Жизнь после диеты! Или все о правильном питании :-)

[Елена Стамяк]

ОЛЕНЬКА,НАПИШИ ПОЖАЛУЙСТА,ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ЧЕРНОСЛИВ?

[ОЛЬГА-]

Роллы сама люблю :-) Можно иногда побаловаться, но после похудения. 100 гр белого риса организм воспринимает, как 4 ст. л. сахара.

[ОЛЬГА-]

А у чернослива высокий ГИ. Вот ссылочка - *************argo-shop.com.ua/article-3649.html

[Елена Стамяк]

добрый вечер,оля! а как насчет красной фасоли(сухая,надо самой отваривать),вычитала тут салатик с зеленым салатом,красным луком и фасолью...вот еще завтра попробую приготовить домашний сыр,из обезжиренного молока ,если получится,поделюсь рецептом.

[ОЛЬГА-]

Фасоль можно. Но имей ввиду, что она калорийная! Не увлекайся.

[Елена-А]

Ольчик, у меня вопросик. по поводу завтрака. Если куриные яйца, то только белки. а если перепелиные, то можно с желтками?

[Смолина]

Оличка ты молодец, что создала такую тему, сейчас на диете, потом к вам)))

[Анатолий Омэксээ]

Оля действительно хорошая тема,почитал посмотрелваши ответы участникам группы.Хорошо и кратко написано.Действительно из диетынужно выходить плавно,но как обычно не избежать накопления гликогена(ранеесъеденных углеводов)и воды.Самое важное во время диеты себя кормить инезанижать резко свою калорийность базального уровня энергозатрат.Т.е скажемесли у девушки её калорийность в день составляет 1500кил.кал то в неделю онаможет уменьшить её плавно на 10-15%150-200килкал.Самое главное чтобы не началсякопится жир после диеты,т.к он уходит очень медленно и для этого нужно создатьнесколько условий,т.к он никогда не любит уходить первым номером.Если вседелать правильно после диеты,то часть кг.все равно вернется(это обычный эффект суперкомпенсации)нозато жира не должно сильно прибавится.Поэтому нивкоем случае нельзя замедлятьсвой обмен веществ.Если он быстрый,то даже если вы съедите вашу любимуювкусность,она не отложится прозапас,а будет сожжена.Поэтому нужно есть часто ималыми порциями,желательно в день выпивать до 1,5-2лит.воды(обновление еёдолжно быть обязательно)-чем меньше пьем тем она больше задерживается.Насчеткачества пищи Оля вроде тоже говорила.Я увидел здесь разговор про яичныйжелток.Выскажу свое мнение,что в курином,что в перепелином в желтке находится плохойхолестирин(низкой плотности).В принципе их в день немного есть можно(1-2),но ябы всетаки не советовал есть желток.Итак с обычной пищи происходит накоплениеза день холестирина(вы просто не замечаете)Не нужно желеть,а вот сами белкиесть можно и нужно-они все имеют незаменимые аминокислоты,да и белоктеоритически не перейдет в жир.Боятся нечего.Лена с сыром также неперестарайтесь,он имеет большую калорийность,в основном из насыщенныхжиров,хотя животные белки тоже присутствуют.

[ОЛЬГА-]

Алексей, спасибо за поддержку :-) Что касается яиц, я написала, как меня учили нутрициологи в Школе правильного питания. Куриные желтки-да, не рекомендовали вообще. А перепелиные говорили можно, даже нужно, они полезные. Спорить не буду. Даже диетологи между собой спорят о продуктах , а мне куда уж ;-)

[ОЛЬГА-]

А о сыре Лена, по-моему, говорила домашнего приготовления. Если что, у меня есть рецепт обезжиренного сыра , менее 5% :-)