СЕЛЬДЕРЕЙ-такой вкусный и полезный!!! (рецепты приготовления блюд,а также его ...

Наталья,здравствуйте!Серьдерей можно хранить в морозильной камере,также как и многие другие овощи и зелень.
Сельдерей необходимо помыть,посушить,мелко нарезать и сложить в пластиковую коробочку или герметичный пакет.Несколько раз встряхнуть коробочку в процессе заморозки,чтобы сельдерей был рассыпчатым.
Может так храниться всю зиму

[Irina24]

ИННА - да - овощи добавляются уже тушенные (предварительно). В начале рецепта об этом написано

Ирина,вот ингредиенты вашего салата:
1 корень сельдерея, 1 большой апельсин, сок 0,5 апельсина, 50 г тушеных овощей, 1 ч. ложка измельченного розмарина.
А какие тушеные овощи вы добавляете?...не очень понятно из рецепта..или я что-то недопоняла:-$

[Irina24]

Добавлять можно любые овощи, какие любите. Но не изменно остается морковка. А все остальное - на вкус. Мне нравится стручковая фасоль например. Если любите необычное сочетане - добавьте цветную капусту. Тоже вкусное сочетание. Добавляла картофель. Но.......*-)

[Irina24]

Кстати - я забыла совершенно про красный сладкий перец - очень вкусно тоже.

Рецепт салата:
стебель сельдерея нарезать соломкой,яблоко зеленое,лук-порей,заправить майонезом.

Ирина,спасибо за разъяснения.Теперь все понятно

[Екимова]

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И АПЕЛЬСИНОВ
Корень сельдерея нарезать мелкой соломкой, добавить апельсиновыедольки, 2-3 нарезанных маринованных гриба, 1 ст.ложку измельченноголука-резанца. Заправить салат лимонным соком и йогуртом без добавок.Привожу количество продуктов на 1 порцию. (Готовлю этот салат восновном для себя).

[Екимова]

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ "БОН ФАМ"
(Франция)
200 г салатного селдерея, 150 г яблок, 20 г горчицы, 60 г взбитых сливок, листья салата, сок половинки лимона.
Зелень и стебель сельдерея нарезать соломкой. Яблоки очистить от
кожуры, нарезать соломкой, смешать с сельдерем. Сливки взбить с
горчицей и соком лимона, заправить салат и хорошо перемешать. Выложить
салат в салатник, украсить листьями салат и кружочками лимона.

Этотсалат один раз попробовала в гостях и теперь очень часто его делаю сама. Как называется не знаю. Назовите его на свое усмотрение сами.
Требуется 5-6 стволов сельдерея. 1 банка консервированного ананаса. 150-200 грамм сыра(например российского). 1-2 зубчика чеснока. И майонез.
Сельдерей режим кусочками около 1 см., так же кубиками ананас, сыр через крупную терку, чеснок раздовить через чеснокодавку и все заправить майонезом. Иногда по вкусу еще добавляют тертое яблоко. Я не добавляю.
Очень вкусно и оторваться не возможно.
Приятного аппетита.