БЛЮДА ДЛЯ БОЛЬНЫХ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ

[Иванова]

Основная задача при лечении сахарного диабета – это нормализация уровень сахара в крови. Поэтому рекомендуется употреблять как можно много гречки. Кашу гречневую нужно готовить не на огне, а с вечера. Просто залейте вымытуюгречку кипятком вечером. Утром каша будет готова. Такой способ приготовления является традиционным. Так готовили гречку наши предки. Это сохранить все витамины. Гречка единственный растительный продукт питания, который помогает вырабатывать организму инсулин. Народная медицина рекомендует свой способ употребления гречки. 2 столовой ложки гречки добавить в пол стакана кефира вечером. Утром натощак все необходимо выпить.(F)

[Оксана Стамяк]

Скорцонера, или черная морковь (черный корень, козелец, сладкий корень) Это диетический продукт, состоящий полностью из усваиваемых минеральных веществ, инулина и витаминов. В его составе совершенно нет клетчатки, крахмала и сахарозы. Поэтому это идеальный продукт для диабетиков. Видела булочки на основе муки из скорцонеры в отделе для диабетиков.Дома делаем салатик:Корнеплоды скорцонеры и моркови (1:1) натираю на крупной терке «соломкой», сбрызгиваю соком лимона, солю, добавляю зелень, заправляю по желанию растительным маслом.Добавляю в овощной суп.Тушу со сливочным маслом(добавляю его совсем чуть-чуть)- так она очень напоминает по вкусу спаржу. Но на рынках её нужно покупать очень осторожно,чтобы не перепутать с очень похожим ядовитым лекарственным корнем-чёрнобородником.Лучше выращивать самостоятельно.

[Иванова]

Ромашка для диабетиков
Помнению ученых, открытие новых свойств этого растения может привести ксозданию лекарства, помогающего при диабете двух типов.

Доктор Ацуси Като (Atsushi Kato), проводивший исследования, заявил, что ромашка давно использовалась для лечения различных заболеваний— отстресса дооблегчения болей при менструации. Предполагалось также, что растительный чай может быть полезени при диабете, однако донедавнего времени небыло научного обоснования этой теории. Ученые провели опыты скрысами, страдающими диабетом, иобнаружили, что уживотных, получающих ромашковый экстракт, уровень глюкозы вкрови был значительно ниже, чем утех, кто сидел наобычной диете. Как сообщает издание Science Daily, ромашка также значительно снижала уровень ферментов ALR2 исорбита, которые влияют наразвитие осложнений.

[Шевченко]

Надежда Бычкова. Когда я ходила беременная сыном,была изжога на все и скакал сахар(хотэ я не деабетик). Диетолог посоветовал есть сырые семечки,лучше тыквенные, на тощак перед едой до 10-15 шт за раз. У мой свекрови то же деабед,но не инсулинозависемый, так она проводит чистку жкт по 2-3 раза в год(весной и осенью точно) тапинамбуром и корнем лопуха. Корень знаю хорошо чистит поджелудочную, печень и почки. Снижает интоксикацию лекаств в организме. А тапинамбур шикарно чистит кишечник от шлаков. И оба понижают уровень сахара в крови. Всех благ и здоровья+

[Шевченко]

Еще забыла спросить о черной фасоли. Читала статью о ней, большой спектор лечения всяких болячик,да вскозь упоменалось о полезности ее для диабетиков, но в каком плане и ключе не указывалось. Кто, что знает поделитесь?!

[Иванова]

Девочки в магазинах куча дешёвых замороженых овощей,одной капусты(цветная,брокколи.кольраби,брюссельская.... ..белая ,красная,с савойская с гофрированными листьями....)
Разнообразие легко себе устроить!!!:-D(v)
Поиграйте в цветное меню целую неделю!
Понедельник красный:краская фасоль,красная капуста,помидоры,говядина ,гранат,творог с красной смородиной......
вторник жёлтый:апельсин,перец жёлтый,тыквенный суп,сырники с морковкой,рыбное суфле....
среда зелёная:киви,омлет со шпинатом ,салат зелёный с брынзой,овощной суп.огурцы с зеленью,чесноком и кефиром(творогом)....
четверг белый:творог с кокосовой стружкой,салат из белокочанно капусты,сырный суп с цветной капустой,филе рыбы на пару,белая фасоль.......овсяная каша,шампиньоны с гречкой.....:-D

[анна]

очень хорошая тема спасибо

[elena]

Нашла эту тему с трудом, её нет в перечнею

[elena]

У меня в гостях на предстоящие праздники будут очень симпатичные мне люди, имеющие, к сожалению, диабет. Что можно приготовить для них вкусное, полезное, красивое и также вкусное для остальных, у кого нет диабета?

[Иванова]

Елена!!!
Не переживайте и это главное!Люди имеющие опыт жизни с диабетом найдут на Вашем столе сами для себя вкусненькое.Они кушают мало,но регулярно(2-3часа).Овощные блюда их порадуют.