#141
|
|||
|
|||
ЛАДЖАН
1 головка чеснока, 2-3 ч.л красного перца, 3-4 ст.л подсолнечного масла. Чеснок надавить, перемешать с красным перцем и залить раскаленным маслом |
#142
|
||||
|
||||
Соус к шашлыку.
В кипяченной, но немного остывшей воде разводим томатную пасту, чтобы получилось наподобие кетчупа - густота зависит от кол-ва воды, туда-же выжимаем 3 зубчика чеснока, соль, перец, хмели-сунели, и я люблю когда много кинзы! Все! Делов на 3 минуты! Даём остыть и используем как подливу к: мясу, курице, рыбе, грибам, жаренной картошке, рису, гречке, макаронам... я еще могу ее есть просто, макая туда горячий *белый хлеб! А вообще это соус для шашлыка!
__________________
"И всё-таки она лучшая!".Cказала невидимка, уходя с моей страницы! |
#143
|
||||
|
||||
Очень вкусный соус.
В Турции и Азербайджане этот соус готовят из натурального йогурта, но у нас такого не найти, поэтому я его делаю из сметаны средней жирности, добавляю чайную ложку сухой мяты и соль, дать немного настояться. Очень вкусный соус можно подавать к мясу, курице и т.д.
__________________
"И всё-таки она лучшая!".Cказала невидимка, уходя с моей страницы! |
#144
|
|||
|
|||
А я соус "Белый" готовлю так:250 гр.майонеза;250гр.кефира 1% 2 ст.ложки сметаны, добавляю приправу "Вегета",чеснок,зелень по вкусу. Можно добавить маринованные огурчики мелко нарезанные, будет другой вкус типа соуса "Тар-тар" . Пробуйте - вкусно!!! (pl)
|
#145
|
||||
|
||||
Дублирую:
Подскажите пожалуйста рецепт макового соуса *к салату * "Огни Еревана"... Ищу ищу, а есть только рецепты сладкого сметанно-макового... Заранее спасибо!!! :-(
__________________
Пейнтбол: все коленки синие, мышцы ломит, но столько позитива)))))) |
#146
|
|||
|
|||
Боже ты мой! Как можно портить мясо к шашлыку кетчупом и чесноком?!!! Только перц молотый чёрный, лук репчатый. Солить за 2 часа до жарки.
|
#147
|
||||
|
||||
Для Татьяны Борисовой гранатовый соус ВАШАРАБИ, из граната выжать сок и процедить, и дать отстаятся, потом слить без осдка, так повторять пока осадка вообще не останется, потом поставить на медленный огонь, и увариватьдо половины первоначального объёма, постоянно помешивая, в мешочек из марлиположить корицуи гвоздику, зашить, за 30 минут до оканчания варкимешочек опустить в кастрюлюи добавить по вкусу сахар( но не много, соус не должен быть сладким), уваренный сок граната должен иметь консистенцию мёда.
В Грузии этот соус подают к шашлыку из асетрины.
__________________
He тpaтьтe жизнь cвoю,oнa нe бecкoнeчнa.Цeнитe кaждый вдox,мoмeнт и чac.Beдь в этoм миpe,пycть нe бeзyпpeчнoм,еcть тoт,ктo молит нeбo лишь o BAC! |
#148
|
|||
|
|||
Народ!!!! Подскажите пожалуйста что можно приготовить из грибов-белые, красные.Очень уж много их в этом году было.Заморозила *свежими.Ни жаренными ,ни вареными уже мои есть не хотят.При всем при этом любят вроде.Может соус какой можно из них готовить?
|
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Новичок на форуме? | Нужна помощь? |