#391  
Старый 16.03.2011, 19:11
Киселева
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

4 яйца (пропустила)
Ответить с цитированием
  #392  
Старый 18.03.2011, 19:19
Терещук
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Я в форшмак кладу не яблоко, а картофель.
Ответить с цитированием
  #393  
Старый 13.04.2011, 05:53
Аватар для Ростислав Гамьцм
Ростислав Гамьцм Ростислав Гамьцм вне форума
Member
 
Регистрация: 23.11.2008
Сообщений: 33
По умолчанию

Мацовые клёцки
1 стакан мацовой муки; 1 ложка постного масла; полтора стакана кипятка; 2 яйца; полстакана толчёных орехов; две ложки толчёной петрушки; чёрный перец, белый перец и соль – по вкусу.
Перемешиваем мацовую муку, соль и чёрный и белый перец. Добавляем воду и масло и замешиваем тесто. Добавляем яйца, орехи и петрушку и вновь хорошо замешиваем. Даём охладиться не менее часа. Смазываем маслом руки и из теста катаем шарики размером с орех. В кастрюле кипятим немного подсоленную воду. После закипания переводим на малый огонь и забрасываем шарики в воду. Готовим на медленном кипении. По достижении готовности достаём и складываем на блюде.
__________________
Don't Worry, Be Happy!
Ответить с цитированием
  #394  
Старый 13.04.2011, 06:16
Nadin
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

а я в форшмак добавляю плавленый сырок вместо лука
Ответить с цитированием
  #395  
Старый 14.04.2011, 04:52
Аватар для Ростислав Гамьцм
Ростислав Гамьцм Ростислав Гамьцм вне форума
Member
 
Регистрация: 23.11.2008
Сообщений: 33
По умолчанию

Клёцки принято есть с рыбьим супом
Рыбий суп
Полкило рыбьих костей; 4 ложки оливкового масла; 2 очищенных и нарезанных моркови; 2 корня очищенной и нарезанной петрушки; 2 ложки толчёного имбиря; 2 пера лайма; 4 очищенных зубчика чеснока; 2 ложки зёрен кусбары; чёрный перец и соль – по вкусу.
В большой кастрюле нагреваем оливковое масло, добавляем кости рыбы и овощи. Добавляем специи (имбирь, лайм, чеснок, зёрна кусбары, соль и перец) и хорошо перемешиваем. Заполняем кастрюлю водой и доводим до кипения. После этого ставим на малый огонь и варим 40 минут.
__________________
Don't Worry, Be Happy!
Ответить с цитированием
  #396  
Старый 14.04.2011, 19:19
Аватар для Чекина
Чекина Чекина вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 04.04.2009
Сообщений: 181
По умолчанию

Прошу прощения,но не понятно,что такое КУСБАРА(чем можно заменить) и как из лайма сделать перья?
__________________
Я прошу, я Господа молю...Мне подарков, почестей не надо! Только пусть живут, кого люблю...И всегда со мною будут рядом!!!
Ответить с цитированием
  #397  
Старый 15.04.2011, 04:21
Аватар для Ростислав Гамьцм
Ростислав Гамьцм Ростислав Гамьцм вне форума
Member
 
Регистрация: 23.11.2008
Сообщений: 33
По умолчанию

Кусбара - кориандр, лепестки лайма
__________________
Don't Worry, Be Happy!
Ответить с цитированием
  #398  
Старый 15.04.2011, 05:26
Аватар для Чекина
Чекина Чекина вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 04.04.2009
Сообщений: 181
По умолчанию

Спасибо!
__________________
Я прошу, я Господа молю...Мне подарков, почестей не надо! Только пусть живут, кого люблю...И всегда со мною будут рядом!!!
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Новичок на форуме? Нужна помощь?

Текущее время: 16:45. Часовой пояс GMT.