ПОДЕЛИСЬ СВОИМ ФИРМЕННЫМ РЕЦЕПТОМ № 1.Тема заполнена!!!Пишите рецепты в теме № ...

Ингредиенты для "Экзотическая курица в кофе"


1 курица
3 /4 стакана сваренного кофе (можно растворимого)
1 /3 стакана кетчупа
3 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки винного уксуса
1 столовая ложка оливкового масла
2 столовые ложки сахара
Курицу порезать на куски.Приготовить маринад:
смешайте в небольшой кастрюльке кофе, кетчуп, соевый соус, лимонный
сок, винный уксус, оливковое масло и сахар, доведите до кипения.
Уменьшите огонь и кипятите 5-10 минут.Положите куски цыпленка в неглубокое огнеупорное блюдо, полейте соусом и оставте мариноваться на 2 часа. У меня стоял всю ночь.
Запекайте, не закрывая крышкой, в течение 1 часа при температуре 160 градусов, время от времени поливая соусом. * * * * * * * * * * * *(pl) (Y)Приятного аппетита!

[liliana Kvinxl]

салатик *классический
Изюм *100г-ощпарить *5-10 мин.
морковь *2-3 шт.-натереть
чеснок *2,3 *зубка-раздавить
сыр *натёртый *50,75г.
орехи *грецкие *150 г.-размельчить
свекла -отварная-натереть
всё * слои * промазать * майонезом
сверху * положить *черные * оливки
Приятного Апеттита. (pl)

[ШЕВЧЕНКО]

салат "легкий"
Официант:
- Хозяин, клиент возмущается, что в его тарелке оказалась улитка!
- Включи ее в счет!
Ингредиенты:
0,5 кг отварного легкого,
3 яйца,
1 банка зеленого горошка или кукурузы,
1 средняя луковица,
150 г. майонеза,
соль и перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Легкое очень мелко порезать, яйца, сваренные вкрутую, мелко порубить. Репчатый лук мелко порезать и обжарить. Все положить в глубокий салатник, добавить консервированный горошек (кукурузу), соль, перец, заправить майонезом и хорошо перемешать. Можно сверху посыпать рубленной зеленью. Ваши гости ни за что не догадаются из чего приготовлен этот салат.
Приятного аппетита!

moroshenoe
vzbit 40% smetanu 200 gr s 0,3 stakana sahara,rastopit na vodnoy bane 100 gr gorkogo shocolada ,dat emu ostit.
smeshat:shokolad,smetanu,orehi.postavit v morozilku.
priyatnogo apetita!

Теплый салат из макаронов
Приятный сытный салатик, который быстро готовится и быстро съедается *;-)
Отварить макаронные изделия (перья или фарфалле - но можно и гребешки, кто как любит - 1 порцию)
Вскипятить креветки и дать им немного остыть (граммов 300 -400 варено-мороженых, из супермаркета )
Пока варятся креветки и макароны, помыть и порезать пару маленьких свежих огурчиков, пару помидорок, укроп, петрушку и салат руккола. Добавить еще теплые (но не горячие, иначе руккола повянет) макароны и очищенные креветки. Заправить смесью сметаны (лучше 10%ой) и майонеза.
Bon appetite!!! (pl)

[Юлия Омэни]

Сырные тарталетки с морепродуктами. (Закуска просто здоровская))
Тарталетки
Берем кусок любого сыра твердых сортов. Трем на мелкой терке. Нагреваем сковороду(без масла!) и насыпаем сыр в форме маленьких блинчиков.Сыпать немного и не толстым слоем, так как вся фишка в "ажурности" нашей тарталетки. Как только расплавится, снимаем лопаткой и делаем тарталетку. Для этого я использую обычную водочную рюмку. Бумажным полотенцем нужно быстро обернуть рюмку сырным блинчиком.Тарталетка готова!
Морепродукты:
Креветки, кальмар, мидии(можно готовый морской коктейль)
Добавить белок отварного яйца, свежий огурец. Смешать с любым соусом, который нравится. Уложить в тарталетки, сверху зелень. Результат - гости в восторге,свекровь гордится, *вы-лучшая!)))

Рулет
400гр- твердого сыра ( желательно остренького)
200гр- маянеза
5шт. *- Яиц (желательно с жетками яркими)
Сыр на крупную терку, маянез и яйца и все перемешать.
Противень смазать маслом и выливаем все и запекаем на умеренном огне. Сыр расплавиться и получится мягкий корж ,похожий на амлет. Но не в коем случае не перепекать до состояния сухого коржа. Начал слегка румянится и достать. Немножко остынет и на корж намазать мясной фарш. на него надо 1кг свинины, 2 яйца,
соль,перчик,все по вкусу. И заворачиваем осторожно рулет. Не переживайте если у вас плохо отстает корж, помогайте себе острой лопаткой и постепенно заворачивайте. Что там пристало отскоблите *и приложите к рулету. Заворачивайте плотненько, что б не оставались пустоты. И сново выпекаете при умеренной температуре 40 минут. так что б он медленно доходил до готовности.
Резать только после полного остывания. Очень красивое блюдо. И готовиться быстро.

[Roitburd]

pomogite pojaluista !!!! ochen' ponravilos' oformlenie iz bojih korovok.gde naiti rezept????? :-(

[Никитина]

Ольга, зайдите в фотоальбом "Наши самые оригинальные блюда", там найдете

[Roitburd]

lyudmila,spasibo bol'shoe !!!!!!!!!!! :-) (Y)