#31  
Старый 23.06.2009, 01:21
Наталя Мусык
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Лучше про свадьбу расскажу,веселее будет.Свадьба не свадьба ,если не напекут штук 20сортов всяких сладостей-и печенье и перекладанцы и рулеты и пирожные, все это стоит на столе от самого начала празднествакак и хлеб.Свдебные караваи -отдельная история, тут можно писать роман в стихах.в каждом регионе свои тонкости.Ну столы ,конечно,ломятся, тут и печене и запечене и жареное и вареное и пареное.В селах режут кабанчика(колбасы,бочек,шинка и т.д.), ну голубцы, холодцы, салаты, крученики,куры печенные,гуси,утки.Несколько горячих блюд обязательно(мясные в основном).Молодые с утра не пьют не едят(перед венчанием),ну а гости как получается.Тут уж и стол не маловажен, а все таки больше сама организация свадьбы, то ли тамада(современное),то ли дружба.
пьют много и в основном горилку(водку),ну и танцуют много, веселятся.Незря на украинском языке свадбьа это"весилля".В конце свадьбы делят каравай-каждому гостю достается кусочек, как бы взамен за тот подарок, что подарил молодым.
Ответить с цитированием
  #32  
Старый 23.06.2009, 08:01
Ponikarenko
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Такая тема очень немаловажна. В России на поминки обязательны блины, солянка тоже. Остальное не знаю, но знать надо....Жизнь штука непредсказуемая....
Ответить с цитированием
  #33  
Старый 25.06.2009, 02:41
Пивовар
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Наталья, а какую жалобную кутю у Вас готовят? В Росси - принято из риса с изюмом....
Ответить с цитированием
  #34  
Старый 25.06.2009, 02:53
Аватар для Бойцина
Бойцина Бойцина вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 03.01.2009
Сообщений: 1,148
По умолчанию

У нас в Киеве тоже рис +изюм
__________________
Вбивая гвоздь в душу помните, что даже вытащив его своими извинениями, вы всё равно оставите там дыру, которая будет долго зарастать и мучить своего владельца. Не делайте больно тем, кто любит вас всем сердцем... Любите, дорожите и цените их!
Ответить с цитированием
  #35  
Старый 25.06.2009, 03:41
Наталя Мусык
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

На Рождество (святвечер)готовят из пшеницы+мед+орехи+мак,а на поминки упрощенный вариант-рис+сахарный сироп+изюм(необязательно), несут в церковь розеточку с коливом, если пост, то не украшают, а так украшают конфетами и т.д.Приносят коливо из церкви и как уже писала начинают с него жалобный обед(после молитвы "Отче наш").Как я уже писала писала,это на Волыни.
Ответить с цитированием
  #36  
Старый 25.06.2009, 03:55
Татьяна Макчэн
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Девочки не знаю правильно или нет,но на поминки я напекла тоненьких блинов и завернула в них кутью.Не осталось ни одного блина.Сьели даже те кто от кутьи наотрез отказывался.Запили киселем .А дома накрыла поминальный стол.
Ответить с цитированием
  #37  
Старый 06.11.2009, 17:41
Седелкова
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

На крестины надо готовить пироги с начинкой из курицы, гречневую кашу. Для папы гречневую кашу надо сильно посолитьи добавить хрен, чтобы он почувствовал как мучилась мать во время родов и беременности. Нельзя подавать блины и блюда из свинины. Также читала, что выпивать можно, но главное чтобы кумовья не напивались, а то ребенрк будет пьяницей. Ещё нельзя чтобы гости оставляли еду на тарелках, чтобы ребенок жил в достатке, поэтому лучше много еды сразупо тарелкам не класть. Кумовья в день обряда не должны есть и заниматься сексом до обряда.
Ответить с цитированием
  #38  
Старый 14.11.2009, 04:58
Светлана Шамима
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Вот правильно!В блины завернуть кутью,иначе кутья всегда остается,ее почему то никто не ест,в следующий раз надо так сделать,вот не догадалась,только маме поминки 5 ноября делала.А блины всегда съедают.
Ответить с цитированием
  #39  
Старый 14.11.2009, 15:04
Света Дээк
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Друзья! Поделитесь МЕНЮ на свадебный стол,пожалуйста.(^)
Ответить с цитированием
  #40  
Старый 18.01.2010, 11:10
L Kryzanovskay Krytova-Samartsyeva
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Русский банкет: холодние закуски-ассорти рыбное,ассорти мясное,ассорти из солений.салат из крабов и креветок,брынза и моцарелла ,салат Цезарь с куринной грудкой.блины с красной икрой.Промежуточные блюда:картофель с грибами,пирожки с мясом,фаршированые куринные ножки,свинные ребра,жульен с курицей.рыба жаренная. Горячие блюда: свинной и куринный шашлыки, котлета по-киевски,гуссинная печень по гуссарски. Дессерт: кофе, чай.сода, пирожные, фрукты и ТОРТ. БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ!!!!
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Новичок на форуме? Нужна помощь?

Текущее время: 17:00. Часовой пояс GMT.