#21  
Старый 22.03.2009, 22:56
Екатерина Дэкд
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

А у нас сегодня на ужин картошка запечённая с грибами и сыром, салат из помидор и огурцов и много-много зелени, а также пицца с мясом и грибами...
Ответить с цитированием
  #22  
Старый 22.03.2009, 23:04
Танасиенко
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

А у меня сегодня на ужин пюрешка и крылышки в соусе по рецепту Любы Вахрушевой.
Крылышки замариновала : майонез, горчица, мед, чеснок, соль и травки, все делала на глаз, единственное что , горчицы бросила где-то 3 ч.л надо по больше было. Потом все это в духовку. Крылышки получились просто объедение.
Ответить с цитированием
  #23  
Старый 22.03.2009, 23:10
Лариса Ккама
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

У нас на ужин *тушенный фаршированній картофель мясным фаршем, жаренные вешенки в сметане, салат из сыра, свежей моркови с чесноком и майонезом.
Ответить с цитированием
  #24  
Старый 22.03.2009, 23:16
Ксения
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Я приготовила пасту Болоньез, очень вкусно!
Ответить с цитированием
  #25  
Старый 22.03.2009, 23:22
Николай Стам
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами

Ингредиенты
Для 6 бутербродов нам понадобятся:
• * *6 кусочков окорока (колбасы, балыка и т.д.)
• * *12 кусочков хлеба
• * *1 средний помидор
• * *12 перепелиных или 6 куриных яиц
• * *соль
• * *перец

Рецепт приготовления
1. Помидоры порезать кружочками, каждый кружочек разрезать на две части.
2.У шести кусочков хлеба вынуть мякиш.
3. На кусочек хлеба (который целый), положить кусочек окорока.
4. На окорок положить кусочек хлеба (который без мякиша).
5. Далее положить кусочек помидорки.
6. И добавить 2 перепелиных (или 1 куриное) яйца. Немного посолить, поперчить.
7.Бутерброды выложить на противень, поставить в духовку. 8.Запекать при
температуре 180 градусов до готовности (примерно 20-25 минут). Готовые
бутерброды посыпать зеленью.
Ответить с цитированием
  #26  
Старый 22.03.2009, 23:24
Николай Стам
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

НАРОД СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ :
Куриное филе, маринованное в сливках
Ингредиенты
• * *500 г куриного филе
• * *200 мл сливок (10-15%)
• * *панировочные сухари
• * *соль
• * *перец
• * *растительное масло
Рецепт приготовления
1.Филе порезать небольшими кусочками.
2.Посолить, поперчить.
3.Залить филе сливками. Поставить в холодильник на 3-4 часа( а ещё лучше на всю ночь поставьте).
4.Затем филе обвалять в панировочных сухарях (я использовала покупные сухари с кунжутом).
5.Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Ответить с цитированием
  #27  
Старый 22.03.2009, 23:30
Инга Тэтцаэ
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

"Осетинский сыр" *7литров домашнего *молока нагреть до t теплее комнатной на ручке чайной ложки т.е.на его кончике взять чуток сухого пепсина ( он есть в продуктовых магазинах или аптеке , именно сухой ПЕПСИН) добавить в это подогретое молоко ,тщательно перемешать и оставить до тех пор пока вы не почувствуйте что молоко как бы сильно загустело и вот только тогда её перемешать и опять подождать пока сырная масса осядет,вы её аккуратно собирайте в её же сыворотке руками в шаровидную форму,старайтесь её собрать всю и достать целиком,положите сразу в приготовленный дуршлак придайте ей форму дуршлака слегка придавливая ,с сырной массы начнёт стекать сыворотка так что обязательно подложите посуду под неё.Через2-3 часа сыр перевернуть на другую сторонутак чтобы она не обломилась и опять дать её стекать,через10-12часов можно положить в холодильник переложив в глубокую тарелку т.к .сыворотка стекает и
Ответить с цитированием
  #28  
Старый 22.03.2009, 23:33
Юлия Сина
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Ребята!!!!!!!!
Как приятно читать кулинарные советы от мужчин!!!!!
Я в восторге!!!! Еще *б попробывать!!!!!! (K)
Ответить с цитированием
  #29  
Старый 22.03.2009, 23:35
Инга Тэтцаэ
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

и её надо выливать,если хотите то посолите обе стороны сыра .Сыр готов его можно к чаю,кофе,пирожки и многое другое.Есличто то не понятно спрашивайте.
Ответить с цитированием
  #30  
Старый 22.03.2009, 23:36
Николай Стамя
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Юлия, попробуй обязательно... всё оооч вкустно...
сейчас ещё что нить пришлю ;-)
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Новичок на форуме? Нужна помощь?

Текущее время: 09:54. Часовой пояс GMT.