ЧТО МЫ ГОТОВИМ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ?

Рыба, тушенная с луком и сметаной

Ингредиенты
• * *500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия,
горбуша, и т.д.)
• * *3 луковицы
• * *300-400 г сметаны (или сливок, майонеза)
• * *соль
• * *перец
• * *растительное масло
Рецепт приготовления

1.Лук порезать полукольцами.
2.Рыбу порезать небольшими кусочками.
3.Обжарить лук на растительном масле.
4.Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
5.Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.
6.При подаче посыпать зеленью.

Сливочный суп с семгой

Ингредиенты

• * *300 г филе свежей семги или форели
• * *500 г картофеля
• * *300 г помидоров
• * *лук порей или репчатый (1 луковица)
• * *150 г моркови
• * *500 мл сливок (10-20%)
• * *соль
• * *растительное масло
• * *зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, порезать небольшими кубиками или брусочками.
Семгу порезать кубиками.
Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), порезать кубиками.
В кастрюле (я использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить лук и морковь.
Добавить помидоры, слегка обжарить.
Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.
Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут.
Затем добавить семгу.
Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу.
Готовый суп посыпать зеленью.

Инга мы любим сыр солёный, в молоко можно соль добавить? Напиши как можно получить солёный сыр?

а я делаю манник и к вечеру приготовлю запеканку картофельную из фарша ;-) (pi)

Всем привет! Сделала салатик-креветки,яйца,сыр,чеснок и майонез-из нашей группы.На вечер буду делать фытчин-дрожжевой пирог с мясом (Y)

Я сегодня на ужин приготовлю салатик пекинская капуста плюс кукурузка ананасик капченая колбаска 150 гр. 150 гр сыра и майонез . Можна 3 яйца добавить. Получается осчень вкусно. Попробуйте. :-D

У меня сегодня каша для поста-кулебяка. Объедение!!!
1-й *слой - мелко нарезаный лук
2-й слой - морковь тёртая
з-й слой - свекла тёртая
4-й - рис
Всё заливаем водичкой, не мешаем, ставим на огонь, после закипания снимаем через 15 мин. Сверху добавляем кусочек сл. масла, укутываем в тепло на 30 мин. Вкусно!

"4.Затем филе обвалять в панировочных сухарях (я использовала покупные сухари с кунжутом)."

Николай, так это не ваши рецепты? (fr)

А я вчера готовила картошку с окорочками в рукаве.Нарезаем небольшими кусочками картошку, мясо, лук кольцами,морковку и помидоры, затем все посолить, поперчить, заправить зеленью (Y) и приправами и отправить в рукав.В духовку на пару часов, всем приятного аппетита.(Y)

рукав - это специальный футляр?