#781
|
||||
|
||||
я могу го перевести на русский, только некоторые указанные продукты вы найдете только в Германии,поэтому и писала по-немецки
__________________
Пара влюбленных и пара лягушек на берегу пруда думают об одном и том же: «Не дай Бог аист прилетит!» |
#782
|
|||
|
|||
ну почему же, я думаю что сейчас везде можно найти те продукты, что указаны в вашем рецепте.
|
#783
|
||||
|
||||
ну если вы внимательно читали, то обратили внимание на Knorr fix, который в России или на Украине не продается,а *чем его заменить, я не знаю. Вы знаете?
__________________
Пара влюбленных и пара лягушек на берегу пруда думают об одном и том же: «Не дай Бог аист прилетит!» |
#784
|
||||
|
||||
Фирма Кнорр в России продается в огромном количестве и разнообразии. Вы напишите - а мы разберемся сами
__________________
ПРИГЛАШАЮ В СВОЮ КУЛИНАРНУЮ ГРУППУ |
#785
|
||||
|
||||
Если я правильно поняла - *
Knorr Fix fur Sauerbraten = тушеная говядина в соусе из помидоров, сельдерея с лаврушкой. Конечно могу немного ошибиться
__________________
ПРИГЛАШАЮ В СВОЮ КУЛИНАРНУЮ ГРУППУ |
#786
|
|||
|
|||
да при желании любой приправе можно найти замену, а там продаются всякие приправы не только от Кнорр а еще и от местных производителей.
|
#787
|
||||
|
||||
Я думаю волноваться автору не стоит - чем мы будем заменять. Это наше дело. Главное чтобы можно было прочитать на русском языке рецепт.
__________________
ПРИГЛАШАЮ В СВОЮ КУЛИНАРНУЮ ГРУППУ |
#788
|
||||
|
||||
Зимнее кислое жаркое
на 4-6 порций: 1 луковица 1 морковь 1 кг говядины (мясо из ляжки, костреца) 2 ч.л. специй для пряников (Lebkuchen) соль,перец 1-2 ст.л.кукурузного масла 1 пакетик приправы для кислого жаркого (Knorr Fix fur Sauerbraten) 1 палочка корицы 6 бутонов гвоздики 1/2 стручка ванили 50 г изюма 2-3 ст.л.кленового сиропа Время приготовления ок. 3 часов 1. Лук и морковь очистить и нарезать кубиками. Мясо натереть приправой для пряников, посолить и поперчить и обжарить в сковороде с толстым дном со всех сторон на разогретом масле. Добавить лук и морковь,обжарить все вместе. 2. Влить 1200 мл воды, всыпать содержимое пакета и,помешивая, варить до закипания. Положить туда же корицу,гвоздику, разрезанный стручок ванили, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 2-2 1/2 часа, до готовности, время от времени переворачивая. После часа тушения всыпать изюм. 3. Вынуть мясо из сковороды, завернуть в фольгу и оставить ненадолго. Из соуса вынуть специи, добавить сироп. Подавать мясо, нарезав его кружочками, с соусом, тушеной красной капустой и пюре.
__________________
Пара влюбленных и пара лягушек на берегу пруда думают об одном и том же: «Не дай Бог аист прилетит!» |