Старый 18.02.2010, 07:45
Лесовая
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Гавриил Романович Державин «Приглашении к обеду»
Шекснинска стерлядь золотая,
Каймак и борщ уже стоят;
В графинах вина, пунш, блистая
То льдом, то искрами, манят;
С курильниц благовоньи льются,
Плоды среди корзин смеются,
Не смеют слуги и дохнуть,
Тебя стола вкруг ожидая;
Хозяйка статная, младая
Готова руку протянуть...
Ответить с цитированием
  #24  
Старый 18.02.2010, 17:22
Аватар для казмирчук
казмирчук казмирчук вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 25.10.2008
Сообщений: 104
По умолчанию

" Шекснинская стерлядь золотая..."- преданье старины глубокой... Когда то я её ела на каждый день...:-(
__________________
Моему мужу 60? Нет, ему 6:0!!!!
Ответить с цитированием
  #25  
Старый 18.02.2010, 18:12
Аватар для Света Паду
Света Паду Света Паду вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 09.09.2009
Сообщений: 23
По умолчанию

ВИНО ГУБИТ ТЕЛЕСНОЕ ЗДОРОВЬЕ ЛЮДЕЙ,
ГУБИТ УМСТВЕННЫЕ СПОСОБНОСТИ,
ГУБИТ БЛАГОСОСТОЯНИЕ СЕМЕЙ И, ЧТО УЖАСНЕЕ ВСЕГО,
ГУБИТ ДУШУ ЛЮДЕЙ И ИХ ПОТОМСТВО. (Лев Толстой)
__________________
Блаженна жизнь, пока живешь без дум.
Ответить с цитированием
  #26  
Старый 18.02.2010, 18:18
Яковлева
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Нарумянил бок пирог
И на стол из печки-скок!
-"Ну-ка угощайка
Скорей гостей хозяйка.
По кусочку каждому
И не крошки жадному".
Ответить с цитированием
  #27  
Старый 18.02.2010, 21:55
Аватар для казмирчук
казмирчук казмирчук вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 25.10.2008
Сообщений: 104
По умолчанию

"...Когда подали макароны, которые по приказанию Гоголя не были доварены, он сам принялся стряпать.Стоя...перед миской, он засучил рукава обшлага и с торопливостью и в то же время аккуратностью положил сначала множества масла и двумя соусными ложками принялся мешать макароны, посыпал соли, потом перцу и наконец сыру и продолжал долго мешать...Как скоро оказался признак, что макароны готовы, то есть когда распустившийся сыр стал тянуться нитками,Гоголь с великой торопливостью заставил нас положить себе на тарелки макароны.Макароны точно были вкусны...Если бы судьба не сделала Гоголя величайшим писателем, то он был бы непременно артистом-поваром!"
/ Из воспоминаний С.Аксакова/
Ох, люблю я макароны!!!...(pl) (D) (Y)
__________________
Моему мужу 60? Нет, ему 6:0!!!!
Ответить с цитированием
  #28  
Старый 19.02.2010, 01:58
Ольга Ваsн
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Или цыпленка в яичном соусе с изюмом, луком, миндалем и,
конечно, с хересом? Но довольно перечислять. Я вижу, что все
это вам незнакомо. Или еще теннесийского опоссума?
Вулф опустил палец.
- Общепризнанно, что вершины гастрономии находятся во
Франции. Я пробовал их пищу в юности, когда был легче на
подъем, и могу сказать, что она не может претендовать на
абсолютность. Она хороша именно во Франции. Возьмите хотя бы
филадельфийских омаров, если их только по глупости не
переварить.
Ответить с цитированием
  #29  
Старый 19.02.2010, 01:59
Ольга Ваsн
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Вулф опять фыркнул и поднял палец:
- А приходилось ли вам пробовать черепаху, тушеную в
курином бульоне с хересом?
- Нет.
- Может быть, вы ели жареную говядину, вымоченную в пике,
когда ее куски двухдюймовой толщины испускают под ножом
красный сок? Она приправляется американской петрушкой и
тонкими ломтиками лимона и подается с картофельным пюре,
которое тает на языке, и с тонкими ломтиками свежих, слегка
поджаренных грибов?
- Нет.
- Или знаменитый ново-орлеанский рубец? Или окорок
по-миссурийски, вымоченный в уксусе? Или цыпленка маренго?
Ответить с цитированием
  #30  
Старый 19.02.2010, 02:03
Ольга Ваsн
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Вулф приподнял на полдюйма плечи, но толчок поезда вернул
его в прежнее положение. Он нахмурился, но это относилось не
к Берину, а к поезду.
- Насколько я понимаю, он и пригласил меня по поводу одной
моей статьи об упадке кулинарии в Америке.
Вулф фыркнул, но Берин не смутился.
- В ней я развивал идею, созревшую, к сожалению, только на
основе слухов об однообразии пищи в некоторых областях Новой
Англии. Хотя я, конечно, понимаю, что это не относится к
мастерам.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Новичок на форуме? Нужна помощь?

Текущее время: 15:23. Часовой пояс GMT.