#361
|
|||
|
|||
я смазываю мягким плавленым сыром...и укропчика мелко нарезанного добавляю.
|
#362
|
|||
|
|||
лаваш смазать майонезом,сверху мелко нарезать крабовые палочки,натертый на крупной терке колбасный сыр.,зелень,свернуть в рулет.
|
#363
|
|||
|
|||
Подскажите пожалуйста как делается лаваш?
|
#364
|
||||
|
||||
А у вас есть тондыр?:-)
__________________
Жизнь без проблем-это не жизнь без борьбы... |
#365
|
|||
|
|||
А что его выпекать нельзя?
|
#366
|
||||
|
||||
В домашних условиях,т е в духовке,получится не лаваш,а лепёшка.
__________________
Жизнь без проблем-это не жизнь без борьбы... |
#367
|
|||
|
|||
А вы дайте рецепт, ну а что выпекать - лаваш или лепешку - мы определимся сами
|
#368
|
||||
|
||||
Мука,вода,соль+закваска(дрожжи).Получается не очень крутое тесто.Когда подойдет,сформовать колобки и накрыть полотенцем. Раскатать пласт *толщиной 2-3 мм *и выпекать.
__________________
Жизнь без проблем-это не жизнь без борьбы... |
#369
|
|||
|
|||
Спасибо! Будем вместо хлеба печь!
|
#370
|
||||
|
||||
В идеале,раскатанные пласты,натягивают на овальные щиты,которые затянуты ситцем,и лепят лаваш на раскалённые стенки тондыра.Через 3-4 минуты,лаваш покрывается пузырями и его вытаскивают крюком.Лаваш хранят в сухом виде.Перед употреблением кропят водой,чтоб стал мягким -вот и всё.
__________________
Жизнь без проблем-это не жизнь без борьбы... |