Можно ли жарить без масла?

[darkkawaii]

Я дико люблю жаренную еду, но при этом не люблю жирное, поэтому всегда жарю на сухой сковородке или на пергаментной бумаге(котлетки, мясо, рыба, овощи получаются на ура). Все кричат в голос, что жаренное вредно и так далее, но не могу понять- почему? Данный вопрос для меня сейчас наиболее актуален, так как хочу сесть на белковую диету, а она подразумевает под собой много куриных грудок, которые в варёном виде для меня по вкусу как бумага и они совершенно сухие(варила разными способами). Можно ли во время диеты жарить куриные грудки без специй, соли и масла?

[Karish]

без масла не вкусно)

[TaisN]

Можно запекать в духовке мясо, или в микроволновке. Без масла.

[Gl.1000]

Сейчас куча сковородок, где можно жарить с минимумом масла

[Марианна01]

Легче всего без масла готовить в сковороде Вок. Благодаря её форме, овощи быстро подрумяниваются, сохраняют все питательные свойства и не пригорают при жарке. Только нужно резать продукты небольшими кусочками и жарить на большом огне.

[Елена1977]

я всегда не любила жарить без масла, всё не так и всё не то)