|
|
Опции темы | Опции просмотра |
#21
|
||||
|
||||
ЯБЛОКИ ПО-КИЕВСКИ.Яблоки без семенного гнезда и кожуры баланшируют до полуготовности в подкисленной гарячей воде.Потом кладут в порционную сковородку,отверстия заполняют вареньем,заливают яблочно-сметанной смесью и на несколько минут в духовку.Отдельно взбивают яичные желтки с сахаром и добавляют муку.Отдельно белки с сахаром и сметану.Потом все соединяют в одн массу.Готовое блюдо посыпают сах.пудрой.Яблоки свежие 90/63,лимон.кисл-та-0,03гр.,яйца-10гр,сахар-5гр,мука-4гр,сметана 36% жир.-25гр,варенье-10гр,пудра-3гр,Выход-100гр.Подается в порционных сковородк
__________________
Ну все родители... держитесь!!!!! |
#22
|
|||
|
|||
прислала Олеся Татаринова
А вот еще вам рецептик:берете яблоки(хороши кислые сорта),вырезаете серцевину, но не до дна, а что бы немного осталось мякоти, со стороны хвостика, или с другой стороны, кому как нравится, кладете во внутрь замороженные ягоды навыбор:смородину, ежевику,землянику,что есть в доме, все сойдет, посыпаете сахаром, и в духовку,а еще можно сделать яблоки в песочном тесте , тогда получается еще вкуснее!мои дети это кушатье просто обожают!Приятного аппетита! |
#23
|
|||
|
|||
прислала Анна Арютина
Бутерброды из яблок на завтрак. Смазываем кусочек батона маслом. На другую сторону кладем тертое яблокосмешанное с сахаром. Ставим на сковороду ,на медленный огонь. Накрывам крышкой. Готовим пока батон снизу не поджарится. Приятного аппетита ! |
#24
|
|||
|
|||
прислала Нино Магхалашвили
Айву можно запечь,предварительно вырезать сердцевину и начинить прокрученным через мясорубку грецким орехом+сахар, можно немного ваниль добавить. Испечь в духовке. Когда остынет разрезать на 4 часть и подать как десерт. Вкусно! |
#25
|
||||
|
||||
А вот рецепт зелёного салата с сыром и фруктами.
Основной ингридиент - листья салата, промытые, высушенные и порванные руками Добавляем твёрдую солёную брынзу либо сыр рокфор (на любителя) Фрукты меняются в зависимости от сезона: манго/хурма/виноград/киви/можно консервированные персики либо абрикосы - только один вид фруктов Соус: 2/3 раст. масла, 1/3 уксуса, дижонская горчица, мёд, чеснок.
__________________
Жизнь не измеряется числом вдохов, которые мы сделали: она измеряется числом моментов, когда у нас перехватывало дыхание. |
#26
|
||||
|
||||
А , забыла, в зелёный салат добавляю также обжаренные кусочки грецких орехов
__________________
Жизнь не измеряется числом вдохов, которые мы сделали: она измеряется числом моментов, когда у нас перехватывало дыхание. |
#27
|
|||
|
|||
Очень вкусный салат, попробуйте, не пожалеете!
Три груши очистить от кожицы, порезать кубикама, потереть на мелкой тёрке любой твёрдый сыр (сто гр.). Перемешать груши с сыром и заправить: 1 ложка майонеза, 1 л. сметаны и 1 л. йогурта. |
#28
|
|||
|
|||
Приближается зима-появляется ХУРМА!!!! (fr)
Предлагаю простой и необычный салат из ХУРМЫ: 1 *большой плотный,тугой (т.е. немножко недоспелый) плод нарезаем небольшими кубиками. 1 среднюю луковицу маринуем в уксусе .Если на скорую руку ,то минут 5-7 в обычном, а если есть время-яблочный,винный и т.д.-вкус нежнее,но чуть-чуть подольше. Аккуратно смешиваем лук с хурмой и заливаем растительным маслом (лучше без запаха).Пробовала пока только с подсолнечным и оливковым-второе вкуснее. :-)В этом году хочу поэкспериментировать с какими-нибудь еще маслами...Соль можно добавить по вкусу (сахар вряд ли понадобится-хурма сладкая...) Приятного аппетита! (Y) (pl) |
#29
|
||||
|
||||
Подскажите, пожалуйста, рецепты компота из винограда. Очень срочно надо, виноград пропадает.
__________________
Дружба, как и жизнь - сложная штука. Но если жизнь проходит, то настоящие друзья остаются. |
#30
|
|||
|
|||
ПИРОЖКИ С ХУРМОЙ, блюдо туркменской кухни.
. 400 г муки, 15 г топленого масла, 25 г сахара, 10 г дрожжей, 5 г соли, 200 мл воды для замеса, 200 г фарша из хурмы 200, 75 г жира для жарки Для фарша: 150 г хурмы, 10 г муки, 40 мл воды Из муки с добавлением сахара, топленого масла, дрожжей и соли замешивают тесто, после расстойки разделывают его на лепешки, кладут на середину фарш, защипывают. Затем пирожки обжаривают на жире Приготовление фарша. Хурму пропускают через мясорубку, добавляют кипяченую воду, муку и все хорошо перемешивают. |