#21
|
|||
|
|||
Прислала Марина Смоленская(I...
торт зебра В глубокую миску вылить стакансметаны,добавить туда стакан сахара,2 яйца,чайную ложку соды,гашенную встоловой ложке уксуса, и 200гр растопленного маргарина.Все тщательноразмешать и всыпать 1,5 стакан.муки. В половину полученной массыположить какао,так чтобы тесто стало темным.На дно глубокой сковородкиили др.формы уложить промасленную бумагу.Затем столовой ложкойвыкладывайте в форму массу в таком порядке;ложку темного теста,ложкусветлого теста.Выпекать на небольшом огне. |
#22
|
|||
|
|||
Прислала irina Лемонд... Ирина lemonj...
Торт "Фантазия" Тесто: 2 желтка+1 яйцо взбить с 1 ст.сахара,добавить 1 пачку натертого на терке маргарина,1ч.л. соды гашенная в уксусе. Начинка: по 150 г ореха и чернослива измельчить,смешать с 2 белками,взбитыми с 1 стсахара. На смазанный противень выложить половину теста,сверху начинку,закрыть второй половиной теста.Выпекать,Готовый тортик залить шоколадом растопленным или глазурью. Приятного аппетита!!! |
#23
|
|||
|
|||
Прислала Лариса Лариса
Торт "Ежик" Тесто: 200г муки, 1ст.л крохмала, 200г сахара, 10 яиц. Яйца всбить с сахаром, добавить муку, крохмал. Вылить в форму и печь при t 200-220. Крем:200г масла, 100г сгущенки, ванильный сахар, 50г какао, 50г орехов, 1-2 ст.л. коньяка, 100г сахарной пудры или сахара. Масло всбить с сахар.пудрой, добавить сгущенку, ванильный и коньяк. Поделить на две части. В одну добавить какао. Остывший корж размельчить и вымешать с светлым кремом и орехами. Изэтой массы сформировть два или три ежика. Темным кремом сделать иголки.Для этого пергаментную бумагу свернуть конусом-мешочком. Заполнитькремом и резко его выдавливать "иголки". |
#24
|
|||
|
|||
Прислала Анна Гриченкова (...
ТортЧерепаха Взбить 6 яиц и 2 стакана сахара, добавить 1 чайную ложкусоды гашеной уксусом, 2-2,5 ст муки. Выпекать как оладьи в духовке.выложить один слой сухой, каждый последующий обмакнуть полностью всметане. Верхний слой залить глазурью. Глазурь: 3 ст ложки сметаны, 2-3ст л. сахара, варить в конце добавить немного масла. сделать лапки имордочку. |
#25
|
|||
|
|||
Прислала Рохила Абдуллаева
медовыйтортик быстрого приготовления!!!!!!!! * * * * 2 яйца 0,5стаканом сахара растереть, затем туда влить растопленный маргарин(100грамм ). туда же десертную ложку соды(не гашенной), потом4-5ст.ложек мёда ( растопленной на водяной бане или в микроволновке).всё размешав 1 стакан муки добавить, ну или побольше. тесто должнополучиться как на оладьи! в духовку 180 град. 15-20 минут. испечь так 2коржа. как остынут полейте слегка сиропом из кофе (пол пиалы и 2 ч.л.кофе). затем соединяеш кремом из сливочного масла 200гр. и сгущёнкиваренной 250гр. сверху можно шоколад через тёрку! |
#26
|
|||
|
|||
Хочу поделиться рецептом тортика" Сытный"(действительно сытный):
1 стакан изюма 1 стакан кураги( я ещё добавляю чернослив) 1 стакан грецких орехов 1 банка сгущеного молока 400 г слив. масла 400 г печенья"Сластена" 400 г зефира Печенье и зефир поломать на мелкие кусочки, добавить порезанные орехи, , изюм, курагу и чернослив( порезать), смешать, добавить сгущенку и растопленное сливочное масло. И из полученной массы сформировать тортик. Залить шоколадной глазурью и в холодильк на 2 часа. Вкусно! Я беру всего в 2 раза меньше, получается торт на 5-6 человек. |
#27
|
|||
|
|||
Прислала Татьяна Велижанцева ...
Холодный творожный торт Основа * 200 гр. крошек печенья * 100 гр. сливочного масла, растопить Начинка * 750 гр. мягкой творожной пасты * 500 мл сливок для взбивания * 1 стакан сахара * 21 гр. ( 1.5 пачки) порошкового желатина * 0.5 стакана воды * 1-2 ст.л. лимонного сока * ваниль по вкусу Для основы смешать масло с крошкой и покрыть этим дно стеклянной формы. Залитьжелатин холодной водой и оставить набухать. Взбить сливки с 2 ст.л.сахара. Смешать творог с оставшимся сахаром, лимонным соком, ванилью.Желатин распустить на водяной бане до полного растворения. Добавить втворог. Смешать творог и сливки, стараясь не разбить сливки. Вылить наоснову и поставить застывать в холодильник. Перед подачей на столполить жидким, не очень сладким вареньем. |
#28
|
|||
|
|||
Прислала Наталья Кожина (Мель...
Торт "Черемуха" Черемуха молотая 1 стакан, кефир 2 стакана, сода 0,5 ч.л.,яйца 3 шт,сахар 2 стакана, мука 2 стакана. В кефир положить черемуху, половинусоды и дать смеси побродить. Добавить яйца, сахар, муку о оставшуюсясоду. Все перемешать. Тесто разделить на 2-3 части и испечь коржи(можноиспечь один корж и разрезать его пополам) Прослоить кремом сметаннымили масляным. Сметанный крем: 0,5 литра сметаны сбить с 1,5 стаканами сахара. Масляный: сварить молочный кисель (1 стакан молока, 0,5 стаканасахара и 2 ст.л. муки или крахмала) в остывший кисель вбить 200 г маслаи добавить ванилин на кончике ножа. |
#29
|
|||
|
|||
Прислала Натал... ????Шв@йдер?...
Торт "Пчелка" мед - 2 ст. л. - сода - 1/2 ч. л. - яйцо - 2 шт. - сливочное масло - 100г - мука - 3 стакана - сахар - 1/2 стакана для крем: - сметана - 500г - сахар - 1 стакан - коньяк или вино - 1 ст. л. Мед положить в маленькую кастрюлю и подержать на огне, пока не закипит. В кипящий мед засыпать соду. Снять мед с огня, остудить. Взбитьяйца. Далее смешать мед, взбитые яйца, сливочное масло,сахар, всыпатьмуку и замесить тесто. Разделить его на 5 частей, рукамисформироватькоржи и выпечь в духовке при высокой температуре (чембледнее корж, темнежнее торт). Коржи остудить и обрезать ровно края. Холоднуюсметану положить в кастрюлю, всыпать сахар и взбить,добавить ванилин накончике ножа и любое крепкое вино или коньяк.Промазать коржи, сверхупосыпать обрезной крошкой. Торт оставить на 4 чв комнате, затем на ночьположить в холодильник. |
#30
|
|||
|
|||
Прислала Натали @ *@ @ @
Торт фруктовый за 20 минут · Пяток готовых венских коржей, · двести пятьдесят грамм сметаны, · 2 больших банана либо 3 маленьких, фрукты для украшения. Бананы размять вилкой в однородную кашицу, перемешать со сметаной. Коржи покрыть этой смесью, в том числе, верхний корж. Украсить фруктовыми ломтиками, например, ломтиками киви, ягод клубники (но не вареньем). Поместить в холодильник. |