#21
|
||||
|
||||
На фуршет д/ друзей делала *так же *гречневые мини блинцы с икрой со сливочным сыром :-)
__________________
На чемпионате мира по парной академической гребле журналисты заметили,что у всех русских спортсменов одинаковые имена - Гребибля и Гребубля |
#22
|
|||
|
|||
Девочки,а у меня по выходным блины готовит муж,всё делает сам.И они самые вкусные!!!!!!!
|
#23
|
|||
|
|||
Ирина, я как-то пыталась сделать недрожжевые гречневые блины, но они у меня распались на крупинки, не смогла не перевернуть ни снять со сковородки, у вас всегда получаются цельные? я просто боюсь снова пробовать? не люблю когда не получается... а попробовать хочется... :-D
|
#24
|
|||
|
|||
Блинчики.2 стакана муки,5 яиц,3 стакана молока,1 ст.л. растопленного масла.
Желтки разболтать,посолить,прибавить молоко,масло и постепенно подсыпать муку.Затем взбить белки,влить в тесто,размешать и выпекать. |
#25
|
|||
|
|||
Блинчики на пиве.300 г муки, 0,5 литра пива,2 яйца,1 ст.л. сметаны,1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли.
Желтки смешать со сметаной,добавить соль,сахар,пиво.Взбиваем.Начинаем понемногу прибавлять муку.Отдельно взбить белки и подмешать в тесто.Печь на раскаленной сковороде,смазывая подсолнечным маслом. |
#26
|
|||
|
|||
Я блины замешиваю на молоке, а развожу до нужной консистенции сильно газированной минералкой. Получаются ну очень вкусные, пышные и мягкие (Y)
А для начинки вкусно: отварная говядина и крутые яйца 1:1 на мясорубку. Можно добавить бульон или сливочное масло. |
#27
|
||||
|
||||
Тесто для блинов *лучше замесить тестомесом, комочков не будет. Важно: в муку вбиваем яйца комнатной температуры, добавляем немного соли и сахара, подсолнечное масло, льем молоко, тоже теплое. Самое главное, чтобы блины были узорчатами: при замешивании в последний момент подлить крутого кипятка, перемешивая.
Очень вкусная начинка - вареное яйцо с зеленым луком. *Обычно так жарят пирожки, а в блинчиках - вкуснее.
__________________
С первым снегом, друзья! |
#28
|
|||
|
|||
Оладьи-сюрприз.
Примерно 2 стакана тертого кабачка (без кожуры и семян)+ 1,5 стакана муки+1-2 яйца+соль, сахар по вкусу, сода на кончике чайной ложки. (Можно добавить 2 столовые ложки сметаны). Должно получится обычное тесто для оладий, но с кабачковой массой. Сюрприз:сырой мясной фарш, с обжаренным луком, солью, перцем, зеленью, разбавляем молоком или водой до состояния густой сметаны. На растительном масле жарим оладьи таким образом: слой теста, слой фарша, слой теста, жарим , переворачиваем и жарим до готовности. ВКУСНО ОЧЕНЬ! |
#29
|
||||
|
||||
ОЛАДЬИ С КАПУСТОЙ---2 яйца+1,5 стак.молока+1стак.муки+натертая на терке с крупными отверстиями свежая капуста(можно понко нашинковать)+соль.Печь как обычные оладьи.Иногда еще *в тесто я добавляю кукурузу.Очень просто,вкусно и сытно.А главное сразу не поймешь,что из капусты.
__________________
Берегите друг друга, любите! Понимайте, прощайте всегда. И друг другом всегда дорожите, Жизнь назад не вернуть никогда! |
#30
|
|||
|
|||
Почему края блинов получаются сухие и крошаться?
|
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Новичок на форуме? | Нужна помощь? |