#391
|
|||
|
|||
4 яйца (пропустила)
|
#392
|
|||
|
|||
Я в форшмак кладу не яблоко, а картофель.
|
#393
|
||||
|
||||
Мацовые клёцки
1 стакан мацовой муки; 1 ложка постного масла; полтора стакана кипятка; 2 яйца; полстакана толчёных орехов; две ложки толчёной петрушки; чёрный перец, белый перец и соль – по вкусу. Перемешиваем мацовую муку, соль и чёрный и белый перец. Добавляем воду и масло и замешиваем тесто. Добавляем яйца, орехи и петрушку и вновь хорошо замешиваем. Даём охладиться не менее часа. Смазываем маслом руки и из теста катаем шарики размером с орех. В кастрюле кипятим немного подсоленную воду. После закипания переводим на малый огонь и забрасываем шарики в воду. Готовим на медленном кипении. По достижении готовности достаём и складываем на блюде.
__________________
Don't Worry, Be Happy! |
#394
|
|||
|
|||
а я в форшмак добавляю плавленый сырок вместо лука
|
#395
|
||||
|
||||
Клёцки принято есть с рыбьим супом
Рыбий суп Полкило рыбьих костей; 4 ложки оливкового масла; 2 очищенных и нарезанных моркови; 2 корня очищенной и нарезанной петрушки; 2 ложки толчёного имбиря; 2 пера лайма; 4 очищенных зубчика чеснока; 2 ложки зёрен кусбары; чёрный перец и соль – по вкусу. В большой кастрюле нагреваем оливковое масло, добавляем кости рыбы и овощи. Добавляем специи (имбирь, лайм, чеснок, зёрна кусбары, соль и перец) и хорошо перемешиваем. Заполняем кастрюлю водой и доводим до кипения. После этого ставим на малый огонь и варим 40 минут.
__________________
Don't Worry, Be Happy! |
#396
|
||||
|
||||
Прошу прощения,но не понятно,что такое КУСБАРА(чем можно заменить) и как из лайма сделать перья?
__________________
Я прошу, я Господа молю...Мне подарков, почестей не надо! Только пусть живут, кого люблю...И всегда со мною будут рядом!!! |
#397
|
||||
|
||||
Кусбара - кориандр, лепестки лайма
__________________
Don't Worry, Be Happy! |
#398
|
||||
|
||||
Спасибо!
__________________
Я прошу, я Господа молю...Мне подарков, почестей не надо! Только пусть живут, кого люблю...И всегда со мною будут рядом!!! |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Новичок на форуме? | Нужна помощь? |