"ОСТАТКИ- СЛАДКИ!"

"ОСТАТКИ- СЛАДКИ!"

если осталась вермишель то нужно посолить добавить яйца все перемешать и выложить в горячую сковороду с подсолнечным маслом и прожарить с двух сторон.получится бабка. а модно еще делать как блинчики т.е выкладывать немного смеси ложкой на сковородку и жарить. (pl)

в пюре добавить яйца соль .седлать *небольшие лепешечки .в каждую лепешечку воложить сосиску закрыть *все и положить или на сковородку или в духовку.

[Ткачева]

Остатки пюрешки еще можно использовать так.
Добавить 1 яйцо,хорошо все вымешать,выложить *в виде блина на середину блина положить то,что есть в доме.Фарш любого вида,или сардельку,защипнуть в виде пирожка,выложить на противень и запечь в духовке до готовности,до золотистой корочки.
Когда картофельные пирожки будут готовы,выложить полить сметаной и посыпать зеленью.
Смачного!

Из остатка риса можно сделать салат.Порезать варенное яйцо ,лук ,рис и косерву рыбы в масле. Всё посолить, поперчить и добавить майнез.

Из кусочков хлеба я делаю сухарики к салату - но не в духовке ,а на сковородке, с чуть оливкого(али какого другого) масла и приправами, все время помешивать на маленьком огоньке, а когда почти подсохло и подрумянилось - добавляю семечки, кунжут, кусочки орешков. Для живых салатов - потрясающе обогащает и вкус и вид!

заветренную или старую колбасу (ошурки я называю) храню в морозилке в пакете для приготовления супа-солянки

Из остатков сметаны или несладкого йогурта можно сделать соус- заправку для салата, добавив туда мелко нарезанную зелень, чеснок или лук, соль и перец. Тот же соус можно исползовать как маринад для курицы, индейки или любой велой рыбы, типа трески.

[Кац]

остатки+яйца+что-то молочное+пару ложек муки или манки>в духовку=запеканка ;-)

После праздников остается много обрезков мясного ассорти - делаю солянку : все режешь кубиками: мясное+ картофель + огурцы соленые + оливки (с водой вместе из банки) + помат + лук + морковь +лимон ( ну почти все с праздничнего стола) залить водой и поварить 30 - 40 минут + майонез и после праздника на второй день очень даже... ;-)