 |
|
|
#181
20.08.2011, 22:27
|
|||
|
|||
(F)
|
|
#182
21.08.2011, 20:42
|
||||
|
||||
|
Свекольник «Донской»
Свекла с ботвой, небольшая морковь, огурец, пучок зелёного лука, 2 крутых яйца, 4 ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка трёхпроцентного уксуса, 2 стакана хлебного кваса, укроп для украшения, соль и перец по вкусу. Отваренную свеклу почистить, нарезать соломкой и залить стаканом воды. Добавить уксус и тушить 20-30 мин. За 10-15 мин. до завершения тушения добавить промытую и нарезанную ботву свеклы. Свеклу с ботвой остудить в отваре, после чего слить. Морковь и огурец нарезать соломкой. Зелёный лук мелко нашинковать. Крутые яйца нарезать дольками. Все продукты сложить в кастрюлю и залить квасом. Добавить соль, сахар, перец и перемешать. Подавать со сметаной и зеленью.
__________________
Don't Worry, Be Happy!
|
|
#183
25.08.2011, 22:03
|
||||
|
||||
|
Извините если повторюсь.Готовлю так:порезанные листья свеклы бланшировать минутки 2-3, отдельно поджарить до прозрачности лук, добавить к нему готовые листья свеклы, вбить яйцо, все аккуратно перемешать, посолить поперчить и блюдо готово. Пропорции продуктов любые.Приятного аппетита!
__________________
В ИГРЫ НЕ ИГРАЮ!!!
|
|
#184
26.08.2011, 00:04
|
||||
|
||||
|
Ирина, спасибо огромное за рецепт! Я как раз сейчас голову ломала, чтобы такого из листьев свеклы приготовить. Ботвинью не хотелось. Просто и быстро! (pl) (Y)
__________________
В моей душе хорошая погода, И оттого душа моя легка.
|
|
#185
11.09.2011, 17:09
|
|||
|
|||
|
ответила другу Ирина Тка4ёва
(Y) (lo)
|
Линейный вид
