ЛИТЕРАТУРНАЯ СТРАНИЧКА. Стихотворения, цитаты о блюдах, застольях, и т.п.

Первая часть начинается со слов :"Тихий, отрывистый разговор..."

[казмирчук]

ЕСЛИ ТЫ ОСТАЛСЯ ДОМА
Без родителей один,
Предложить тебе могу я
Интересную игру
Под названьем "Смелый повар"
Или "Храбрый кулинар".
Суть игры в приготовленьи
Всевозможных вкусных блюд.
Предлагаю для начала
Вот такой простой рецепт:
Нужно в папины ботинки
Вылить мамины духи,
А потом ботинки эти
Смазать кремом для бритья,
И, полив их рыбьим жиром
С черной тушью пополам,
Бросить в суп, который мама
Приготовила с утра.
И варить с закрытой крышкой
Ровно семьдесят минут.
Что получится узнаешь,

Когда взрослые придут...

[казмирчук]

РЕЦЕПТ СЧАСТЬЯ В ПЕРИОД КРИЗИСА
Всё просто – достаёшь буханку хлеба
(а не французский… как его? …багет!),
Потом под синим-синим-синим небом
На травке стелешь парочку газет.
Огурчики , картошечка в мундире,
Конечно, жидкость булькает встакан…
И без креветок, трюфелей и сыра
От счастья даже в кризис будешь пьян!
А если нет ни травки, ни газетки,
Ни огурцов , ни водки , ни вина,
Есть хлеб, картошка, в кухне табуретки
И слово, чтоб послать сей кризис «на»!

"рагу из индюшки с миндалём
и кунжутом. Продукты:1/4
перца-мулата, 3перца-пасилья,
3 широких перца, 1горсть
миндаля, 1 горсть кунжута,
индюшачий отвар, 1/3
арахисового бисквита, 1/2
луковицы, вино, 2ломтика
шоколада, анис, топленое сало,
гвоздика, корица, перец, сахар,
зерна перца, 5зубчиков
чеснока. Способ
приготовления: индюшек
потрошат и варят в соленой
воде на третий день после
забоя. Индюшачье мясо
отличается нежным вкусом,
если за птицей будет особый
уход. Для этого птичник держат
в чистоте, а индюшек щедро
откармливают и поят. За 15
дней до забоя их начинают
кормить маленькими орехами:
в первый день один орех, на
следующий день два и так
последовательно увеличивают
рацион вплоть до дня забоя,
когда им дают вдосталь маиса.
Тита ... желала всей душой,
чтобы ... крестины племянника
прошли безукоризненно.. По
этому случаю заказали
специальную посуду с именем
младенца."

[казмирчук]

Н.ДОРИЗО

Люблю кубанский знойный борщ
С томатом, с перцем и с морковью.
И аромат его и мощь
Полезны моему здоровью.
Могу прожить сто с лишним лет,
Сто с лишним лет - и это мало,
Вот только бы начать обед
С него и с розового сала.
Потом хоть кофе, хоть халва,
Хоть что хотите напоследок...
Да будет сыт во мне сперва
Мой украинский древний предок.

У Гальяни иль Кольони
Закажи себе в Твери
С пармазаном макарони,
Да яишницу свари.
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.
Как доЯжельбиц дотащит
Колымагу мужичок,
То-то друг мой растаращит
Сладострастный свой глазок!
Поднесут тебе форели!
Тотчас их варить вели,
Как увидишь: посинели —
Влей в уху стакан шабли.
Чтоб уха была по сердцу,
Можно будет в кипяток
Положить немного перцу,
Луку маленький кусок.
...