НАЧИНКИ ДЛЯ ЛАВАША

Лазанья *почти по- русски…берем армянский лаваш(парочка упаковок) и режем его по размеру протвеня …заранее готовим : тертый сыр с майонезом и можно добавить так же зелень; просто тертый сыр; обжариваем грибы(по желанию с луком) или ветчина (но слабосоленую); маринованные огурчики мелко резанные….Смазываем протвень маслом – кладем лист лаваша –посыпаем просто сыром по всей поверхности – лаваш – грибы +слегка сыр(просто тертый)– лаваш – сырная заправка – лаваш – грибы + сыр(тертый) – и т.д. пока не закончатся продуктыJ..последний лаваш сверху смазываем маслом(подсолнечным) обязательно…ставим эту красоту в разогретую духовку примерно на 20-30 минут…лазанья должна хоть не много остыть но так же очень вкусно и остывшая совсем…

Всем Привет!!!Мои дети любят лпваш вот с такой начинко :в чашку порезать помидоры кубиком *,колбасу копченую,сыр натереть на терке добавить *майонез все перемешать .Лаваш разрезать *на 2 части и положить начинку в микроволновку на 2-3 мин очень напоминает пиццу дети в восторге (Y)

забыла написать что лаваш надо свернуть в виде рулета

продукты: лаваш тонкий армянский - 2 листа, майонез, морковка корейская - 250 гр, сыр тертый любой- 150 гр, рубленная зелень петрушки, масло сливочное.
способ приготовления: один лист лаваша разложить на столе и весь обмазать майонезом, сверху посыпать весь лист тертым сыром, затем корейской морковкой, затем зеленью петрушки, сверху положить второй лист лаваша и по длине свернуть в рулет, т.е., у вас получиться где-то 3 заварота, чтобы получилась длинная трубочка. Рулет разрезать на 3 части, после чего каждую часть разжарить на сковороде с двух сторон на сливочном масле. Дать остыть, нарезать на кусочки, кушать.

Обычно рулет продается 3-мя листами. Второй лист сделайте тоже и просто не кладите сверху еще лаваш, получиться потоньше, но не менее вкусно.

[аталья Окимав]

Рулет с брынзой!
Смешать брынзу-250гр,сметану-250гр,майонез-250гр. и много любой зелени.Смазать получившейся пастой каждый слой лаваша(их 3 в упаковке) и свернуть в рулет.Положить не надолго в холодильник и нарезать.Приятного аппетита! (pl)

мы очень любим заварачивать в лаваш тушёную капусту, получается как пирожки с капустой, только с другим тестом (Y)

у меня сообщение без рецепта...просто хочу всех поблагадарить, сегодня сделала лавашик со всякой вкусняшкой *(Y)(pl), всегда что-то хотела с ним сделать, но не знала что, начиталась ваших рецептов, сделала и себе, так вкусно :-)...

[Наталия Кустэ]

Подскажите, где в Москве можно купить турецкий лаваш?

[Панкина]

Лаваш на кефире 1стакан кефира (можно простакваши или сыворотки )1 ст .ложка растительного масла (без запаха )1 ч .ложка соды ,1 ч. ложка соли, мука (тесто должно легко раскатываться) Смешать все компоненты и на 30 мин .положить в тёплое место. Раскатать круги толщиной 1 мм Выпекать на сухой сковороде на большом огне Пекуться быстро 5 -10 секунд с каждой стороны .

Пробовала как-то грузинское блюдо - фахитас (может неправильно произношу, извиняюсь). В лаваш слоями выкладывают картошку жареную, мясо отварное, огурец соленый или маринованный, зелень любая, майонез и кетчуп. Все инградиенты нарезают мелкой соломкой, заворачивают лаваш и на 5 мин. в микроволновку. Очень вкусно!!!