#431
|
|||
|
|||
Может быль кто то знает как приготовить салат из чесночных стрелок?
|
#432
|
|||
|
|||
Салат из чесночных стрелокИнгредиенты
400 г чесночных стрелок, 100 г помидоров, 50 г майонеза, соль по вкусу. Способ приготовления Чесночные стрелки вымыть, нарезать кусочками длиной 5 см, отварить до готовности в кипящей подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и обсушить. Помидоры вымыть, нарезать кубиками, смешать с чесноком. Посолить, заправить майонезом. При подаче украсить ломтиками помидоров. Если же Вас интересуют рецепты салатов как заготовок, то черкните, я и такой оставлю! |
#433
|
|||
|
|||
Мы живём в 100 км от Китая, поэтому китайская кухня нам близка. А побеги чеснока готовятся так
Пучёк побегов, большая луковица, морковка, перец сладкий красный и жёлтый, свинины грамм 200. Мясо порезать мелкой стружкой чтобы оно быстро пожарилось. Перец порезать на квадратики по 1,5см, побеги длинной 5-6см. Сначала обжарить мясо, добавить лук с морковкой , быстро на хорошем огне, хорошо если сковорода ВОК, потом добавить перец , минут 5 часто перемешивая, потом побеги, ещё мин 5, потом налить соевый соус, посолить чуть , соус ведь солёный, поперчить, затем развести в стакане холодной воды 1 стол. ложку крахмала, перемешивая жаркое, влить крахмал, он сразу же загустевает, через 3 мин накрыть всё крышкой и только сейчас уменьшить огонь. Потушить мин 10. Получается оооочень вкусно, можно есть и холодным и горячим. Приятного аппетита! |
#434
|
|||
|
|||
котлеты из картофельного пюре:варим кортофель и из него делаем обыкновенное картофельное пюре с молоком, солью как положенно. после этого из пюре делаются оладья и обмакиваются в муке а затем в заранее взбитом яйце, затем это обжаривается на расколенном масле. очень вкусно советую!!!!!
|
#435
|
|||
|
|||
Prosrathnaja lapsha s baraninoj.ponadobitsa:150 gr.prosrathnoj lapshi,2 st.lozki arahisogo masla,450 gr.nezirnoj baranini tonko poresannoj,2 zubka thesnoka,2 luka-poreja,3 st.lozki temnogo soewogo sousa,250 gr.barannego buljona,nemnogo spousa chili,1 krasnij malenjkij chili perec(poresannij tonkimi polosothkami).Prigotowlenie:lapshu 1 min waritj,wodu slitj,postawitj nemnogo pod holodnuju wodu,obsushitj.Maslo rasogrewaem w skoworode WOK.Dobawlaem baraninu,i postojanno pomeshiwaja 2 min obzariwaem na silnom ogne.Dobawlaem thesnok i porej i dalshe 2 min pomeshiwaja obzariwaem.Dobawlaem soewij sous,buljon,sous chili,meshaem i 3-4 min warim,poka mjaso ne prigotowitsa.Dobawlaem lapshu i wse wmeste bukwalno neskolko minut na silnom ogne podogrewaem.Serwiruem,dobawlaem w kazduju tarelku nemnogo polosothek chili perca.
|
#436
|
|||
|
|||
РИЗОТО. Я его готовлю простым способом.филе свинины,или курицы,кому с чем нравится,обжариваю с луком паре,добовляю грибы шампиньоны ,соль ,перец.Отдельно отвариваю рис(только не переваривать)процедить ,промыть холодной водой и добавить к мясу.(вкусно,легко и просто). пропорцую на глаз.(на какое количество люде?сами определите)БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!!!
|
#437
|
|||
|
|||
ЖАРЕННАЯ ЛАПША СО СВИНИНОЙ И ГРИБАМИ.Понадобится:450г тонкой яичной лапши,2 ст.ложки арахисово масла,300г свинного филе(порезать тонкими полосками),2 зубчика чеснока(продавленный),1 лук(на 8 частей порезать),220г вешенок,4 помидора(освобозденных от семян и кожи,и порезанных),2ст.ложки светлого соевого соуса,50мл мясного бульона,1ст.ложка мелко порезанного кориандра.Приготовление:Лапшу варить 2-3мин.,воду слить,промыть холодной водой.Разогреть в сковороде WOK 1ст.л.масла,лапшу ,помешивая,2мин.обжарить.Вынуть лапшу со сковороды и отставить пока в сторону.1ст.л.масла разогреть в WOK и помешивая,обжарить мясо 4-5мин.Добавить лук и чеснок и далше 2-3мин жарим.Добавлаем грибы,томаты,соевый соус,бульон и лапшу.Перемешиваем и еще 1-2мин.томим.Посыпаем кориандром.Приятного аппетита.:-)
|
#438
|
|||
|
|||
всё хорошо,если бы все писали русскими буквами:-(
|
#439
|
|||
|
|||
ЖАРЕННАЯ ЛАПША ПО-КИТАЙСКИ.Понадобится:350г яичной лапши,раст.масло,700г нежирного говяжего стейка(порезанного тонкими полосками),125г белокочанной капусты(порезанной),80г бамбуковых отростков,6 шт. зеленого лука,25г зеленной фасоли(разрезанной пополам),1 ст.ложка темного соевого соуса,2ст.л.говяжего бульона,1ст.л.рисового вина,1ст.л. коричневого сахара,свеже нарезанная петрушка.Приготовление:Лапшу варить 2-3мин.,воду слить,промыть холодной водой,обсушить.В сковороде WOK разогреть масло,лапшу непрерывно помешивая обжарить 1-2мин.,вынуть со сковороды,отставить в сторону.Разогреть в WOK масло,жарить мясо 2-3мин.,добавить капусту,бамбуковые отростки,зеленый лук,фасоль и вместе с мясом жарить 1-2мин.Добавить соевый соус,бульон,рисовое вино,сахар и хорошо размешать.Добавить лапшу.Посыпать петрушкой.Приятного аппетита.:-)
|
#440
|
||||
|
||||
ВНИМАНИЕ!
ЭТА ТЕМА ЯВЛЯЕТСЯ АРХИВНОЙ. ТОЛЬКО ДЛЯ ЧТЕНИЯ. РАЗМЕЩАЙТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, СВОИ РЕЦЕПТЫ В "АЗИАТСКОЙ КУХНЕ № 2"
__________________
В моей душе хорошая погода, И оттого душа моя легка. |