ДАРЫ МОРЯ -2 (морепродукты и водоросли).

ya jaryu krevetki tak: narezayu melko ne skol'ko zub4ikov 4esnoka,podjarivayu na slivo4nom masle potom dobavlyayu krevetki o4iwenie,jaryu do tex por poka ne iparitsya jidkost',sol',perec po vkusu i melko narezanaya zelen' dobavlyaetsya v samom konce gotovki peremewivaetsya i podaetsya na stol:-)

к жареным чеснок очень хорошо идет - туда на сковородку подоваить!(Y):-P

ой повторилась...

Салат с креветками : отварить креветки, выложить в тарелку листья салата, помидоры черри, порезанный авокадо, сыр моцарела, добавить креветки, а заправка кто как любит - или майонез или оливковое масло

Я в этом году была на Сахалине и там кальмары готовят очень просто, чему я была очень поражена, они говорят, что кальмары в салатах это только их портить.
Рецепт:
Отварить кальмары, нарезать соломкой и заправить их соусом, который готовится из майонеза смешанного со сметаной и добавлением горчицы(пропорции по вкусу). Получаются очень вкусные и нежные. Попробуйте надеюсь вам понравиться

Креветки сырые почистить, оставить только хвостики, развести жидкое тесто (яйцо, водичка, соль, мука, можно еще чесночек выдавить, перчик)пожиже чем на оладьи, окунаем держа за хвостик креветку в тесто и на горячую сковородку с раст. маслом, обжариваем с двух сторон. Очень быстро и жутко вкусно. отличная закуска ко всему.

САЛАТ "СЕВЕРНОЕ МОРЕ" 3 - 4 тушки кальмаров очистить, отварить 2 минуты в солёной воде, нарезать соломкой. 2 - 3 вареных картошины порезать кубиками, яблоко (Антоновку) натереть на крупной тёрке, добавить солёный огурец, заправить сметаной = чуть - чуть чёрного перца.

ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ. Кальмары разорозить, очистить, отварить 2 мин. в солёной воде. Приготовить фарш: солёные огурцы пропустить через мясорубку, крутые яйца натереть на тёрке. Начинить варёные тушки кальмаров, сложить в керамическую форму, намазать майонезом, посыпать тёртым сыром и подрумянить в духовке.

Салат из морскои капусты. 1 .б. м. капусты , 1 уп. крабовых палочек,( лучше Вичи),4 вареных в крутую яиц,пол луковицы, и заправить все маионезом. папробуите очень вкусно.:-)

А я рекомендую приготовить салат из кальмаров:отварить подготовленные кальмары 3мин., остудить и порезать соломкой,кальмаров-1кг., 5-отварных яиц потереть на крупной тёрке,300гр.-маринованных шампиньонов порезать соломкой,репчатый лук-порезать полукольцами-1шт. и залить уксусом на 30мин., затем уксус слить, лук отжать, добавить в салат и заправить майонезом... очень вкусно!!! попробуйте...(F) (F) (F)