|
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
#1
|
||||
|
||||
ЛИМОНЫ. Что можно из них приготовить?
ЛИМОНЫ. Что можно из них приготовить?
__________________
СЧАСТЛИВА!!!! |
#2
|
|||
|
|||
лимонад! Холодная вода + лимонный сок - отлично освежает в жаркую погоду. А шкурки через мясорубку, засыпать сахаром и в холодильничек, добавлять потом в выпечку, очень ароматно!
|
#3
|
|||
|
|||
Я мою, разрезаю их, выбераю косточки и прокручиваю, вместе со шкуркой. Перемешиваю с сахаром и закручиваю в банки. Хорошо сохраняются. Употребляем к чаю и в качестве начинки в рулет.
|
#4
|
|||
|
|||
Ничто не сравнится с домашним лимонадом. Существует миллион покупных версий, но ни у одного из них не будет аромата свежих лимонов. Кроме того, домашний лимонад чрезвычайно полезен.
|
#5
|
|||
|
|||
На 1.75 л:
6 крупных лимонов 150 г сахарного песка 1. Сначала потереть лимоны в теплой воде щеточкой. Затем тонко срезать цедру с трех из них с помощью картофелечиски. Затем очистить цедру от белой части с помощью острого ножа - это нужно сделать, чтобы лимонад не был горьким. 2. Положить цедру в большую миску и выдавить туда сок из всех лимонов (не сливайте сок на этой стадии). Всыпать сахар. 3. Влить 1.4 л кипятка, перемешать, накрыть и оставить на ночь в прохладном месте. 4. На следующий день снова перемешать и добавить еще немного сахара, если нужно. Затем перелить через довольно крупное сито, так как приятно, когда в напитке есть немного лимона. 5. Разлить по бутылкам и запечатать пробками. Тщательно охладить. Подавать лимонад либо просто так, либо разбавив газированной водой со льдом. |
#6
|
|||
|
|||
3. Раскатать тесто так, чтобы оно помещалось в круглую форму диаметром 24 см и глубиной 2 см. Уложить тесто в форму и обрезать края, оставив немного теста над формой. Проткнуть дно вилкой и поставить на 10 мин в холодильник.
4. Положить на тесто пергамент и насыпать сухого гороха (чтобы тесто не вздулось) и запечь 12-15 мин до бледно-золотистого цвета. Убрать горох и бумагу и запекать еще 10-12 мин, чтобы пропеклось основание. 5. Тем временем, процедить начинку и добавить в нее сливки. Медленно перелить начинку в форму – если у вашей духовки выдвигается полка, это можно сделать в духовке. Снизить температуру до 150 гр С и запекать так, чтобы начинка слегка схватилась, 30-35 мин. Остужать как минимум 45 мин. Подавать в тот же день, слегка посыпав сахарной пудрой. |
#7
|
|||
|
|||
1. Втереть масло в муку. Размешать с сахаром и солью. В центре сделать колодец и влить туда яичный желток и 1 ст л холодной воды. Замесить тесто, добавив воды, если необходимо. (Все это можно соединить в кухонном комбайне). Скатать из теста шар, завернуть в пленку и положить в холодильник на 20 мин. Разогреть духовку до 190 гр С/Gas 5 и прогреть противень.
2. Тем временем деревянной ложкой взбить яйца с сахаром, затем добавить лимонную цедру и сок. Дать постоять. |
#8
|
|||
|
|||
<f z-1>Ингредиенты:<f z-1>На 12 кусков:
100 гр холодного масла, порезанного кубиками 175 гр простой муки 2 ст л сахара 1/4 ст л соли 1 яичный желток Начинка: 6 яиц 250 гр сахара тертая цедра 3-х лимонов и сок 5-ти лимонов 150 мл двойных сливок сахарная пудра |
#9
|
|||
|
|||
etot limonnii tortik - prosto pesnya, umeret', ne vstat'... :-D
|
#10
|
||||
|
||||
ВСЕМ СПАСИБО.
такие замечательные рецепты!!!! особое впечатление тортик произвел. Не знаю решусь ли на такой изыск. А если гороха нет, что делать? Можно чем то другим посыпать?
__________________
СЧАСТЛИВА!!!! |
|
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Новичок на форуме? | Нужна помощь? |