#21  
Старый 12.05.2008, 16:39
Inn-Pat
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Эльвира,большое спасибо за полезные советы! (F)
Ответить с цитированием
  #22  
Старый 13.05.2008, 00:44
Александр Пакф
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Сообщение для Нины Дябиной. А, вернее, совет: не покупайте чеснок из Китая! В нем, вероятно, столько химии, что он синеет при варке! Он просто Ядовит!
Ответить с цитированием
  #23  
Старый 13.05.2008, 01:17
Inn-Pat
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Чтобы мясо было мягче!
При тушении говядины не всегда удаётся довести его до кондиции, есть маленькая хитрость, для соуса в котором всё тушиться добавьте предварительно смешанный кетчуп(томатную пасту) с майонезом, соус получается , влить нужно сразу после снятия навара и тушить как обычно!!!
А всё остальное морковь, лук, специи по вкусу! ;-)
Ответить с цитированием
  #24  
Старый 19.05.2008, 08:54
Аватар для Бургарт
Бургарт Бургарт вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 18.05.2008
Сообщений: 16
По умолчанию

когда я мариную шашлык добавляю немного подсолнечного масло.тогда шашлык так не подгарает.
__________________
Я Ангел - Только крылышки в стирке, нимб на подзарядке. А рожки и хвостик - это наследственное.
Ответить с цитированием
  #25  
Старый 19.05.2008, 09:09
Stiller
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Chtobi mjaso bilo mjagkim dobavljaju sok limona ili ananasa....
Ответить с цитированием
  #26  
Старый 19.05.2008, 09:13
Аватар для Анюта
Анюта Анюта вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 14.05.2008
Сообщений: 1,799
По умолчанию

ПРО ЧЕСНОК
летний чеснок синеет, а который сажают под зиму- "озимый" называется -нет. А разницы вкусовой нет.
__________________
Я мужу никогда не прекословлю И злость не вымещаю на посуде... Мы все решим спокойно и с любовью- Как скажет... Так по-моему и будет!
Ответить с цитированием
  #27  
Старый 19.05.2008, 10:40
Аватар для Бопп
Бопп Бопп вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 14.05.2008
Сообщений: 4
По умолчанию

Чтобы при нарезке лука не плакать ,нужно набрать в рот воды. Странно ,но слёзы не текут!!! Если неуспели вовремя снять накипь с мяса и бульон получился с лохмотьями ,то прото долейте в бульон немного холодной воды. Все лохмотья сразу всплывут и убрать их будет легко.Не прийдёться процеживать! (fr)
__________________
Если в жизни что-то не клеится , выбрось клей. Возьми гвозди. ЗАБЕЙ НА ВСЁ!!!))))
Ответить с цитированием
  #28  
Старый 19.05.2008, 15:27
Умурзакова
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Что бы утром быстро приготовить молочную кашу для ребёнка, он ведь не хочет ждать, и сохранить в ней больше витаминов, вечером предварительно залейте крупу кипятком, а утром не сливая воды на плиту, как только вода выкипела добавляем молоко, исключение пшёнка, в неё нужно добавить воды ещё раз, а потом молоко.
Ответить с цитированием
  #29  
Старый 20.05.2008, 02:27
Людмила Мякш
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

на даче много различной зелени
Но есть проблема ,как по дольше
сохранить СВЕЖЕЙ
30 летне имею такой пробдемы
секрета особого нет
Свежую зелень перебрать
не вкоем случае не мыть!!!!
Взять сухие баночки сложить зелень
закрыть крышечкой и в холодильник!!!
Желательно укроп, зелёный лук, петрушку,щавель и тд
ложить в отдельные баночки
взяли сколько надо,закрыли крышечкой
и в холодильник ставим
Зелень хранится до 3 недель
УДАЧИ!!! (Y)
Ответить с цитированием
  #30  
Старый 20.05.2008, 04:04
зорина сад
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

зелень можно поставит в стаканчик с водой (каk цветы) и в холодильник. будет сохранятся 3 недели.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Новичок на форуме? Нужна помощь?

Текущее время: 08:39. Часовой пояс GMT.