|
|
Опции темы | Опции просмотра |
#21
|
||||
|
||||
Ой, забыла добавить а в прошлом году моя внучка прочитала этот рассказ когда мы везли её в машине домой, в Псков. И так она хохотала, что нам пришлось остановиться и перечитать уже всем вместе...(md) :-D (fr)
__________________
Моему мужу 60? Нет, ему 6:0!!!! |
#22
|
|||
|
|||
Державин
Бьет полдня час, рабы служить к столу бегут, Идет за трапезу гостей хозяйка с хором. Я озреваю стол — и вижу разных блюд Цветник, поставленный узором. Багряна ветчина, зелены щи с желтком. Румяно-желт пирог, сыр белый, раки красны, Что смоль, янтарь — икра, и с голубым пером Там щука пестрая: прекрасны! Прекрасно потому, что взор манит мой вкус; Но не обилием иль чуждых стран приправой, А что опрятно все и представляет Русь Припас домашний, свежий, здравый. |
#23
|
|||
|
|||
Гавриил Романович Державин «Приглашении к обеду»
Шекснинска стерлядь золотая, Каймак и борщ уже стоят; В графинах вина, пунш, блистая То льдом, то искрами, манят; С курильниц благовоньи льются, Плоды среди корзин смеются, Не смеют слуги и дохнуть, Тебя стола вкруг ожидая; Хозяйка статная, младая Готова руку протянуть... |
#24
|
||||
|
||||
" Шекснинская стерлядь золотая..."- преданье старины глубокой... Когда то я её ела на каждый день...:-(
__________________
Моему мужу 60? Нет, ему 6:0!!!! |
#25
|
||||
|
||||
ВИНО ГУБИТ ТЕЛЕСНОЕ ЗДОРОВЬЕ ЛЮДЕЙ,
ГУБИТ УМСТВЕННЫЕ СПОСОБНОСТИ, ГУБИТ БЛАГОСОСТОЯНИЕ СЕМЕЙ И, ЧТО УЖАСНЕЕ ВСЕГО, ГУБИТ ДУШУ ЛЮДЕЙ И ИХ ПОТОМСТВО. (Лев Толстой)
__________________
Блаженна жизнь, пока живешь без дум. |
#26
|
|||
|
|||
Нарумянил бок пирог
И на стол из печки-скок! -"Ну-ка угощайка Скорей гостей хозяйка. По кусочку каждому И не крошки жадному". |
#27
|
||||
|
||||
"...Когда подали макароны, которые по приказанию Гоголя не были доварены, он сам принялся стряпать.Стоя...перед миской, он засучил рукава обшлага и с торопливостью и в то же время аккуратностью положил сначала множества масла и двумя соусными ложками принялся мешать макароны, посыпал соли, потом перцу и наконец сыру и продолжал долго мешать...Как скоро оказался признак, что макароны готовы, то есть когда распустившийся сыр стал тянуться нитками,Гоголь с великой торопливостью заставил нас положить себе на тарелки макароны.Макароны точно были вкусны...Если бы судьба не сделала Гоголя величайшим писателем, то он был бы непременно артистом-поваром!"
/ Из воспоминаний С.Аксакова/ Ох, люблю я макароны!!!...(pl) (D) (Y)
__________________
Моему мужу 60? Нет, ему 6:0!!!! |
#28
|
|||
|
|||
Или цыпленка в яичном соусе с изюмом, луком, миндалем и,
конечно, с хересом? Но довольно перечислять. Я вижу, что все это вам незнакомо. Или еще теннесийского опоссума? Вулф опустил палец. - Общепризнанно, что вершины гастрономии находятся во Франции. Я пробовал их пищу в юности, когда был легче на подъем, и могу сказать, что она не может претендовать на абсолютность. Она хороша именно во Франции. Возьмите хотя бы филадельфийских омаров, если их только по глупости не переварить. |
#29
|
|||
|
|||
Вулф опять фыркнул и поднял палец:
- А приходилось ли вам пробовать черепаху, тушеную в курином бульоне с хересом? - Нет. - Может быть, вы ели жареную говядину, вымоченную в пике, когда ее куски двухдюймовой толщины испускают под ножом красный сок? Она приправляется американской петрушкой и тонкими ломтиками лимона и подается с картофельным пюре, которое тает на языке, и с тонкими ломтиками свежих, слегка поджаренных грибов? - Нет. - Или знаменитый ново-орлеанский рубец? Или окорок по-миссурийски, вымоченный в уксусе? Или цыпленка маренго? |
#30
|
|||
|
|||
Вулф приподнял на полдюйма плечи, но толчок поезда вернул
его в прежнее положение. Он нахмурился, но это относилось не к Берину, а к поезду. - Насколько я понимаю, он и пригласил меня по поводу одной моей статьи об упадке кулинарии в Америке. Вулф фыркнул, но Берин не смутился. - В ней я развивал идею, созревшую, к сожалению, только на основе слухов об однообразии пищи в некоторых областях Новой Англии. Хотя я, конечно, понимаю, что это не относится к мастерам. |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Новичок на форуме? | Нужна помощь? |