Поделитесь рецептами, что можно варить на обед и ужин, есть это, и не ...

Салат с печенью
1 слой: *помазать дно тарелки не жирным майонезом( я беру *Salatcreme)
2 слой: печень натереть на мелкой тёрке ( сначало отварить)
3 слой: белок *нарезать на яйцерезке
4 слой:сыр натёртый (Gauda)
5 слой: помазать *Salatcreme
очень вкусный (конечно для тех кто любит печень)

Салат с печенью Белков: 37,8, жиров: 36, углеводов: 0,5, ккал:483. Каллорий получается многовато из-за сыра и майонеза. Но этот салат имеет место быть как отдельный прием пищи.

Форель с овощами
Продукты: филе форели (500 г), 500 г стручковой фасоли, 300 г
маленьких сладких помидоров, 100 г оливок, 50 г анчоусов (или соленой
кильки), пучок базилика, 10-15 горошин перца, сок половины лимона, большая щепотка морской соли, 3-4 ст. ложки оливкового масла.

(на 4 человека как легкий ужин)
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Проварить фасоль 5-7 минут. В ступку положить листья базилика, 10-15
горошин перца, большую щепотку соли и 3-4 ложки оливкового масла и все
тщательно растереть. Из оливок удалить косточки, перемешать фасоль,
помидоры и оливки с заправкой.
Форель нарезать на куски 5-7 см толщиной. Смазать противень оливковым
маслом, посолить. С одной стороны противня уложить форель, с другой
стороны - овощи. Форель посолить, полить соком половины лимона и
оливковым маслом. Небрежно разбросать анчоусы на форель и овощи.
Выпекать в духовке 10-12 минут.

Перед сном кушать нехорошо. Это приводит к нарушению пищеварения, гниению пищи в кишечнике ночью и развитию язвенной болезни.
В идеале можно можно выпить сбалансированный белковый коктейль за 2
часа до сна - все питательные ингредиенты без лишних калорий.
Если у вас нет коктейля, то вот вам варианты ужина на выбор: свежий
салат, творог, вареные овощи, немного постной пастрамы, кусочек
цельнозернового хлеба, кусочек рыбы, чашка гранолы с молоком,
био-йогурт. Всегда рекомендуется перед ужином выпить стакан воды, а
после ужина - стакан чая.
За 2 часа до сна надо прекратить кушать, но можно продолжать пить воду или чай. Фрукты на ночь также не рекомендуются.

Омлет с грибами
8—10 грибов средней величины очистить, промыть и нарезать
ломтиками или кубиками, поджарить. На сковороде для поджаривания омлета
разогреть сливочное масло, положить туда грибы и залить предварительно
взбитыми яйцами. Яйца и грибы перемешать и поджарить. Готовый омлет
свернуть пополам и, по желанию, посыпать мелко нарезанной зеленью
петрушки или укропа.
Одно яйцо - 6 гр белка, лучше без желтка. В 100 гр шампиньонов 2,7 гр белка.

ОВОЩНОЙ САЛАТ 55 КАЛОРИЙ
8 порций
3 стакана брокколи бланшированного,
3 стакана цветной капусты свежей, нашинкованной
1 стакан сельдерея, нарезанного
20 черных маслин, нарезанных
400 г грибов, отварных порезанных,
3/4 стакана соуса для салатов, не содержащего
жиров Инструкции:
Смешайте все ингредиенты в большой салатнице,
подержите в холодильнике 3 часа, и подавайте на
стол.

Откажитесь от сосисок и колбас!


Берем кусок шейки свиной-2,5 -2 кг
сверху перчим,солим,шпигуем чесноком
заворачиваем в фольгу
Два часа или чуть чуть побольше в духовке на 200 градусов
разворачиваем,надрезаем,убеждаемся что сок прозрачный и мясо пропеклось(оно светлого цвета)
Даем остыть. Отрезаем кусочками. Подаем с хреном и овощами
Вкусно как горяее, но очень удобно для завтраков и праздничного стола вместо нарезки. Приятного аппетита

500 гр спаржи
250 гр шампиньонов ( можно без грибов)

2 луковицы
соль, перец, кориандр, мускатный орех по вкусу
молоко
Спаржу очистить, порезать на мелкие куски, добавить лук, грибы,
порезанные. Все это обжарить на оливковом масле 10 минут. Потом
добавить соль и специи и залить водой, так чтобы овощи были покрыты,
варим еще 10 минут. Вынимаем нежную часть спаржи (верхушки).Остальное
немного охлаждаем и измельчаем в блендере. Разводим молоком до желаемой
густоты ( я не разбавляла молоком, была нормальная консистенция
супа).Разливаем по тарелкам, украшаем нежной частью спаржи и зеленью.

Клубничный, белковый коктейль. Любимый завтрак моих внуков. В блендер налить 250 мл соевого молока(без вкусовых добавок), добавить 4-5 столовых ложек свежемороженных ягод(я покупаю смесь клубника, малина, черника) и 2 большие столовые ложки формула 1. Хорошо взбить. Мммм... Вкусняшка!

Котлеты из соевых гранул с фаршем.
100гр гранул сои залить тёплой водой и оставить на 10 минут,затем добавить 200 гр фарша из индюшки,1яйцо,немножко панировочных сухарей,соль, специи по вкусу и сделайте котлеты.Приятного аппетита!
Это блюдо на 3 порции
В одной порции : белка 19,1 гр *углеводов 2,6 гр.
жира 8.4 гр * ккалл 162