околадная колбаска)

Рецепт прислала Лена Гекк
Пряники со сметаной
Для 800-900 гр. пряников: 3 стакана муки, 1.5
стакана сахара, 3/4 стакана сметаны, 1 яйцо, 1/2 чайн.ложки пряностей,
1/2 чайн.ложки соды.
Сахар, сметану, яйца и пряности взбивать венчиком в
течение 5-6 минут. Муку перемешать с содой, просеять и соединить с
остальными продуктами до образования однородного теста. Готовое тесто
разделить и выпекать 8-15 минут при температуре 200-240 градусов.

рецепт прислала Лена Гекк
Пряники «От тети Любы»
*Яйца 3 шт., сахар 3.5 ст., подсолнечное масло 2 ст. л., уксус 1 ч. л., соль 0.5 ч. л., кефир 0.5 л, сода 1 ч. л., мука 3 ст.
3яйца и 2 стакана сахара взбить миксером. Добавить 2 ст. ложкиподсолнечного масла, 1 ч.л. соды (погасить уксусом), 0.5 ч.л. соли, 0.5л кефира. Замесить тесто, пусть полежит 0.5-1 час. Затем раскататьтесто толщиной примерно 1 см, выпечь пряники.
Глазурь: 1.5 стаканасахара и 150 г воды. Варить 15 минут. Пряники сложить в миску, политьглазурью, помешать, помешать, помешать, а затем на холод, чтобы застылаглазурь

Рецепт прислала Лена Гекк
Медовые пряники
200г меда, 1 ст. ложка сахара, 1 яйцо, тертая
лимонная цедра, ванилин, 1 ст. ложка рома, 6 ст. ложек молока, 200г
муки, 2 чайные ложки пекарского порошка. Сливочное масло для смазывания
формы, панировочные сухари. Для украшения шоколадная глазурь.
Мед нагреть с сахаром, отбить яйцо и все взбить.
Добавить приправы, ром, молоко и смешанную с пекарским порошком муку.
Выложить тесто в смазанные маслом и посыпанные панировочными сухарями
формочки и выпекать в умеренно жаркой духовке 12-15 минут.
Поверхность пряников покрыть шоколадной глазурью.

прислала Лена Гекк
Пряники шоколадные
500 г муки, 250 г маргарина или масла, 200 г меда, 2 яйца, 100 г ядерорехов, 100 - 150 г цукатов из апельсиновой корочки, 2 столовые ложкикакао-порошка, 2 горсти изюма, 1 чайная ложка молотых пряностей, 1чайная ложка соды.
В растопленный маргарин ввести мед, яйца,перемешать, добавить какао, мелко нарубленные цукаты, орехи, изюм,пряности, соду, муку. Все тщательно перемешать и замесить тесто. Датьему полежать минут 20, после чего раскатать, фигурными выемкамивырезать заготовки, смазать их яйцом, украсить изюмом, испечь,охладить. Охлажденные пряники разрисовать глазурью.

прислала Лена Гекк

Пряники «Детские»
400 г пшеничной муки, 3 cm. ложки сливочного масла, 270 г меда, 100 гсметаны, 1 ч. ложка высушенной смолотой лимонной корочки, по 1/3 ч.ложки питьевой соды и сока лимона.
Растереть масло с медом, добавитьсметану, лимонную корочку, соду и сок лимона. Все перемешать, всыпатьмуку и замесить тесто. Прикрыв салфеткой, оставить его на 15 - 20минут. После этого раскатать в пласт толщиной 5 мм. Пряничнымифигурными выемками вырезать заготовки и смазать их яйцом. Положить налист, смазанный маслом. Печь при температуре 180 - 200оС, пока пряникине зарумянятся. Когда они охладятся, разрисовать глазурью.

Рецепт прислала Татьяна Герк
пряники
500 гр. творога, 1 стаканрастительного масла, 1,5 ст. сахара, 3 пачки ванилина, 3 пачкибакрулвер, чуть соли и 3 желтка. Всё смешать тесто должно быть мягкое.Накатать шарики и на лист 250°C до золотистого цвета. В это времясбить 3 белка с 1 пачкой сах. пудры . Горячими пряники обмакиватьложить на гитер и дать остыть. * вкусно попробуйте*

Рецепт прислала Татьяна Лох
Пряники.
1кг муки и 1ст,125г подс.масло,500г сахар, 3 яйца (желдок),4 пачёгурд 3,5%,2п Backpulver ,2п ванилин, 2 чайной ложичкиButter-Vanille(aromen),4 чайной ложички Zitrone(aromen), печь 200гр10-15 минут.Все смешать и сделать шарики и печь.Остынут немного исмазать глазурью.3 белка и полторы пачки Puderzucker

Пирог "трухлявый пень"
(рецепт Анжелики Гепаловой)
3яйца+1стак.сахара-взбить+1стакан любого варенья+50гр.молока+50гр.маслаили маргарина(растопленного)+2ч.л.соды гашен.уксусом+2стак.муки

Быстрый пирог с клубникой/
прислала Ольга Шредер (Новикова)
В выходные пекла - получилось очень вкусно. Поделюсь рецептом. Жаль, сфотографировать нечем... Да и нечего уже!
Явзяла пакет с готовой сухой смесью "Кекс по-домашнему".Приготовилатесто и разровняла его на бумаге для выпечки на противне.Ягодыклубники, которые отбраковали при еде, граммов 200, порезалакусочками иразбросала на тесто. Яйцо и пол-банки сметаны + ванильныйсахархорошенько размешала и покрыла равномерно пирог. Выпекала при180-190град. минут 45.
Учтите в расходе продуктов, что у меня маленькая печка - протвинь в половину обычного!
Приятного аппетита!

ОРЕШКИ
прислала Наталья Зимерман
400 гр муки
100 гр сахара
250 гр маргарина
2 яйца
1/4 бакпульвер
1 ванильсахар
Сахар перемешать с желтками. Всё отдельно.
Белки взбить до пены.
Маргарин и муку порубить. Затем всё смешать вместе.
Получиться тесто, Затем катать маленькие шарики и печь.
Приятного аппетита!!!