84. ПОГОВОРИМ О ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ.

Рецептов использования яблочного уксуса для похудания много. Приведем некоторые из них:
1. Рецепт - для бодрости: Утром, сразу после
подъема, на голодный желудок ежедневно выпивать 1 столовую ложку
яблочного уксуса, предварительно смешав его с раствором из 1 чайной
ложки меда и стакана воды комнатной температуры.
2. Просто стакан тёплой воды с растворённой в ней
столовой ложкой яблочного уксуса (без меда), принятый с утра на
голодный желудок, помогает потерять вес, придаёт энергию и способствует
пищеварению.

3. Чтобы избавиться от лишнего веса, надо
употpеблять одну дозу яблочного уксуса (2 ч.л. на стакан воды) за
завтpаком, втоpую - на ночь, а тpетью - в любое удобное вpемя.
4. Можно использовать яблочный уксус в
приготовлении самых разнообразных соусов к картошке, овощам, мясу,
рыбе. Яблочный уксус и просто уксус еще хороши для профилактического
споласкивания овощей и фруктов (особенно в жаркую погоду и в регионах
желудочно-кишечных инфекций) и для вымачивания мяса.

Газета "Худеем вместе" также советует использовать уксус для растирания: "Яблочным уксусом полезно растирать тело снаружи - области целлюлита или растяжек. Такие растирания придают коже свежесть и гладкость, помогают уменьшить объемы".
Все верно - еще древнеегипетские женщины пользовались им для ухода за кожей. Органические кислоты (лимонная, гликолевая, уксусная) при наружном использовании разглаживают морщинки. Кроме того, яблочный уксус - это эффективное противогрибковое и противовоспалительное средство. В военное время уксус использовался для борьбы со вшами.

Еще один рецепт наружного использования яблочного уксуса:
Если вы сильно устали, разведите 2 столовые ложки
яблочного уксуса в большом стакане холодной воды. Разотрите этим
раствором все тело, одновременно массируя руками.
Яблочный уксус полезен и в качестве добавок при
принятии ванн. Хорошо помогает яблочный уксус против тяжести в ногах,
если набрав его в ладонь (неразбавленным), растереть им ноги. Слабый
раствор яблочного уксуса - хорошее средство для ополаскивания волос и
вагинального душа. Но слабый раствор!

еще ПЬЮТ яблочный уксус когда болит голова: 1 ст. л. уксуса на 1 ст. воды. Уксус разжижает кровь и способствует нормализации даваления. (D) (Y)

РЕЦЕПТ ОТ МАЛАХОВА: выдавить 1 зубчик чеснока,+1ст.л.мёда,+1ст.л.уксуса яблочного,залить стаканом *горячей кипячёной воды.Выпить натощак.Помогает при похудении,чистит сосуды и каппиляры.

Яблочный уксус
нужно пить следующим образом: наливаете в чашку немного горячей воды (примерно 2 ст.л.) и растворяете в этой воде 1 ч.л. меда затем доливаете холодную воду (полную чашку) и добавляете в нее 2 ч.л. уксуса. Перемешиваете. В идеале этот "эликсир" пьется за 15-20 мин. до еды, но можно и непосредственно перед едой.

В яблочном уксусе содержатся ценные минеральные вещества (в частности, большое количество калия, необходимого для нормализации нервной системы) и органические кислоты: уксусная, яблочная, лимонная, щавелево-уксусная и другие. Он несколько снижает аппетит, стимулирует обмен веществ и способствует катаболизму (т.е. расщеплению) жиров и углеводов. С обменом веществ связано и то, что <strong style="background-color: rgb(160, 255, 255);">уксус
существенно снижает страсть человека к сладостям. Так как наш организм и самостоятельно вырабатывает все эти органические кислоты, то говорить в каких-то вредных веществах в яблочном уксусе ( я слышала и такое мнение) не стоит. Неизвестно, насколько именно яблочный уксус помогал похудеть и поздороветь, но с уверенностью можно сказать, что это "лекарство" не причинит вреда (если только не пить в не разведенном виде, причем помногу).

В яблочном уксусе содержатся 20 важнейших минеральных веществ и микроэлементов, а также уксусная, яблочная, молочная и лимонная кислоты, ценные балластные вещества, целый ряд ферментов и аминокислот.
Большую роль в оздоровлении организма играет содержащийся в яблочном уксусе пектин – балластное вещество, которое способствует процессу пищеварения и выполняет ряд полезных для организма функций: снижает уровень холестерина в крови, улучшает состояние кровеносных сосудов, предупреждает развитие атеросклероза, гипертонии и пр.

Рецепт яблочного уксуса.
Яблоки вымыть, натереть на крупной тёрке. Сырую яблочную кашицу выложить в стеклянный сосуд и развести тёплой кипячёной водой (на литр воды - 0,8 кг яблочной кашицы). На каждый литр воды прибавить по 100 г мёда или сахара, а для ускорения брожения-по 10 г дрожжей или 20 г сухого ржаного хлеба. Первые 10 дней сосуд с этой смесью хранить открытым при *температуре 20-30 С, 2-3 раза в день перемешивая яблочную кашицу деревянной ложкой. Потом массу переложить в марлевый мешочек и отжать. Сок процедить через марлю и перелить в сосуд с широким горлом. При желании прибавить на каждый литр сока по 50-100 г мёда или сахара. После этого банку закрыть марлей, завязать и поставить в тёплое место, чтобы продолжить брожение, которое обычно заканчивается через 40-60дней.Затем уксус отфильтровать, разлить по бутылкам и плотно закрыть их пробками. Хранить в холодильнике при температуре 6-8 С.