Вернуться   Форум диет и похудения > Прочее > Готовим дома

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #431  
Старый 19.04.2010, 01:07
наталья иса
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Может быль кто то знает как приготовить салат из чесночных стрелок?
Ответить с цитированием
  #432  
Старый 19.04.2010, 15:07
Ремжа
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Салат из чесночных стрелокИнгредиенты
400 г чесночных стрелок, 100 г помидоров, 50 г майонеза, соль по вкусу.
Способ приготовления
Чесночные стрелки вымыть, нарезать кусочками длиной 5 см, отварить до готовности в кипящей подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и обсушить. Помидоры вымыть, нарезать кубиками, смешать с чесноком. Посолить, заправить майонезом.
При подаче украсить ломтиками помидоров.

Если же Вас интересуют рецепты салатов как заготовок, то черкните, я и такой оставлю!
Ответить с цитированием
  #433  
Старый 19.04.2010, 18:17
Астахова
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Мы живём в 100 км от Китая, поэтому китайская кухня нам близка. А побеги чеснока готовятся так
Пучёк побегов, большая луковица, морковка, перец сладкий красный и жёлтый, свинины грамм 200. Мясо порезать мелкой стружкой чтобы оно быстро пожарилось. Перец порезать на квадратики по 1,5см, побеги длинной 5-6см. Сначала обжарить мясо, добавить лук с морковкой , быстро на хорошем огне, хорошо если сковорода ВОК, потом добавить перец , минут 5 часто перемешивая, потом побеги, ещё мин 5, потом налить соевый соус, посолить чуть , соус ведь солёный, поперчить, затем развести в стакане холодной воды 1 стол. ложку крахмала, перемешивая жаркое, влить крахмал, он сразу же загустевает, через 3 мин накрыть всё крышкой и только сейчас уменьшить огонь. Потушить мин 10. Получается оооочень вкусно, можно есть и холодным и горячим. Приятного аппетита!
Ответить с цитированием
  #434  
Старый 19.04.2010, 19:54
Екатерина Смикна
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

котлеты из картофельного пюре:варим кортофель и из него делаем обыкновенное картофельное пюре с молоком, солью как положенно. после этого из пюре делаются оладья и обмакиваются в муке а затем в заранее взбитом яйце, затем это обжаривается на расколенном масле. очень вкусно советую!!!!!
Ответить с цитированием
  #435  
Старый 19.04.2010, 20:35
Oksana Voithl
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Prosrathnaja lapsha s baraninoj.ponadobitsa:150 gr.prosrathnoj lapshi,2 st.lozki arahisogo masla,450 gr.nezirnoj baranini tonko poresannoj,2 zubka thesnoka,2 luka-poreja,3 st.lozki temnogo soewogo sousa,250 gr.barannego buljona,nemnogo spousa chili,1 krasnij malenjkij chili perec(poresannij tonkimi polosothkami).Prigotowlenie:lapshu 1 min waritj,wodu slitj,postawitj nemnogo pod holodnuju wodu,obsushitj.Maslo rasogrewaem w skoworode WOK.Dobawlaem baraninu,i postojanno pomeshiwaja 2 min obzariwaem na silnom ogne.Dobawlaem thesnok i porej i dalshe 2 min pomeshiwaja obzariwaem.Dobawlaem soewij sous,buljon,sous chili,meshaem i 3-4 min warim,poka mjaso ne prigotowitsa.Dobawlaem lapshu i wse wmeste bukwalno neskolko minut na silnom ogne podogrewaem.Serwiruem,dobawlaem w kazduju tarelku nemnogo polosothek chili perca.
Ответить с цитированием
  #436  
Старый 19.04.2010, 21:29
Асрян
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

РИЗОТО. Я его готовлю простым способом.филе свинины,или курицы,кому с чем нравится,обжариваю с луком паре,добовляю грибы шампиньоны ,соль ,перец.Отдельно отвариваю рис(только не переваривать)процедить ,промыть холодной водой и добавить к мясу.(вкусно,легко и просто). пропорцую на глаз.(на какое количество люде?сами определите)БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!!!
Ответить с цитированием
  #437  
Старый 21.04.2010, 08:23
Oksana Voithli
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

ЖАРЕННАЯ ЛАПША СО СВИНИНОЙ И ГРИБАМИ.Понадобится:450г тонкой яичной лапши,2 ст.ложки арахисово масла,300г свинного филе(порезать тонкими полосками),2 зубчика чеснока(продавленный),1 лук(на 8 частей порезать),220г вешенок,4 помидора(освобозденных от семян и кожи,и порезанных),2ст.ложки светлого соевого соуса,50мл мясного бульона,1ст.ложка мелко порезанного кориандра.Приготовление:Лапшу варить 2-3мин.,воду слить,промыть холодной водой.Разогреть в сковороде WOK 1ст.л.масла,лапшу ,помешивая,2мин.обжарить.Вынуть лапшу со сковороды и отставить пока в сторону.1ст.л.масла разогреть в WOK и помешивая,обжарить мясо 4-5мин.Добавить лук и чеснок и далше 2-3мин жарим.Добавлаем грибы,томаты,соевый соус,бульон и лапшу.Перемешиваем и еще 1-2мин.томим.Посыпаем кориандром.Приятного аппетита.:-)
Ответить с цитированием
  #438  
Старый 22.04.2010, 01:28
Вебер
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

всё хорошо,если бы все писали русскими буквами:-(
Ответить с цитированием
  #439  
Старый 22.04.2010, 07:18
Oksana Voith
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

ЖАРЕННАЯ ЛАПША ПО-КИТАЙСКИ.Понадобится:350г яичной лапши,раст.масло,700г нежирного говяжего стейка(порезанного тонкими полосками),125г белокочанной капусты(порезанной),80г бамбуковых отростков,6 шт. зеленого лука,25г зеленной фасоли(разрезанной пополам),1 ст.ложка темного соевого соуса,2ст.л.говяжего бульона,1ст.л.рисового вина,1ст.л. коричневого сахара,свеже нарезанная петрушка.Приготовление:Лапшу варить 2-3мин.,воду слить,промыть холодной водой,обсушить.В сковороде WOK разогреть масло,лапшу непрерывно помешивая обжарить 1-2мин.,вынуть со сковороды,отставить в сторону.Разогреть в WOK масло,жарить мясо 2-3мин.,добавить капусту,бамбуковые отростки,зеленый лук,фасоль и вместе с мясом жарить 1-2мин.Добавить соевый соус,бульон,рисовое вино,сахар и хорошо размешать.Добавить лапшу.Посыпать петрушкой.Приятного аппетита.:-)
Ответить с цитированием
  #440  
Старый 22.04.2010, 07:27
Аватар для Екимова
Екимова Екимова вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 16.09.2008
Сообщений: 2,057
По умолчанию

ВНИМАНИЕ!
ЭТА ТЕМА ЯВЛЯЕТСЯ АРХИВНОЙ. ТОЛЬКО ДЛЯ ЧТЕНИЯ.
РАЗМЕЩАЙТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, СВОИ РЕЦЕПТЫ
В "АЗИАТСКОЙ КУХНЕ № 2"
__________________
В моей душе хорошая погода, И оттого душа моя легка.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Новичок на форуме? Нужна помощь?

Текущее время: 19:36. Часовой пояс GMT.