|
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
#1
|
|||
|
|||
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (КОКТЕЙЛИ, СОКИ, МОРСЫ, КВАС И ПР.)
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (КОКТЕЙЛИ, СОКИ, МОРСЫ, КВАС И ПР.)
|
#2
|
|||
|
|||
Прислала Виктория Садовничая (...
Томатный сок Амоябабушка тушила помидоры на мелком огне с перцем горошком илавровымлистиком до полного разваривания помидоров, потом протирала этопюречерез сито. Полученный сок кипятила, добавляла соль по вкусу - ипобаночкам :-) Получалось очень ароматно... |
#3
|
|||
|
|||
Прислала Марина Кошелева\Пич...
Томатный сок. Я делаю2 способами.1.Помидоры моються и через соковыжималку,уменяСадовая.Выливаю в ведро,довожу до кипения,в конце добавляю сахар исольпо вкусу.С магазинным не сравнить.2.Помидоры прпуститьчерезмясорубку,довести до кипения,протереть через сито посильней идовестидокипения. |
#4
|
|||
|
|||
Прислала Гуля Брютова(дев....
Томатный сокя делаю каждый год и помногу.Пропускаю через соковыжималкутоматы,ставлюна огонь и кипячу,пока не исчезнет пена,полчасабудетдостаточно(я кипячусразу 5 литров).По окончанию варки можете добавитьсоль,сахар повкусу(как больше всего любит ваша семья),а можно оставитьв натуральномвиде,заполняете в стерел.банки и закатать. |
#5
|
|||
|
|||
Как приготовить томатный сок?
Прислала Елена Дьякова(Кара... Я режупомидоры мелкими кусочками, отвариваю до мягкости, перетираю черезсито,наливаю в чистые сухие банки и стерелизую. Помидоры должны бытьоченьспелые, иначе сок будет расслаиваться. |
#6
|
|||
|
|||
прислала Людмила Бодрова(Гное...
СВЕКОЛЬНЫЙ КВАС Обчиститьсвеклу,порезать на кусочки ,заполнить 3-х литровую банку,большеполовины.Залить прохладной кипяченой водой, закрыть капроновойкрышкой.На шестые сутки свекольный квас готов,можно сливать. Без всякихдобавок. |
#7
|
|||
|
|||
прислала Евгения Уморина
ТЫКВЕННЫЙ КВАС С ЛИМОНОМ Лимонвымыть, нарезать мелкими кусочками вместе с кожурой, удалить семена.Залить свежеприготовленным тыквенным соком, добавить сахар и поставитьна заквашивание при комнатной температуре. Когда квас забродит,выставить на холод. У тыквенного кваса образуется осадок, поэтому передупотреблением его следует взболтать. |
#8
|
|||
|
|||
Прислал Иван Малакович
ОВСЯНОЙ КВАС Возьмитеполлитровую баночку овса(в зерне,необработанного),переберите отпримесей,промойте от пыли и засыпьте в 3-литровую банку.Тудадобавить 3 столовых ложки сахара-песка,полбанки воды(любой,чистой),хорошо помешайте,чтобы сахар растворился,добавьте воды дополной,прикройте(от всякой мошки,но не закрывая плотно) и насолнышко.Через сутки сцеживаем напиток в другую посуду(можно вполторашки из под воды) и в холодильник,положив по 5-6 изюмин в каждуюбутылку.В оставшийся овёс снова три ложки сахара и так можно раз7-8.Приятно утоляет жажду,ну и целебные свойства овса всем известны! |
#9
|
|||
|
|||
прислала Ирина Довбыш(Бойцина)
Хлебный квас Ингредиенты: - 1 кг хлеба - 200 г сахара - 25 г дрожжей - 25 г мяты - 50 г изюма - 6 л воды <font size="3" color="#0000dd" face="Arial">Приготовление Ржаной хлеб нарезать небольшими кусочками, подсушить в духовке до румяного цвета. Сухари положить в эмалированную посуду, залить кипятком, накрыть крышкой и настаивать в течение 6 ч. Процедить, добавить разведенные в воде дрожжи, сахар, мяту и настаивать 5-6 ч. Когда появится густая пена, жидкость осторожно процедить, разлить в бутылки, предварительно положив в них изюм. Квас закупорить и поставить в холодное место. Через 2-3 дня квас готов. |
#10
|
|||
|
|||
прислала Таня Сагайдачная
Квас, проще не бывает. Вечеркомзакипятить 6 литров воды,остудить до50-60градусов,поместить в водустакан сахара,половину буханки бородинскогохлеба(нарезаного,подсушеного в духовке или на солнышке,или в тостере) и25гр.дрожжей.Оставить на сутки.Процедить,разлить по бутылкам,закрыть ив холодильник.Утром квас можно пить! |
|
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Новичок на форуме? | Нужна помощь? |