АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (КОКТЕЙЛИ, НАСТОЙКИ, НАЛИВКИ, ДОМАШНЕЕ ВИНО, ПИВО,ВОДКА).

[Екимова]

КОКТЕЙЛЬ "МАНХЭТТЕН"
Легендагласит, что впервые этот коктейль смешала леди Рэндольф, мать УинстонаЧерчилля, в нью-йорском клубе "Манхэттен", отмечая избрание новогогубернатора штата. В начале ХХ века он готовился только на основержаного виски. Теперь же появилось много вариаций этого популярногококтейля, который пьют везде, кроме района Манхэттен.
20 мл виски (бурбон); 20 мл красного сладкого вермута; несколько капель биттера Angosture.
Смешать компоненты в шейкере со льдом, отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить цедрой апельсина или коктейльной вишенкой.
На заметку:если вместо красного вермута взять сухой, то получится Dry Manhatan. Аесли добавить по 10 мл одного и другого вермута, то это уже коктейльPerfect Manhatan.

[Екимова]

КОКТЕЙЛЬ "МАРГАРИТА"
Многиебармены приписывают себе заслугу изобретения этого известногомексиканского коктейля. Одна из версий заключается в том, что авторствопринадлежит Маргарите Самес, которая в 1948 году в Акапулько устраивалаприем в честь семьи Хилтон и сразила своих гостей совершенствомпропорций напитка.
45 мл серебряной текилы, 30 мл ликера Countreau или Triple Sec; 30 мл лимонного сока; соль; долька лайма.
Текилу,ликер и лимонный сок смешать в шейкере с колотым льдом или в блендере сбольшим количеством льда. Кромку широкого котейльного бокала протеретьдолькой лайма и обмакнуть в соль. Влить смешанный коктейль.
На заметку: существует множество разновидностей "Маргарит" с фруктами и ягодами. В этом случае кромку бокала обмакивают в сахар.

[Екимова]

КОКТЕЙЛЬ СМЕШИНКА
Ликер Vana Tallinn (Вана Таллинн) 20 г, игристое * *вино (шампанское)- заполнить бокал.
* *В охлажденный бокал для игристого вина влейте Vana Tallinn и заполнитебокал сухим игристым вином. Не размешивайте.


КОКТЕЙЛЬ "ХОЛОДНЫЕ * *ГУБЫ"
Ликер Vana Tallinn (Вана Таллинн) 20 г, белый ром20 г, клюквенный сок80 г.
Влейтекомпоненты в шейкер или в миксер на ледяные кубики, взбейте,вылейтесмесь в стакан лонгдринк на лед и украсьте клубникой.

Спасибо огромное за рецепты

помогите пожалуйста !!!много в этом году винограда изабелла,не разу не делала вино.хочу попробовать подскажите рецепт и если можно без спирта пожалуйста.а можно и со спиртом

[Tanea Dyxdyg]

"шоколадный ликер"
0,5 л, пиво варить 5 мин. снимать пену добавить 1-2ст. сахара, 4-5ст.л. раст. кофе, ванилин, остудить налить 100-200 гр. спирта, настоять 2 недели. Хорош тем что можно готовить в любое время года.

У меня тоже много Изабеллы, хотела бы сухое вино сделать и нигде не могу рецептика хорошего надыбать.

В этом году уродила слива.Можно ли из нее что-нибудь замутить?(D)

Зайдите в альбом как делать алкогольные напитки , в этой же группе и найдёте любой рецепт.

Псибки!