ЧТО МЫ ГОТОВИМ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ?

[Гайдаржи]

У меня сегодня все просто. На первое гречневый суп, на второе в духовке тушоное куриное феле с грибати и овощами и отдельно свареннаяя картошка. И рыбный салат

[Танасийчук]

Раскажите пожалуйста поподробнее про филе с грибами (pl)

[Дубровина]

Грибной суп-пюре, спагетти со свининой и бутерброды "солнце в авоське" (fr)

[Илмаз]

посоветуйте что готовить, если один сын не ест рыбу, картошку, а другой не ест мясо? У меня уже фантазии не хватает! :'(

[Маргарита Иван]

На ужин был судак отварной с яично-масляным соусом,отварная картошка и салат из всякой зелени,огурцов,редиса и помидор,заправленный оливковым маслом.

[КАПИЧНИКОВА]

Ой как люблю вкусненько поесть ,ктобы мне постряпал ?

[Жанна Дудак]

Макароны по-флотски в упрощённом варианте: обжариваю купленный фарш с луком, добавляю в сковороду отваренные макароны и перемешиваю, добавляю приправу куриную или для жарки мяса (зависит от того какой фарш). Салатик: пекинская капуста, свежий огурчик, зелёный лучок, можно немножко чеснока и заправить сметаной пополам с майонезом. (Y) Это, конечно, не постные блюда...

[мзия фад]

Komy len gotovit,priglaschaiite menia! ;-).Y menia bolschaia fantazia.Mne nikogda ne len,.Kyxnia ---moia zizn.! I + v dobavok,napeky vkysnenkogo. :-P :-P :-P :-PSegodnia y menia na 1-----legkii kartofelnii syphik so vzbitimi iatsami i limonhikom.Na 2----------kotleti po-kievski s kartofelem fri,i na desert----------tort'''MEDOVIK'''' (Y).Eto dlia moei sem6i,a sama ia na diete,yze 2 nedeli.Sizy na Grehnevoi diete..,I takoe bivaet :'(

[Добрицкая]

Фасолевый суп и голубцы с грибами( грибы вместо фарша и немного больше овощей).

[Наталья Якашэ]

Очень быстрый рецепт куринных рулетиков, когда пришел с работы на 15 минут раньше семьи: Куринное филе отбить, посолить и поперчить, нарезать брусочками любой сыр, завернуть в виде рулетика, можно заколоть зубочисткой и обжарить или запечь в духовке ( в духовке я их смазываю смесью горчицы со сметаной, я не очень люблю майонез). Если вы пришли раньше семьи на 30 минут, то рулетики можно обвалять в муке и яйце, а можно потушить в соусе - жареный лук и помидоры. Все едят с удовольствием! А на гарнир можно просто свежие овощи.

[Тараненко]

Читаю форум и рука невольно тянется ... ну хотя бы к сухарикам + чай (на ночь кушать вредно и читать это ТОЖЕ!!!). :-(
Рецепт моей подруги:
куриное филе нарезать полосками(не очень тонкими),
слегка обжарить;
добавить нарезанные, также, полосками грибы(шампиньоны или вешенки);
всё вместе обжарить.
ДА! Одновременно с грибами добавить лук полукольцами.
Залить сметаной и протушить около 10 минут.

Для тех, кто поститься:
капусту нарезать, как для борща,
грибы *- ломтиками. Потушить минут 10.
Добавить нарезанный брусочками картофель.
Ещё через 10 мин. - томат пасту по-вкусу.
Перед подачец - посыпать зеленью
Соль, перец - в процессе, тоже по-вкусу.

Приятного аппетита!!! *:-) *(pl) *(pi) *(C)

[Кац]

Суп с фрикадельками, пирог с сыром, салат *из зелёной фасоли с миндалем, яблочное пюре.

[Юлия]

А я сегодня своих баловала борьщем, обычными котлетами, а на гарнир макароны. Салатик не успела, доча не дала.

[Надежда Маманав]

а я часто пеку мясо в духовке в утятнице, иногда вместе с картошкой, удобно, и не надо каждые 5 минут заглядывать, не пригорело ли.

[Таня Пкищ]

Дешево и сердито-овощное рагу!

[Артёмова]

А у нас сегодня суп из консервы(сардина в масле), и вареники с картошкой

[лариса сафан]

Ленивые вареники-500гр.творога, 1яйцо,4ст.ложки муки,3ст.ложки сахара. (Y)

[Марина Насд]

а я...........а мне.........а я вчера бегала по рынку и мечтала - тефтельки потушу куриные (купила сметанку) или...нет. сделаю свинину с ананасами (купила свинячину и ананас)......и еще оладушки (все есть) .......или не. пирог, который в фотоальбомах тут же и высмотрела (купила рыбку к нему)..........прибежала домой................а там............ПЕЧКА СЛОМАЛАААААААААССССССЬЬЬ........ я аж расплакалась....

[алла пэкшука]

очень полезная группа. не надо думать что бы сегодня приготовить и чем побаловать семью. заглянула....... а тут столько всякой всячины не знаешь что выбрать. я готовила мясо по-албански: куриное филе порезать типа птичьих язычков ЛУК ПОРЕЗАТЬ НЕ ОЧЕНЬ МЕЛКО И НЕ ОЧЕНЬ КРУПНО 2 ЯЙЦА МАЛЕНЬКАЯ БАНОЧКА ШАМПИНЬОНОВ 200 ГР. МАЙОНЕЗА. 2 СТ. ЛОЖКИ СОЕВОГО СОУСА СОЛЬ ПЕРЕЦ..2 СТ. ЛОЖКИ КРАХМАЛА.. ПЕРЕМЕШАТЬ ДАТЬ НЕМНОГО ПОСТОЯТЬ. ВЫЛОЖИТЬ НА ПРОТИВЕНЬ ЗАПЕКАТЬ МИНУТ 25-30 ПОСЫПАТЬ СЫРОМ МОЖНО ЗЕЛЕНЬ ДОБАВИТЬ. ПРИЯТОНОГО АППЕТИТА!!!!

[ГОРДИЕНКО]

Чтобы меньше думать,что приготовить- я составляю меню почти на месяц и соответственно раз в неделю пакупаю а это продукты,легко.Сегодня свекольник и тушеная катрошка.

[Голубкова]

Картофельная запеканта с грибами !! Проще простого)))
Отварила картофель..размяла..+1 яйцо+ зелень+слив.масло
Отдельно отварила грибочки (подосиновики) поджарила потом их с лучком...
в глубокую сковородку , смазанную маслом, картофельное пюре..потом грибочки и опять картошечку..сверху майонез и тертый сыр...и в духовочку..ммммммм
соус: сметана+зелень+чеснок
и не забудьте про свежие овощи!!!
Приятного аппетита!!!!

[Елена Савч]

Рагу,молочные каши,запеканки,супы,борщ(зеленый,красный)

[Виктория Шитик]

А я приготовила на первое борщ, на второе пюре с куринными котлетками, салатик из свежих огурчиков, сладкой кукурузы, лука, и яиц (как крабовый только вместо крабовых палочек - огурчики свежие)

[Голубкова]

А еще очень быстрый салатик!!
Поставили две кастрюльки с водой на плиту: в одну - 3 яйца..варите в крутую...
во-вторую - 4 куринных филе....все варится примерно минут 10
В это время открываете банку резанных шампьньонов..мелко режите св.огурчик и пол.яблока +
Яйца и курицу режите кубиком....все смешиваете..добавляете немного майонеза и тертого сыра и зелени...
время приготовления 15 минут максимум))))
Приятного аппетита!

[Виктория Шитик]

А забыла, на сладкое творожная запеканка.

[Раиса Икма]

Отлично, молодцы- кто пишет с рецептами ,а без рецептов ...(N)

[Виктория Шитик]

Мой ужин впринцепе можно найти в этой же группе, борщ в - супах, второе - во 2-х блюдах, сладкое - ..., салат - быстрые салаты

[Федюшина]

Когда перекручиваю мясо на котлеты,стараюсь делать много. Потом уже готовые котлетки замораживаю. Чтобы иногда по-быстренькому на ужин. А вот вчера сделала открытие для себя:
1.Картошку прямо в кожуре очень хорошо отмыть ,нарезать вдоль на четвертинки.
2.Смешать с солью,травами,чеснокои и раст.маслом,чтобы все это пропиталось хорошенько.
3.Запекать в духовке при 200 град. около часа.
Получилось не хуже Макдональса,даже лучше,т.к. мои "эксперты"смели это в секунды,облизнулись и сказали - ишшо!

[Елена Тума]

хунаны
раскатываем пельменное тесто толщиной как на пельмени
размазываем по нему фарш
скатываем в рулет
нарезаем на дольки толщиной 1-1,5 см
обжариваем с обих сторон
добавляем воды
туда сметану ил имайонез разведённый с кетчупом (можно любой другой подлив)
и всё.... быстро вкусно

[Чеснакова]

Лена , а водички должно быть много? Или чтобы все было покрыто.

[Балан]

Сырники с зеленью: 400 гр. творога растереть с 3 яйцами, укроп, петрушку, сельдерей, зеленый лук(только зеленые стрелки)-все по среднему пучку, мелко нарезать и к творогу, 3 ст. л. муки, соль, ч. перец- по вкусу. На муке формовать сырники и жарить на раст. масле. ВСЕМ ДОБРОГО ДНЯ!

[Холодилова]

Вот ещё пару салатиков на скорую руку.
"Лилия"
1 банка консервированных резаных шампиньонов, 1 куриная грудка (лучше копченая), 1-2 сладких красных болгарских перца, майонез.
Грудку режем мелко, перец тонкой соломкой. Всё смешать и заправить майонезом.
Если готовите для гостей, то перец лучше положить сверху.
"Звездное небо"
4 вареных яйца, 3 средних кальмара (вареных), 200 г крабовых палочек (или крабового мяса), майонез.
Крабов. палочки и яйца режим мелко, а кальмары соломкой. Перемешать и заправить майонезом. Сверху можно украсить красной икрой.

[Раславцева]

Мне очень нравится салатик: сварить куриное филе(приблизительно 4 шт.) пол банки консервированных ананасов( порезать мелко), горстьгрецких орехов(когда нет и без них вкусно) и это все заправить майонезом. Сытно, быстро, вкусно, хотя кажется, что это несовместимо;-)проверено. Приятного аппетита.

[Федотова]

А мне нравится салатик : крабовые палочки - упаковка 240 гр, консервированые ананасы-баночка, порезать ломтиками и заправить майонезом(Y)

[Наталья Микку]

СЫРНЫЙ СУП:
Сыр колбасный 100гр.
Колбаса копчёная 100-150гр.
1 большая морковь
2-3 картошины
Масло раст 3-4 ст.л.
Готовим:
Картофель начистить, нарезать, залить водой, поставить варить. Морковь натереть и пасировать в масле. Колбасу нарезать мелкими кубиками, закинуть в морковь.Сыр натереть на тёрке и закинуть в картошку. Морковь с колбасой выложить в кастрюлю и варить ещё 3-5 минут.
ГОТОВО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Наталья Микк]

ЗАПЕКАНКА НА СКОРУЮ РУКУ:
Отварные макароны ( которые остались с обеда), смешаю с какой- нибудь заготовкой (Грибная икра, лечо, Овощная икра), можно любой фарш, смешаю со сбитыми яйцами и в духовочку...
ВСЁ, ПОШЛА ГОТОВИТЬ...

[Kiselyova]

На каждый день: Борщ, дамламу, голубцы или фаршированные перцы( в зависимости от времени года). суп с галушками, щи, фрикадельки. макароны по флотски, жареная картошка( пюре), котлеты, лагман, кавардак/жаркое, окрошка. салаты.
По выходным: Курица в духовке ( или табака), плов, манты, чалагач-(или просто свинину жарим), Мясо в горшочках, рыба в духовке или просто жареная на сковороде,суши и много всего другого :-))

[Золотухина]

А я хочу поделиться очень вкусным рецептом второго блюда. Пережариваем лук с морковью на растительном масле (2 - 3 луковицы, 2 - 3 моркови тертой). Туда выкладываем заранее подготовленные кусочки минтая (у рыбы отрезать плавники и хвостики, почистить немного, порезать кусочками порционно, посолить, поперчить). Все залить водой, варить минут 15 - 20 (до готовности рыбы), в конце можно добавить зелень. А после того как рыбу съедят, я на этом бульоне варю обычную уху.

[Айгуля Сауыкда]

БлюдоБеспармак,казахская кухня,очень простое ивкусное. Берем мясо(по желанию)1кг баранины, 1кг конины и 1кг говядины,еще добавляем казы-колбаса сделанная из мяса конины с чесноком,специями,казы продают на мясныхрынках.Мясо опустить в кастрюлю с холодной водой так,чтобы мясо былозакрыто. Довести до кипения,снять пенку и варить на медленном огне около 2,5 час,добавить соль,перец,лавр. лист. После того как мясо будет готово, вынуть из кастрюли ираскатать тесто из 3 стак. муки, 2яиц и 0,5 бульонав котором варилось мясо, замесить крутое тесто(как на пельмени),раскатать его в пласт толщиной 1мм,нарезатьнебольшими квадратами,положить в кипящий бульон из под мясаи варить до отовности.Вмаленькой кастрюлькеотварить вбульоне от мясапорезанный кольцами 2 лук.,перец,соль(томито мин 10 на медл огне).Выложить из кастрюли готовое тесто на большое плоское блюдо, блюдо д.б.с краями,сверху на тестонарезать небольшими пластами отваренное мясо и все это залить готовой подливкой из лука.

[Дутка]

А у меня на ужин макароны по флотски и сушки с мясом по вашему рецепту! Муж в восторге от сушек... И конечно же куличики!!! С праздником!!! Христос Воскрес!!!

[Силаева]

когда хочется рыбки-советую:берется свежая мойва, промывается, на горячую сковору- растительне масло, соль, перец черный, слой рыбы(рыбу не чистить, с головой и внутренностями), слой репчатого лука, слой мойвы, опять соль, перец и слой лука, затем залить холодной водой так, чтобы чуть чуть не покрывала последний слой! накрываем крышкой- и до готовности(как глаза побелет-готово). все занимает минут 15-20. попробуте!! быстро и вкуснотища!!!!!!!!

[Силаева]

а ещё грибы!! жарим лук, грибы(шампиньоны), а потом добавляем из банки фасоль белую в томатном соусе(бондюэль) - всё!! бастро и вкусно!!

Тут интересовались что за блюдо "лагман". Вот рецепт лагмана:
На 350 гр. говядины - 2ч.ложки масла растительного,1/2 репч. лука, 1 зубчик чеснока, 1 сладкий перец, 1/2 морковки средней,1/2 редьки ,1 ст. ложка томат -пасты, соль, перец.
Мясо порезать брусочками, посолить и обжарить в масле до румяной корочки, добавить лук, морковь, редьку и перец (всё соломкой). Жарить ещё 10 мин. Затем добавить чеснок, томат - пасту, заправить по вкусу перцем, залить всё водой и тушить на слабом огне. При подаче сверху выкладываем спагетти, немного поливаем бульоном, получившимся при приготовлении.
Это не суп! Лагман не должен быть жидким. Некоторые добавляют ещё картофель в него......может и вкусно, но не правильно!

[Члых]

На каждый день я люблю борьщ, а особенно спагетти: отварить спагетти. соус: обжарить фарш (можно окорочка иелко нарезанные) добавить томат, паприку, и специи для мяса(любые), отваренные спагетти вылить дуршлаг потом залить соусом. готово.

[Пермякова]

ГРИБНОЙ СУПЧИК на скорую руку. Грибы подойдут любые, в том числе замороженные, что продаются в магазинах. На 3х литровую кастрюльку 6 шт. средних картофелин, порезать кубиками и поставить варить. Затем пассируем на сковороде лук и морковь как обычно на суп, но как только лук станет прозрачным добавить в сковороду резаные грибы и обжарить еще минут 10-15. Затем содержимое сковороды выложить в кастрюлю,где почти сварилась картошка, все перемешать и следом выложить натертый на терке 1 плавленый сырок. перемешивать пока масса не станет однородной. Соль и перец по вкусу. Поверте очень вкусно!!!!!

[Якунина]

Да, Наталья, я тоже готовлю этот суп с грибами и сыром. Только я добавляю зелени в конце, как выключу газ. Причем укроп и петрушку добавляю в большом кол-ве. В моей семье этот супчик съедается просто на "ура".

[Марина Ивсэ]

А я использую специальный сырок для супа + лавр. лист. Это правда здорово (Y) (Y) (Y)

[Члых]

окорочка в духовке: берём окорочка( можно курочку или уточку) 1) смазываем тонким слоем готовую гарчицу; 2) натёртый чеснок смешать с майонезом (любым) и с кетчупом; 3) обсыпать приправой для окорочков в ней есть соль по этому можно не солить. Оставить всё жто на сутки в холоде, но что бы не замерзало, нагреть духовку и готовить час- полтора. Можно с отвареным картофелем. Очень вкусно. Приятного аппетита.(pl) (pi)

[Пермякова]

Тут к празднику вместе со своими дочками придумали вкусненькое блюдо. Блинчики думаю все умеют делать? Замесили теста чуть больше и синпровезировали: на блин намазали икру ментая,ту что продают в стекляных баночках, затем свернули блинчик в ролл и порезали ножем на пенечки (роллы). Затем поставили на срез, а на верхний капнули соуса CALVE и несколько шариков лососевой икры. Очень необычно и вкусно!!! Начинку можно придумывать любую и украшать тоже можно,хоть чем. Например стружкой крабового мяса....

[Члых]

Весной очень хочется "зелёный борщ": отварить мясо, картофель, щавель ( можно ещё добавлять крапиву, полезно), за 2-3 мин. до готовности добавляем 1-2 яйца и зелень. приятного аппетита.(pl) (Y)

[Светлана Вамынки]

В такой грибной суп я еще добавляю цветную капусту. Хороший супчик получается, разгрузочный.

[нюта]

СЕГОДНЯ:ОКРОШКА СО СМЕТАНОЙ,САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ,А НА УЖИН ПРИГОТОВЛЮ ЖАРЕНУЮ КАРТОШЕЧКУ.МЯСО НАДОЕЛО НЕ ТОЛЬКО МНЕ,НО И МУЖУ.ВОТ И ЛОМАЕМ ГОЛОВУ,ЧЕГО БЫ ПРИГОТОВИТЬ ?!

[Guest]

Сегодня хачу готовить жаренное картошки бокложани и грибы очен вкусно, приятново опитита...

[Бойцина]

рыбный супчик с семгой.салат с пекинской капусты.редиски .зелени.заправленный лимоном и кукурузным маслом..буженины.люрешка

[кононенко]

люблю готовить кускус с овощами и курицей.
разделаную курицу или можна несколько окорочек варю как на обычный бульон,когда вода закипит добавляю овощи:картофель,тыква,морковь,кабачек,батата,сельд ерей.овощи нарезаю крупными брусочками.варим до готовности.кускус поливаем бульоном,сверху ложим овощи и мясо.еда получается простая,здоровая и вкусная,а самое главное у меня дочь это блюдо просто обожает.всем приятного аппетита

[Бойцина]

а у нас кус -кус не продается .вот так:-O

[Годова]

V moeu sem'e vse lybjat "kanilone", poypaem gotovie makaroni kanilone , na4injaem ih farschem,s dobavleniem garennogo lyka imorkovi , otvarnogo jaiza, vikladivaem vprotiven s visokimi krajami i sverhy zalivaem soysom. Soys: 30 gramm slivo4nogo masla rastopit na ogne, obgarit v nem 2 st. logki myki, zalit 600 mg holodnogo moloka sol, perez, dovesti do kipenija.I v dyhovky na 40 minyt . Za 5-10 minytdo gotovnosti posipat tertim sirom.

[Екатерина Гэку]

Сегодня приготовила салатик-смесь салатов,уксус бальзамический,яички перепелиные,помидорки чери,зелень,огурец и масло оливковое!!!! Поджарила отбивные из телятинки. Легко и вкусно(Y)

[Ольга Имисээ]

Делала вчера салат с колбой,яйцами и сметаной.Вкусно!

[Каминская]

Шикарный салатик:
курица (любая часть, можно оставшуюся со вчерашнего ужина) мелко порезать 200г
пол банки кукурузы
3 вар. яйца
100г сыра натертого на крупной терке
50г ананаса
1 свежий огурец
1 красный болгарский перец
1 небольщая луковица мелко порезаная, и залитая на пару минут уксусом
майонез, соль, перец
Главное, чтобы все инградиенты были порезаны по размеру как кукуруза
Оооочень вкусный!

[Надежда Вивч]

Вкусненький салатик. Слоями выкладываем:
отварная куриная грудка - порезать кусочками; 3 яйца - порезать; морковь натереть на крупной терке и пассеровать на постном масле; 1/2 банки ананасов - порезать. Все слои промазать майонезом. Дать постоять 1 час.

[Каминская]

Очень просто и быстро!
Куриное филе (500г) режим большими кубиками, в глубокую сковороду с маслом, засыпаем 500г смесью замороженых овощей (горошек. кукруза, спаржа....), специи, водички и тушим минут 15-20. Все!

[Ершова]

Очень вкусненький салатик : куриное филе, соленый огурец, корейская морковь, два зубчика чеснока, сыр и майонез!!! Сытно , сочно и вкусно!Рекомендую.

[Ершова]

Мясо( любое) обжарить до полуготовности на сковороде. Туда же добавить одну помидору и 100гр. чернослива. Перчим ,солим, закрываем крышкой и тушим 20-30минут.

[Филипенко]

Мое любимое блюдо на каждый день быстрое,вкусное,праздничное,но тяжеловатое-запеченая курица под овощами,картошка-толченкаи салат с зелени. Курицу(бедрышки-к примеру)солим,добавляем специи по вкусу,выкладываем на протвень(у меня в стеклянной утятничке). Сверху выкладываем нарезанный лук-кольцами. затем тертую морковку,добавляем немного водички, и сверху для касоты смазываем майонезом.Выпекаем в духовке 25 мин.(Y)

[юлия мями]

"ленивые" отбивные - рецепт подсмотрен по телевизору, очень вкусно и просто!
Нужно: куриное филе (около 1 кг), 100г майонеза, 3 ст. ложки муки (или столько же крахмала), 300-350 г тертого сыра (тереть на мелкой терке),2-3 яйца.
Мясо порезать не очень крупными кусочками, смешать со всеми остальными продуктами, посолить, поперчить, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2 часа (я иногда ставлю на ночь, если не успеваю). Потом берем полученную смесь ложкой и жарим на подсолнечном масле.
Оччень вкусно!

[Бойцина]

<img class="online" title="Перебуває в цей момент на сайті" src="********stg.odnoklassniki.ru/res/default/Images/online_uk.gif" alt="Перебуває в цей момент на сайті">
Ольга Елисеева---а что такое салат с колбой?

[Наталья]

Муж с дочкой любят все мясное и борщ. Я люблю баклажаны-гриль.
На повседневку из вкусненького и быстрого- филе курицы, порубленное на кусочки, обвяленное в майонезе со специями ( я кладу все: перец, молотый чеснок, провансальские травы), доводится в духовке до готовности.
Я чередовала: духовка-гриль и для надежности микроволновка.
Мои домочадцы все смели!

[Ольга Имисэ]

Для Ирины: колба-местное,дикорастущее, весенее растение.Первая зелень у нас в Сибири.Приезжайте-угощу.

[Ольга Имисээ]

Вспомнила.Другое название колбы-черемша! Неужели у вас не растёт.

[Лидия Духа]

Вкусно и низкокаллорийно! Жаркое из куриных желудков.
0,5кг куриных желудков, 0,5 кг помидоров,0,5 кг картошки. Все порезать, перемешать, добавить кубик сухого куриного и лукового бульона,соль, перец по вкусупереложить в рукав для запекания, сверху сделать несколько проколов, положить на противень и в горячую духовку.Готовить 40 минут Калорийность 51 калл на 100 гр Приятного аппетита

[Ольга Пкад]

мой муж очень любит этот салатик, готовлю его часто: выкладывается слоями- грибы(шампиньоны в любом виде илилесные консервированые, только без уксуса) обжариваем с лучком и чесноком, выкладываем, сверху мелко порезаные крабовые палочки, промазываем майонезом, посыпаем сверху тёртым яйцом, и так всё повторяется, пока продукты не кончатся, сверху на яичко зелень посыпаю. Очень вкусно и необычно нежно.

[Обидина]

Я иногда делаю такой легкий салатик, который и на праздничном столе найдет своих поклонников: Беру куринную копченую грудку (можно окорочка, у них удалить весь жир и кожу) нарезать кубиками, 1 свежий огурец (можно кубиками, можно недлинной соломкой), 1 кислое зеленое яблоко (можно кубиками, можно недлинной соломкой). Заправить майонезом, или заправкой из оливкового масла с лимончиком, кому как по душе. Получается очень нежно и необычно!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Николай Качи]

О полезности и необходимости каждый день съедать немного домашнего сыра(творога) наверное говорить лишне?А что делать,когда сыр не очень нравится?Сыр,зеленые перья лука(в равных по объёму частях),соль(можно немного сухой душицы и зелени),сметана и все это перемять вилкой.Если на диете-всё тоже,но не со сметаной,а с оливковым маслом(в этом случае можно добавить зеленых мариновах(или не маринованых) оливок,можно немного подрезать помидора(свежего(fr))

[Тамара Хмадыс]

Подскажите, что приготовить необычное, быстро и вкусно из баклажанов?

[Л]

baklazhani rasresatj popolam,winutj wsju mjakotj...etu mjakotj naresatj kubikami+pomidori kubikami+perec sladkij kubikami i wse nemnogo obzharitj na skowordke na rastiteljnom masle...po zhelaniju mozhno ezhe i luk,ja polkoljcami rezhu...wse eto slozhitj nasad w lodozki is baklazhan i w duxowku,pozti w samom konce sapekanija posipatj tertim sirom ili brinsoj,s brinsoj wkusnee...prijatnogo appetita!!!

[Тамара Хмады]

Лариса, спасибо за рецепт, завтра попробуем!

[Сальникова]

a ya vot mauonez ne yem.po4ti vo vcex calatax ect mauonez 4to delat podckawiti

[Котова]

Вместо майонеза прекрасно можно использовать для мясных, рыбных салатов и салатов из мере продуктов - сметану. В этом случае для остроты и пикантности можно добавляте мелко тёртые грецкие орехи. А овощных салатах вместо майонеза можно сочетать не только маслом с лимонным соком, но икефирные заправки.

[Поповчук]

Баклажаны с шампиньонами.
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать на крупные куски, обжарить на сильном огне до появления корочки. Добавить грибы, можно готовые, добавить специи, при желании можно добавить немного сметаны,тушить до готовности.
Быстро и вкусно.

[Соколова]

Отличный завтрак- Берем французскую булку, отрезаем попки, вынимаем мякиш, ставим эти "стаканчики"На противень и выливаем в них яйцо, смешанное с молоком и ложечкой муки, специи и соль по вкусу. Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку. А можно просто вылить яйцо, как на глазунью. Булка делается хрустящей .Можно сверху насыпать зеленый лук. И сверху, когда готово, бросить кусочек масла.

[Соколова]

И еще- салат из сельдерея. Вкусно, быстро и очень полезно. Взять черешковый сельдерей, почистить и порезать потоньше, ананасы из банки тоже порезать, перемешать, добавить майонез, а дальше- кто что любит- можно добавить грецкие орехи, яблоко, а можно и то, и другое.

[Виктория Сави]

Ещё один салат с сельдереем: Половину пучка стебелей сельдерея + 2 огурца небольших + 1/3 салата (китайской капусты) + 2 яйца вырённых вкрутую = всё нарезаем мелкими кубиками, солим по вкусу, добавлаем майонез , лучше постный, перемешиваем и............ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Хороший салат для похудения и большое количество витаминов!

[Ежикеева]

посолила полосочками в пятницу горбушу с лучком, специями и раст.маслом, вчера вечером уже ели с картошечкой. Из хребта, головы сделала уху в субботу, на завтрак ели тушеную картошку с замароженными лисичками, которые обжарила с лучком залила сметанкой и туда картошечку и отварную говядинку. На завтрак сегодня блинчиком постряпаю, а на обед акрошечку и грудки куринные в духовке с картошкой, морковью натертой и лучком запеку. Спасибо за рецепты всем.

[Дутова]

Прошлый год была в Чите на свадьбе сына, попробовала обалденное блюдо из баклажанов с мясом, кто-то проговорился, что оно готовится с крахмалом, но вкуснее я не пробовала, ресторан на улице Бабушкина, может поможете найти этот рецепт?

[Надежда Гакд]

на каждый день, конечно, тяжеловато (для желудка)... на зато быстро, сытно и вкусно... ЧЕБУРЕКИ... особенно, если фарш уже готовый, остается только лук порубить и добавить...

[девРахманова]

Привет всем! Так как я сижу дома в декретном отпуске,времени приготовить что-нибудь вкусненькое у меня хватает.Каждый день у меня на обед супчик,который я варю маленькому сыну(ему 1,5г),а на ужин обязательно что то мясное или рыба.Вообще вся моя семья любят мясо и сладкое! И все что я приготовлю!

[Бойцина]

сегодня варила -----зеленый борщ (щи с щавлем).вареники начинка( сырая картошка).молочная не густая овсяная кашка

[Лариса Маки]

Лагман. Быстро и вкусно! 400-500г. мяса, жел-но говядина, 1 морковка, 1-2 луковицы, 3-4 шт. картошки, 1 ст. л. томата и 1 ст. л. паприки. Соль, перец, лавровый листик, зира (для плова).Растит. масло.
Все продукты нарезать кубиками (со стороной 1 см.) Пережаривать всё в классическом жанре. Разогреть 3 ст. л. раст. масла (я готовлю сразу в казане), обжарить мясо, томат, паприку, лук (по очереди). Залить 3-мя л. горячей воды. Закипит, посолить, добавить морковь, затем картофель. Перец, зиру, лаврушку. Получается густой суп.
В другой кастрюле отварить спагетти или длинную лапшу, или именно лагман (сейчас и такое есть). На эту порцию супа достаточно половины пачки. В глубокую тарелку сначала накладывается порция лагмана-спагетти, а сверху наливается суп. Готовить можно одновременно, это экономит время. Подавать надо со стаканчиком кефира. Всё-таки пережаренные продукты надо нейтрализовать чем-то полезным. Можно налить кефир в тарелку - 1-2 ложки.
Это повседневное блюдо.

[Дутка]

А у нас сегодня картофельная запеканка с мясом и овощной салатик!!!

[Siemens]

Вот сегодня из-за нехватки времениготовила деткам помас с куринным филе, а мужу куплиную рыбную запеканку. А вообще я стараюсь готовить больше супов.

[Siemens]

Завтра будуготовить галушки (просто объедение).

[Наталья Вамад]

А у нас сегодня макароны "по-флотски"(pl) (Y)

[Кулакова]

Вот на пару дней зеленый борщ,рыбы пикши в кляре нажарила,салат из говяжьей печени,сейчас что то с курицей сделаю.

[Бойцина]

У МЕНЯ ШНИЦЕЛЬ салат с пекинсаой квпусты. сечка гречневая

[Елена Ондкээ]

Подскажите, кто-нибудь делал дома кефир из молочных грибков? У меня получилась простая простокваша. Хотелось бы сделать йогурт. Может можно их использовать для этого? Кто что знает - отзовитесь!

[Моисеенко]

Тонкий лаваш нарезаю на 4 части, каждую смазываю или сыром или майонезом (на половину) , накладываю маринованные огурчики, колбаску, лучок (всё пошинкованное), на намазанную половину. Заворачиваю конвертом, можно слегка поджарить, а можно и так скушать. И быстро и сытно и очень вкусно! Скоро лето начинка может быть разнообразной.Попробуйте, такая вкуснятина........(pl)

[Содель]

А я на ужин частенько готовлю курицу по-мексикански.В форму выкладываю слоями лук,болгарский перец,помидоры(чем больше,тем лучше),банку кукурузы,много-много чеснока и сверху на все это кладу окорочка или куриные ножки(крылья).Всё это отправляю в духовку на 40 минут(курицу надо пару раз перевернуть,чтобы пропеклась).Вкуснятина необыкновенная!

[Моисеева]

Сегодня-супчик-лапаша куриный и котлетки .Фарш готовим сами и про запас.Покупаем мясо 4-5 кг. Перекрутили с луком, чесноком, разложили по пакетами- в морозилку.Удобно: когда надо-достал и вот тебе -голубцы, котлеты, макароны по-флотски, запеканка, супчик с фрикадельками и т.д.

[Гаврилюк]

Елена!Когда мои детки были маленькими я кефир им делала из магазинного,классического.В стакан наливала молоко кипячёное,охлаждённое до комнатной температуры(если не маленьким детям,то можно и не кипятить) и до бавляла туда кефир.На 180,0 молока -20,0 кефира.Затем оставиляла на 12 часов при комнатной температуре.Получался очень нежный кефирчик.Можно в него потом и сахарок добавить,перед употреблением.

[Cитора Шуккаэ]

Сегодня - ароматный прозрачнейший бульон из индюшачих шеек- буквально томился 7 часов на печи на дровах. А на десерт - быстрее быстрого- тортик бисквитный с заварным кремчиком и залитый глазурью шоколадной. На завтра приготовлю уже сегодня рис рассыпчатый, а к нему по желанию есть на выбор тушёночка из отборной (так как сама делаю) говядины или сосисочки...

[Аниса Шпим]

A u nas sedodnj RUSSKIE Pelmeni ili kak mi nazivaem Ravioli.

[Альб на Эсам]

зеленый борщ
В мясной бульон, кипящий, бросить картошку.
когда она свариться , бросить мелко порезанную зелёный лук, щавель, вареные яйца. К столу подавать со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Трофимова]

Я сегодня макароны сварила, потом пожарила с луком и приправой МАГИ на говяжьей косточки и отварю шпикачек!!

[Абрамович]

Буду сейчас готовит суп с фрикадельками, и рис с мойвой

[Lina]

vcera gotovila ribku zapeceiunuiu v duhovke ( soli, peret, nemnogo obmazala ribku maionezom) a k garniru objarila brokoli, tvetnuiu kapustu i kukuruzku.... !!!!!! moi maliciki vsio sieli...
A segodena idiom v gosti.. tak cto segodnea ne gotovliu!

[Абрамович]

рецепт мойвы Марины Субботиной

когда хочется рыбки-советую:берется свежая мойва, промывается, на горячую сковору- растительне масло, соль, перец черный, слой рыбы(рыбу не чистить, с головой и внутренностями), слой репчатого лука, слой мойвы, опять соль, перец и слой лука, затем залить холодной водой так, чтобы чуть чуть не покрывала последний слой! накрываем крышкой- и до готовности(как глаза побелет-готово). все занимает минут 15-20. попробуте!! быстро и вкуснотища!!!!!!!!

А рис просто сварить на гарнир :-)

[Лариса Вэки]

Сейчас жара наступает поэтому будет очень вкусно если приготовить нашу любимую всеми _окрошечку.Рецепт я думаю все знают.

[Марина Камша]

Хорошая закуска к столу и быстро готовится нарезать свежие помидоры кругляшками несильно тонко обвалять их в муке, затем в яйце, а потом в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон. Потом слегка посолить и поперчить, сверху положить майонез с чесноком и посыпать зеленью. приятного аппети.(Y)

[Татьяна Дашк]

А я три дня назад сварила суп из сельдерея и репчатого лука и вот ем его пока не кончится.... уже привыкла к его не очень приятному вкусу... А всем остальным домашним приготовила жаренные бёдрышки куринные и вермешельку отварную (соусы в холодильнике сами возьмут какие захотят)......

[Карпунина]

Завтрак - яичница, сыр, йогурт.
Обед - все на работе (кто где и кто что)
Пришла домой. приготовила домашнюю лапшу на курином бульоне, картофельное пюре, а к нему селедочка с зеленым горошком.

[Надежда Мамана]

Макароны с мясным соусом
поджарить лук, выложить на сковороду фарш из любого мяса, белое мясо можно порезать полосочками, обжарить с луком, посолить поперчить,вкружкесмешать томатнуюпасту, сметану,немного воды, выдавить пару зубков чеснока, все это вылить на мясо, размешать, прикрыть и подушить пару минут, посыпать зеленью. Вакладывать в тарелку на макароны. Можно посыпать тертым сыром. Быстро и вкусно.

Белый соус
Поджарить побольше лука на сковороде, добавить куриное филе полосочками, когда поджариться - залить все сметаной, доправить солью и перцем, можно добавить зелень.

[Надежда Маманав]

Не подушить, а потушить:-D Вот он польский язык боком вылазит;-)

[Ирина Смут]

Вот наш ужин:филе минтая( без кожи)укладываем на противень, посыпаем рыбными приправками,много лука ,порезанного полукольцами(штуки4 луковицы)и сверху майонез,можно низкокалорийный.В духовочку минут на 20 при 200-250 градусов.На гарнир рассыпчатый рис со слив. маслом и любой зелененький салатик! М-м-м,вкусненько!!(pl)

[Егорова]

Плов с минтаем
Кусочки минтая обжарить на сковороде с двух сторон, добавить рис, мелко нарезаный лук и залить водой, поперчить, посолить по вкусу. Варить до готовности риса. В конце варки добавить майонез или сметану (кто как любит).
Картофель жареный с минтаем
Филе минтая отделить от косточек, нарезать полосками, обжарить вместе с морковью и луком (я кладу овощей много).Картофель нарезать брусочками и засыпать на сковороду.Посолить по вкусу. Когда картофель будет уже почти готов добавить сметаны или майонеза. Вкуснотища!!!

[Долгова]

Сегодня готовила "солянку", не в оригинале, а как второе блюдо. Капусту свежую, морковь,порезанную соломкой, шампиньоны свежие,перец болгарский(соломкой)-все потушить в теч. 20 мин.(воды немного, буквально полстакана).Затем добавить томат или свежие помидоры по вкусу,соль,обязательно сахару чуть-чуть, специи,кому что нравиться. Одновременно отварить сосиски,желательно прикопченные. Порезать кубиками и вместе с зеленью за 5 мин до готовности. Время приготовления 30 мин.

[Елизаветка]

Я пошла готовить, щи с квашеной капусты, и салат с нее же с малосолеными огурчиками и кириешками, сегодня день кислости(md)

[ЛЮЦИЯ]

Рецепт из рыбы:обваливаю ломтики рыбы в муке,жарю со всех сторон.Затем отдельно готовлю типа подливы готовиться она так:беремнемного майнеза ,сметаны 200гр.намного молока150гр.все это перемешиваю кладу чеснок,прянности, какие вы любить.Расскладываю рыбу на сковородку и заливаю подливы и тушу на среднем огне,блюдо начинает потихоньку густеть кипятить минут 15.А рыбу можно любую мороженную типа ламанелы или минтая.Получается очень вкусно!!!

[Екатерина Гэк]

Сегодня на обед борщ,а на ужин крылышки куриные замаринованные в кетчупе,чесноке,луке,приправки по вкусу-и в духовку.Кабачки-режем кружочками-сверху кусочек помидора,сверху майнез с чесночком и сыр. И тоже в духовку.Пробило на овощи наверно после праздников(Y)

[Михалева]

А у меня в духовке- рис с "морским языком" под сыром! (Y)

[ОСАДЧАЯ]

а у меня сегодня на обед-рассольник,а на ужин-фаршированные перчики!

[Оверченко]

Дочка и муж любят все жиденькое. Буду готовить рисовый суп.

[Светлана Качэ]

Салаты из всего,что есть под рукой(листья салатов,рукола,огурец,сл.перец,морковь,лук зелёный,яйцо,сыр,курицу или колбасу)-фантазия,
А на ужин салат и куриные ножки в духовке,
Вкусно и легко на ночь(Y)

[Ковальчук]

А у нас сегодня на ужин картофельное пюре с грибным соусом и печеночные отбивные, ну и свежий огурчик и помидорчик

[Мизгирёва]

паста с морепродуктами

коктейль из морепродуктов обжарить немного, когда водичка вытушится, добавить белого вина, когда вино выпариться немного сливочного масла, специи для морепродктов, и пакет сливок, отварить спагетти, выложить на тарелку а в серединку положит морепродукты)) вкусно очень!!:-D

[Дмитриева]

Как лучше шашлык замариновать, кто как делает?

[Мизгирёва]

jочень рово в соевом соусе замариновать шашлык, со специями и луком, залить соевым соусом и лимонным соком!

[Дмитриева]

Спасибо, пойду так и сделаю, а то вечером на дачу ехать, надо успеть!:-D

[Светлана Гакдэ]

На 1 Мая ели шашлык,был безумно вкусный. А мариновали его в обычной питьевой воде (из бутылок)!:-O Ну, конечно, плюс соль, перец и лук - все!(Y)(Y)(Y)Но, сказали, главный секрет, чтоб это была свинная шейка.

[Дурникина]

добрый , день всем! Моя семья и мои родственики любят мое блюдо. Берем морской язык ( или любое филе) разрезаем на пласты ,отбиваем .пропитываем майонезом ,добовляем специи .Выкладываем на протвинь ,смазанный маслом , сверху ложим кружочуки ананаса .А сверху посыпаем тертым сыром и с тавим в духовку.(20-30 мин) . Так же готовлю филе куры. незабудте посолить. Приятного апитита!

[Дурникина]

У меня большая просьба ко всем ! Напишите рецепты шашлык из рыбы . Спосибо.

[Куроедова]

А я буду сегодня готовить супчик со звездочками на мясном бульоне, рис отварной и мясной гуляш.

[Тихомолова]

А у нас сегодня на обед "лохматый" суп (это дочка так его называет): картошка+морковка+лук+резаные сосиски+зелень, а "лохматость" супу придаёт сырое яйцо. Взбиваю пару яиц и в конце, когда все овощи сварятся, вливаю их в суп, при этом неприрывно помешиваю бульон. Потом с деревенской сметанкой этот супчик очень хорошо кушается :-$. Ещё у нас есть любимый салатик: немного жареной картошки+жареный куриный окорочок+тёртые свежие овощи(морковь, свекла и капуста мелко шинкованая)+ зелёный лучок, на заправку немного майонеза.

а мы очень любим рыбное филе в омлете.филе рыбы обжарить на сковороде обваляв предварительно в муке.затем его порезать на мелкие кусочки,разложить по горшочкам,залить омлетом и в духовку.15-20 мин и готово!можно готовить в микроволновке.

[МИНЕНКО]

Сегодня обед что не напрягаться. Куриные котлетки, свежий салатик: капусточка, огурчик, укропчик, майонез и картошечка молоденькая с укропчиком. Быстренько, недорого и обалденно вкусно!

[Людмила Дэсу]

Шашлык из рыбы делается очень просто-кусочки рыбы поливаем соком лимона,приправы для рыбы добавляем.Готовим всё перед выходом на шашлыки-и всё.Я люблю больше не на шампурах,а в решётке.

[Russo]

А у нас сегодня на обед макароны с цукини и креветками и сливками,а на второе мясо в томатном соусе.

[Кузьминова]

А у меня в морозильнике еще остались замороженные белые грибы вот сегодня их с картошечкой и сделаю. И конечно уже зелень своя в огороде начала радовать, подкуплю к салатику огурчиков и готово.

[Aлeксей Кикса]

А МЫ СЕЙЧАС МОЙВУ ПОЖАРИЛИ !!! СЛЮНКИ ТЕКУТ ПОШЛЕПАЛИ ЛОПАТЬ !!!!

[Инна Щэкд]

Сегодня в меню:заливное из рыбы,жареный судак,жареный линь,картофель тушёный с кабачками,салат из помидор,огурцов,редиса и зелени с растительным маслом.Будут выбирать,что захотят,то и подам(pl)

[Коваль]

Оксана Соколовская,а можно по-подробнее о пироге с капустой, пожалуйста:-)

[Кашлева]

чаще всего жарю рыбу и варю суп, и еще разнообразные салаты, покупаю качан пекинской капусты, его хватает на три раза готовки, яйцо, свежий огурчик, можно кукурузу, все заправить майонезом или сметаной, и рыба чуть обжаренная, и супы чаще всего овощные

[Светлана]

У нас сегодня на ужин был постный суп овощной, котлеты "Ассорти" с макаронами и салат из огурца, салата, зелени, горошка и редиса, заправленный сметаной....... Так ничего особенного.

Мужу очень нравиться когда я фарширую блинчики печенкой куриной и фаршем куриным, выкладываю на противень обмазываю сметаной перемешанной с сыром тертым и запекаю пока не подрумяниться сыр!
(Y) РЕКОМЕНДУЮ!!!!

[Светлана]

Что то все эти разговоры навеяли мне воспоминания о моем детстве, как мама мне готовила Цыпленка на бутылке. Вот это вкуснятина!!!!!!!
Извините если не по теме, а кому интересно пишите мне на страничку, овечу!!!

[Liliya]

Если на завтрак нужно накормить целую семью, а в холодильнике только 20 граммов сыра и "хвостик" колбасы - не унывайте: натереть на терке это "богатство", добавить сырое яйцо, соль по вкусу; смешать. Нарезать ломтики хлеба, нанести на него эту массу и положить (быстро, чтобы не растерять смесь) на разогретую сковороду хлебом вверх. Жарить до золотистой корочки с обеих сторон. Приятного аппетита!!!! Кому будет непонятно, пишите - разъясню.

[Наталья Дамьш]

А мы шашлык просто делаем... Берем свиную шейку, режем лучок, солим, перчим и заливаем томатным соком, два часа... И необыкновенно просто все... ням!

[Guest]

heloo, mne intersna kak delaetsa makarons sirom? esli znaete napishite mne:-D

[Swetlana Finit]

можно вместо рукава использовать фольгу?или подскажите, пожалуиста, где его приобрести в германии?

[Елена]

ГОЛУБЦЫ,РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ,ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ И ЛАПШИ,САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

[ОльКа Кэмп]

для Светланы : в Германии рукав называется Bratschlauch продается в крупных супермаркетах а также в dm

[Катюша ydis]

очень люблю борщ и куриные бедра под сыром, готовлю всякие супчики, салаты, спагетти с соусом болонез, тефтели. еще готовлю плов, гуляш

[Роуз Маки]

На завтрак:простые гренки-кусочки хлеба замачиваю в смеси молока и яиц (можно добавить сахар по вкусу),и на сковороду,обжарить с 2-х сторон.Мюсли или зерновые кашки на горячей воде(я худею)
На обед:супчик рисовый с фрикаделями, или борщ,обязательно мясное мужу-котлеты,запеченное в духовке мясо (кусок свинины или парной говядины наделать сквозных дырок ножом и засунуть туда брусочки моркови, чеснока,натереть снаружи солью,специями)потом когда на кусочки режешь-получается красиво мясо с начинкой.Себе-овощи замороженные-на сковороду с каплей масла.
Ужин:мясо по-французски, макароны по-флотски,салатики без заправки.

[Иванова]

ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ САЛАТ:


-горсть отварного риса
-консервированная кукуруза;
-яблоео(кубиками)
-лук репка(бланшировать)
-яйцо
-майонез(не кислый,предпочитаю РЯБУ)
Посыпать сверху зелень и грецкими орехами!(Y)

[Екимова]

Вконце добавить паприку (я брала красную и желтую) и помидоры,порезанные кубиками. Также положила в казанок сельдерей стеблевой,нарезанный крупно и стебли от петрушки (нарезанные меленько).
Рецепт родился в результате сильного желания использоватьнеизрасходованные (но закупленные) продукты для новогоднего меню. (Апаприку, помидоры и зелень взяла из украшений блюд). Название такоедала, потому что блюдо получилось очень ярким, ароматным и вкусным - праздничным!

[Екимова]

В самом конце добавитьнарезанные кубиками парику (красную и желтую) и помидоры. Затемсельдерей стеблевой и мелконарезанные стебельки петрушки (саму зеленьна готовое блюдо в тарелки). Перемешать, по вкусу досолить, закрытькрышкой, сделать температуру совсем низкой и до готовности довести(томится).

[Екимова]

РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ С МЯСОМ "ПРАЗДНИЧНОЕ"
Свинуюгрудинку (не очень жирную. Подойдет и другое мясо) порезатькрупнымикубиками. Положить мясо в толстостенную посуду (у менячугуннаятушилка), слегка обжарить. Добавить к мясу крупно порезанный3-4 зубчикачеснока и мелко нарезанный лук. Перемешать. Когда даст сок,уменьшитьтемпературу и закрыть крышкой. Тем временем почистить брюквуи морковь,порезать их кубиками, положить к мясу (не перемешивать),посолить. Сновазакрыть крышкой. Цветную капусту и брокколи(использовала мороженую)разделить на кочежки и положить в кастрюлю,перемешать, чуть посолить,снова закрыть крышкой. Минут через 15положить крупно нарезанныйкартофель 3-4 шт.

[Алевтина Гус]

Когда-то, очень давно, будучи студентами, мы посещали в городе Тамбове кафе "Лакомка". Там подавали фирменный салатик под таким же названием. Он очень прост. Нужно взять в равных пропорциях свареные вкрутую яйца, твердый сыр (по-моему лучше "Голландский"), репчатый лук. Яйца и сыр натереть на крупной терке, а лук мелко порезать. Все смешать с майонезом и слепить из этой массы пирамидку, украсить ее цветочком из яйца. В большом количестве делать его не надо. Он очень питательный. Приятного аппетита!

[Кульбицкая]

У нас на Смоленщине в огородах растёт сорная трава-сныть. От древнего слова-сытость. Раньше , когда запасы к весне кончались, люди добавляли сныть в супы(похлёбки),в тесто для хлеба, а дети просто рвали и ели стебельки этой травки. Очень сытная и полезная трава. В ней много микро и макроэлементов, витаминов, можно добавлять в салатики, как и зелень. Попробуйте, очень насыщенный привкус.

[Наталья Шэвц]

(C) Молодая капуста с рисом - делала сегдня первый раз, блюдо понравилось всем, теперь буду готовить чаще. Рецепт совсем несложный - обжарить лук, добавить порезанную капусту, ещё немного прожарить. Затем залить вода+томатная паста и засыпать рис. Посолить, добавить любимые специи и тушить до готовности риса. Присыпать зеленью.
А ещё, сегодня сделала (^) Наполеон , просто так, без повода, просто настроение хорошеее!!!

[Коваль]

Оксана Соколовская, спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю, так как мои мальчики безумно любят как вареники, так и пирожки с капустой. А вот пирога я раньше не готовила.
А вчера я блинчики с молодой капусты приготовила:
Капусту порезать, сложить в глубокий салатник, залить крутым кипятком (воду подсолить) и накрыть крышкой. Через пару минут воду можно слить, а в капусту добавитьмелко порезаныйлук, морковку потереть на терку, вбить пару яиц (3-4 шт.),полстакана муки, молотый перец, соль по вкусу,хорошо перемешать и пожарить как блинчики.Также можно добавлять зелень или еще какие-то специи. Ну, это уже дело вкуса.

[Коваль]

А вообщемы очень любим молодую капусту обжаренную в кляре: Кочан молодой капусты разрезать на "полумесяцы" так, чтоб лепестки держались за часть кочерыжки. Аккуратно подготовленную капусту положить в глубокий салатник и также пропарить кипятком. После того, как слили воду капустный "полумесяц" аккуратно обвалять в муке, а потом мокнуть в сбитые яйца с солью, перцем и чуточкой майонеза. Выложить на сковородку и обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

[Бойцина]

Сегодня ленивые голубцы(рецепт в теме украинская кухня)..борщик со щавлем .творожная запеканка

[Lucky Town]

Арабское блюдо за несколько минут:
Помидоры штуки 3-4 залить кипятком на мин 10,снять кожицу,нарезать дольками.

1-2 луковицы нарезать полукольцами.

Немного фарша ( любого )
добавить специи,и томатной пасты
Налепить котлеты в форме пальчиков
Готовим:
Жарим лук,добавляем помидоры,а когда пойдёт сок,добавляем пальчики из фарша.
Закрыть крышку и тушить.
Отдельно любой гарнир
Можно картофельное пюре с укропом и сл.кукурузой ( в банках)
Быстро,вкусно,дёшево ВО(Y)

[Адель Д]

Делала сегодня окрошку с мамой (Y) Делаем окрошку с картошкой, колбасой, яйцами, огурцом и редиской. Укропа, соли, черного перца и все заливаем Buttermilchом, это как кефир, только чуть жидже, и воды сколько желаем.

[Трунова]

Я сейчас буду делать салатик : отварить яйца, кальмары.Всё нарезается красивыми полосочками. Добавить нарезанные свежие огурцы и лук, всё смешать с майонезом.Можно добавить соль по вкусу.

[Кутепова]

Омлет !!! С болгарским перчиком ; сколбаской и помидорами ; с сыром , ну и все от вдохновения зависит !!!

[Григорьева]

Сегодня на ужин. Сделала салат (рецепт из нашей группы:-D ). Сыр, яйцо, огурец свеж, лук и майонез. И карпов в духовке, натереть солью специями во внутрь пучок петрушки и в фольгу, минут за 15-20 до готовности раскрыть;-)

[Николай Дух]

Если в выходные есть настроение, то могу за утро всего наготовить. А так с сыном можем макароны по флотски есть.

[Юлия Миха]

Делаю сейчас Чечевицу тушеную с копченой грудинкой: 1 стакан чечевицы заливаю водой на 3-4 часа. 150 г грудинки нарезаю тонкими ломтиками, 2 головки лука нарезаю мелко, все это пождариваю до золотистой корочки. После этого, чечевицу и грудинку выкладываю в кастрюлю, заливаю стаканом бульона, припрвляю 1 ст ложкой томат-пюре, соль и перец по вкусу. Накрываю крышкой и тушу 30 мин. Готовое блюдо посыпаю зеленью петрушки или укропа. Приятного!

[Марина Камш]

На ужин я приготовила филе рыбы посолила, поперчила и обжарила в кляре, а на гарнир пюре или жаренный картофель. А еще очень вкусно сделать маленькие кбачки или синенькие, если они продаются внутри вычистить и на фаршировать фаршем, а затем потушить как тушишь форширолванный болгарский перец. Очень вкусно.

[Марина Кам]

Рецепт овощного салата первый слой отврной картофель на крупную терку и мелко резанный лук перемешать с майонезом, второй слой морковь тертая на мелкую терку сырая с чесноком и перемешать с майонезом и третий слой отварная свекла на меркой терке с соленым огурцом мелко порезанным и с майонезом. Все слоями, майонез жедательно густой.

[Марина Камша]

Отварная куриная грудка или две курыные четверти это лучше, грудка сухая, мелко порезать, добавить свежий огурец порезанный полукольцами, мелко резанный зеленный лук, два яйца разбить в стакан, размешать и обжарить на сковороде с двух сторон, а когда остынет порезать соломкой и в салат, посолить, поперчить и заправить майонезом. Очень вкусно, можно дабавить зелень.

[ЛЮДМИЛА]

Так как муж рыбак, часто готовлю рыбу. Рыбные котлетки: рыбку (судак, щука) через крупную мясорубку, конечно, лук туда же, побольше, отвариваю немного гречки (чтобы рыбы было больше, разумеется), разбиваю одно яйцо, ложку или две майонеза, соль, перец по вкусу, я еще добавляю карри (это на любителя), она придает восточный вкус и... жарю, обваливая в муке или сухарях. Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(pl)(pl)(pl)(pl)(p l)(pl)(pl)(pl)

[ЛЮДМИЛА]

Филе этой же рыбки жарю в кляре, предварительно посолив и поперчив. Если любите кляр хрустящий - делайте его на миниральной (газированной воде), быстро замешивая.

[Наталья Мамь]

Любимые блюда моей семьи следующие
завтрак
Горячие бутерброды - хлеб намазать тонким слоем масла и поставить в разогретую духовку. Когда масло расплавилось - выложить на хлеб колбасу (Мой сын предпочитает варёную, ну амы копченую или постраму) и сверху сыр. Вынуть, когда сыр расплавиться.
Обед
Оранжевый суп - в мясной бульон забрасываем картошку, батату, марковь и тыкву. Варим до готовности, а потом пропускаем через блендер.

[татьяна митв]

Сегодня:
ЗАВТРАК:горячие бутурброды(ветчина,батон,сыр- в микроволновку на 1мин.),чай с печеньем.
ОБЕД:зеленый борщ,рыба с картофелем запеченая в фольге,компот из свежих фруктов.
УЖИН:кофе со сгущеным молоком,закусочный торт-круглый белый хлеб режем на 4 коржа,каждый корж с двух сторон обмазываем майонез+зелень+чеснок.
На 1слой- помидоры и огурцы кружочками
на 2слой-консеру сайра в масле(подавить)
на 3слой-яйцо+сыр+зел.лук+майонез(на терке)
Сверху рисуем майонезом.дать постоять 2-3часа. резать как торт.

[Елена Гунь]

Обжарить отдельно куринные сердечки с морковкой,капусту(можно свежую,а можно и квашенную),картошку.Всё соединить,немного протушить.На завтрак фаршированные блинчики с фаршем и рисом.

[Наталия Пкий]

Надеюсь, что не повторюсь!
Армянский лаваш намазать майонезом, посыпать смесью из рубленной зелени (небольшой пучок шпината, 2-3 стрелки лука, немного петрушки), сверху еще добавить тертый твердый сыр (на 1 лист 150-200 г). Свернуть в рулет, перерезать для удобства, и в микроволновку (2 мин.) или духовку (10 мин.) Приятного апетита!(pl)

[Кравченко]

А я сегодня приготовила суп гороховый, мясо по-французки, картошечка - пюре к нему, ну и салатик из свежей капусты и огурцов! Вкуснятина - пальчики оближешь. Мы вообще очень любим мясо и свежие овощи!

[Светлана]

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ. 300 ГР ГОВЯЖЬЕГО ФАРША, 100 ГР РИСА, ПОЛ ВИЛКА КАПУСТЫ, 2 СТ ЛОЖКИ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ, НЕСКОЛЬКО КАПЕЛЬ СОЕВОГО СОУСА, ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО. Поджарить на сковороде фарш, подсолить, добавить томатную пасту, соевый соус. Отварить рис в подсоленой воде до готовности, откинуть на дуршлаг. Отдельно поджарить нашинкованную капусту, подсолить, воды не добавлять. Затем перемешать в казане готовый фарш, рис и капусту, дать потомиться 10-15 мин

[Елена Кан]

я каждый день, практически, готовлю рыбу разными способами и разную. Т.к. муж - рыбная душа. Вот один рецепт рыбки, которая просто тает во рту и готовится максимум 10 мин. Тилапия под шубой. Рецепт нигде не читала, рассказываю с увиденного, но и уже сто раз проверенного на себе и моих друзьях. (на работе в кафе увидела на витрине, но 70 руб. за кусочек отдавать не захотела, решила, что сама смогу на интуиции приготовить:) Я готовлю так: размороженное филе тилапии кладу на сковородку яркой стороной, наливаю воду, довожу до кипения (это меньше минуты получается) и быстро переворачиваю, чтобы не была как вареная... Вторая сторона тоже в воде секунд 40, выливаю воду, наливаю масла растительного, минуты 3-4 поджариваю (только ту сторону, на которой оставалась), намазываю легким майонезом, сверху тертый сыр (не жесткий, очень подходит Российский), дольки лимона и лимонный сок можно также выдавить, кто любит, закрываю крышкой, выключаю огонь, сыр плавится и готово! приятного всем аппетита!!!

[Наталья Симэ]

Елена, я готовлю и тилапию и морской язык в духовке. Все очень просто. Разрезаю филе на порционные куски ( можно не расзмораживая), выкладываю на сухой противень. Туда же натираю на крупной терке морковь, режу лук полукольцами, натираю сыр ( любой, пробовала даже плавленный, только не копченый), солю, перчу, добавляю майонез и перемешиваю руками. Разравниваю и в дузовку. Моей семье нравится.

[Елена Окчак]

Поделюсь рецептом быстрой рыбки.В глубокой сковороде в не большой смеси сливочного и подсолнечного масла поджариваю до золотистого цвета лук полукольцами. Потом выкладываю кусочками рыбу любую. ДОЛИВАЮ ДО половины воды,солю, перчу. и ложу примерно 100 гр масла сливочного.На медленном огне после закипания тушу 15 минут.В конце побольше зелени. Кушать горячим. Быстро и вкусно.

[Баранова]

часто готовлю это блюдо,готовится быстро и очень вкусно!о
мясо под шубой:
говядину или свинину нарезать кусочкамии,отбив,выложить на дно посуды,поперчить.Посыпать мелко нарезанным чеснрком и рапчатым луком так, чтобы мясо было покрыто ими поолностью,лук перед этим можно замариновать(уксус и приправа,я использую Магги).Сверху нарезанный кружочками помидор,можно еще и перец болгарский.Нарезаем соломкой сырой картофельи,посолив.выложить сверху.Залить майонезом и посыпать тертым сыром.Запечь в духовке.

[Зайцева]

Рецепт прост, результат всегда 100 %. Я уже и маму научила, и подружку. Так у нее муж просит каждый день готовить... Берешь 1 стакан кефира, 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли. Это все перемешиваешь и ставишь на огонь, подогреваешь, но смотри, чтоб было теплое, не горячее. Потом добавляешь 1 столовую ложку сухих дрожжей, опять перемешиваешь. В большую миску просеиваешь 3 стакана муки, выливаешь смесь и замешиваешь тесто. Муку подсыпать не надо. Тесто получается мягкое, к рукам не липнет. Ставишь на 30 минут в теплое место, накрыв полотенцем. Оно поднимется, и печешь пирожки с любой начинкой. Я пекла в духовке, смазывая свеху яйцом. из этого количества получается 20-22 пирожка. нужно их делать небольшими, так как при выпечке они увеличиваются в 3 раза. А какой запах стоит! я и пиццу на этом тесте делала, класс! и круассаны: просто посыпала лепешку сахаром и сворачивала трубочкой, придавала вид рогалика. Супер!

[Дементьева]

Очень быстро и вкусно готовлю куринные бедрышки: на слой лука выкладываю предварительно посоленные адыгейской солью бедра.Сковороду не смазываю ничем.Ставлю в горячую духовку.Через примерно полчаса поливаю выделивщимся соком и еще минут на 10-15 в духовку.Все,проще и быстрее по-моему некуда уже.

[Дементьева]

Часто готовлю чесночный супчик.Отвариваешь картофель в таком кол-воды,сколько должно быть примерно супа.Достаешь его и толчешь и отправляешь назад в отвар.Затем 4-5 зубчиков чеснока выдавить туда же и в отдельной емкости взбить яйцо и смешать с молоком, примерно 1 стакан.Все прокипятить 2 минутки,посолить,добавить зелень. Отдельно поджарить гренки на сливочном масле или использовать готовые сухарики.Очень вкусно и быстро и дешево и доступно всем

[Оксана Мит]

Подскажите, как приготовить в духовке курицу на банке?

[Добрицкая]

Утром омлет. На обедкрасный борщ, на второе вареники с картофелем. А вечерком гречка с королевскими котлетами.( На 200 гр куриного мяса(маленькими кусочками)- 1 яйцо, 1 ст л крахмала и майонеза, специи. Размешать. выкладывать на сковородку ложкой)

[Баранова]

Оксана, я делаю КУРИЦУ В БАНКЕ по такому рецепту:
в литровую банку укладываем куски присоленной и перченной сырой курицы,вливаем 2-3 ст. ложки воды(бульона),закрыть банку фольгой и поставить в только что включенную духовку,примерно на час.Моя мама кладет в банку еще картофель! Получается очень вкусно(Y)

[Комарова]

Каждый день ломаю голову,что приготовить, у меня сынок на диете,приходиться исходить из этого.

[Мартынова]

Мои домашние очень любят суп-пюре с грибами. Готовим так , отвариваете картофель,добавляете соли и касочек сливочного масла. Пока варится картошка , на сковороде поджариваете ,мелко нарезаный лук ,натёртую морковь и порезаные грибы ,накрываю крышкой и немного тушу.Сливаю с картошки бульён и толку пюре , затем заливаю пюре ,оставшимся больоном и добавляю поджарку, всё хорошенько перемешиваю. Можно добавить зелень и специи,какие вы любите. Ещё можно вместе с картошкой отваривать цветную капусту . Подавать лучше с гренками.

[Мартынова]

Курица на банке готовится очень просто. Раньше в магазинах продавалось молоко в бутылках ,вот такая бутылка была идеальным вариантом для приготовления такой курицию но сейчас таких бутылок нет, вам нужна узкая и высокая баночка. Курицу намазываете специями ,какие вы любите , если вы любите хрустящую корочку помажте её подсолнечным маслом , конечно посолите , затем усаживаете курицу на баночку , в банку обязательно нужно налить воды примерно на половину , банку поставите на какую-нидудь сковородку или форму ,с курици будет капать рассол ,в форму тоже нужно налить воды . Можно в эту форму порезать кружочками картошку. Вот и всё , наблюдайте за ней , выглядит она очень забавно ,до полного запекания.

[Татьяна Дыка]

Хочу добавить к предыдущему рецепту, про курицу, что курица идеально садится на бутылку "чебурашка".

[Лариса Катун]

Замороженную зеленую стручковую фасоль промываю горячей водой- становится тут же мягкой (удобно когда нет времени размораживать) в глубокую сковородку высыпаю фасоль и добавляю немного воды и ставлю на огонь. Когда вода выкипит наливаю подсолнечное масло и нарезанную сосиску. Тушится на медленном огне до готовности. В конце заливаю яйцом. Чем то напоминает лобби, но более упрощенный вариант.

[Алсу]

Вчера готовила: Завтрак: овсяная каша; обед: гречка с мясом; ужин макароны по флотски и пирок с черникой.

[Семёнова]

Очень быстро, вкусно, полезно!!!!!
Салат:
2-3 яйца, крабовые палочки, морская капуста, майонез.
Режим, заправляем, 5 мин. и готово!!! Едим!!!

[Вера Каминн]

САЛАТИК!!!
ТЁРТАЯ МОРКОВЬ
МЕЛКО ПОРЕЗАННАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПСУТА
ЧЕСНОК
МАЙОНЕЗ
НОВЫЙ ВКУС!!!!(Y)

[Борис Миши]

На противень насыпасть соли - 0,5 кг., сверху положить половинку курицы и на почасика в духовку (180-200 град.). Попробуйте не пожалеете.

[Фунтова]

Салат из зелени.Пучок салата,пучок лука,пучок петрушки,пучок кинзы,а можно и без нее,пучок укропа,банка горошка и пол грудки куринной нарезанной соломкой.Все это перемешать посолить по вкусу и заправить соком 1 лимона.Ну очень вкусно.(Y) (Y) (Y) (pl) (pl) (pl) (Y) (Y) (Y)

[Олеся]

(pl)Салат с кириешками и копчёной колбасой.
Копченую колбасу(салями или чесночную)300гр, обжариваем с луком,3 яйца сваренных вкрутую трём на терке,добавляем красную консервированную фасоль и кириешки с острым вкусом,заправляем майонезом,перемешиваем.Салат готов!Приятного аппетита!

[Иванова]

Папанаши.
Творог (200г) протереть сквозь сито со сливочным маслом (1ст.л), вбить яйцо (2шт), добавить сахар (1ст. л), цедру лимона, муку (120г). Из получившейся массы сформировать небольшие лепешки, выпекать в жире (растительном масле). Подавать горячими со сметаной.

Творожники (любимое блюдо моего сына).
200г творога растереть, добавить 1 взбитое яйцо, соль, 20 г масла, измельченнуюзелень укропаи 0.5 ст. муки. Раскатать пласт толщиной 1 см, разрезать на квадраты (кружки) и варить в кипящей воде. Подавать горячими со сметаной, маслом.

[Татьяна Тэсм]

Курица крупными кусками,пакетик приправы "Для курицы" или "Для цыплёнка табака",чуть-чуть майонеза,сложить в пакет для запекания,можно туда же сложить картошку крупно нарезанную,пакет завязать.сделать в нём дырочки.Примерно на час в духовку.Быстро и оч.вкусно!Вместо картошки можно на гарнир в микроволновке сделать замороженные овощи.

[Бурмистрова]

шампиньены тушимна сковороде до готовности добавляем консервированную фасоль немного выпариваем воду.выкладываем в салатник и сверху кириешки.очень вкусно и быстро!

[Чичкан]

Харчо без ничё!!! ( в смысле без мяса, а то сейчас кризис, мясо дорого))):-D

[Ансимова]

На обед были щи со свежей капустой! А на ужин запекла свинину в слоенном тесте. Кусок свинины предварительно нашпиговала чесноком, посолила, поперчила крупно молотым перцем, и оставила на часик. Затем мясо завернуть в тесто, положить на протвень, сверху прикрыть фольгой. Запечь, минут за 15 до готовности снять фольгу.

[Наталья Шэв]

(pl) Пожарила молодую капусту, сварила гречневую кашу (1 часть крупы + 2 части воды), испекла печенье!

[Колесова]

Экономная пицца-делаю ее 20 лет,рецепт проверен.Тесто:пол литра теплой воды,1 яйцо,пол ч.л.соли,1ст.л. сахара,1ст.л.дрожжей.1ст.л.раст.масла,ука что бы было как а оладьи.Я пеку в стандартой сковороде-выходит 5 штук.наливаем тонким слоем на смазаную форму.Начинка:любая колбаса ли что хотите(даже фарш)мелко резаное,лук репчатый полукольцами(чем больше лука-тем вкуснее)помидоры,зелень,сыр.вдуховку.Уходит на УРА!Приятного аппетита!

[Майя]

А все выкладывать на жидкое тесто?

[Рая Эйгель]

Запеканка грибная с сыром.
Делаю не каждый день, но часто. Рецепт очень простой.
Для запиканки понадобится:
150 гр. тетого сыра (желательно желтый острый сыр).
1 большая луковица.
1 морковь.
1 пачка замороженых грибов, или баночка кансервированых, или свежие грибы (у кого что есть)
2 ст. ложки растительного масла
3 яйца
1 стакан молока (кто любит более калорийную пищу можно добавить еще баночку сметаны)
1 стакан муки
специи по вкусу
Способ приготовления:
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, если грибы целые порезать их по вкусу.
Жарим лук с морковкой и грибами.
В отдельной посуде взбить яйца (как на омлет), добавить молоко, сметану, пол порции тертого сыра муку и специи. Тесто должно быть консестенции не очень жидкой сметаны.
В готовое тесто добабляем грибы пережареные с луком и морковью.
Снова все перемешиваем и готовую смесь переливаем в форму для выпекания или глубокую сковороду.
Сверху посыпаем оставшимся сыром.
Выпекать минут 30-40 при 180 гр.
Падавать со сметаной.

[Варгина]

Подскажите пожалуйста как варить суп из фасоли. Ни разу не пробывала, но очень хочется.

[Ирина Мяха]

А я сегодня готовила окрошку "Пузырёк пузырьку" Для неё понадобится примерно 2 вар.картофелины, 3-5 вар.яиц, 150 г. вар.колбасы, 1 свеж.огурец, 5 шт.редиса, 2 ст.л.майонеза, 250 мл.кефира, 800 мл мин.воды с газом, укроп, зел.лук, соль. Мелко нарезанный лук толку с солью, добавляю нарезанные кубиками картофель, яйца и колбасу, огурец и редис соломкой, зелень, добавляю майонез, кефир, всё перемешать, влить минералку. Получается обалденно!

[Елена Мэн]

ВИКТОРИИ спасибо за рецепт пиццы!Было готово тесто на оладьи.а тут такой совет!Я перед тем,как посыпать сверху тертым сыром,залила небольшим количеством смеси майонеза с яйцом всё,что было на тесте(по рецепту).Всем здоровья!!!

[Белькова]

Салат "Радуга". Понадобится- 1 болг. перец(красный), 2 свежих огурчика, 200гр. ветчины, 1 банка консервир. кукурузы, 3 яица, зелень и майонез. Все порезать небольшими кубиками, заправить майонезом (буквально половина столовой ложки). Очень вкусно. Приятного апптетита!

[Елена Гуньк]

1 маленький стакан сметаны,1 маленький стакан майонеза,6 яиц,0,5 ч.л гаш.соды,6 ложек с горкой муки,без горки 7.Тесто получится жидкое.Вылить половину теста в форму,посыпать мелко порезаным луком,потереть на крупной тёрке картошку,посолить,разложить любую конс.рыбу в масле(я предпочитаю сайру),далее лук ,катошку,вылить вторую половину теста.Запекать при 180 градусах минут 40,можно чуть больше,пока пирог не подрумяниться.Начинка может быть любая

[Наталья Фадэ]

Пирог с капустой: Жарим свежую капусту (как обычно). Тесто: три яйца, по 200 грамм - майонеза, сметаны. Стакан муки с горкой. Все смешать. Добавить половину чайной ложки соды питьевой. Получается тесто по густоте как сметана. В глубокую форму выливаем половину теста, далее выкладываем капусту. Сверху оставшееся тесто. В духовку. Печем пока не подрумянится сверху. Вкусно! Приятного аппетита!

[Татьяна Идка]

Недавно пекла пиццу. Тесто стандартное, из хлебопечки. Смазала майонезом, слой лука. Потом выложила всё,что залежалось в холодильнике: тушёная капуста с сосисками, жареная картошка, маринованные грибы, варёное яйцо, солёный огурец, соус ткемали. Всё это залила смесью яйца,майонеза и кетчупа и посыпала сыром (был только колбасный). Получилось немного островато, то очень вкусно! Специально такую начинку не сделаешь, только импровизация!;-)

[Михеева]

Блинчики с сыром и холодный борщ (Y)

[Александрова]

борщ,супчики,плов и салатики...

[Dolgushina]

Очень быстро приготовить и вкусно.
Берем 1банку красной и 1 банку белой фасоли+сыр на крупной терке+ветчину нарезать соломкой +луковица,все перемешиваем и заправляем майонезом.
Сыр 200 гр.Ветчина400гр.
второй быстрый салат из фасоли.
1 бан.белой+1бан.красной фасоли+3 ,4свежих помидора,+2 пакета сухариков или кириешки +майонез.

[Чобану]

А я сегодня готовила блинчики с начинкой из печени с луком. Очень вкусно получилось и красиво!!!(pl) (K)

[ИВАНОВА]

Называется- Снежки. Берешь сыр любой по средней стоимости,грецкие орехи,сливочное масло и кокосовая стружка белого цвета,я все это делаю на глаз,грамм 400 сыра тру на крупной терке,орехи чищенные разламываю помельче,гр.150 мягкого масла - все это перемешиваю,из массы леплю шарики среднего размера о обкатываю их в кокосовой стружке- ставлю в холодильник -сытно,вкусно и красиво,а для взрослых в эту же массу можно добавить 2-3 зубчика чеснока - для остроты.Приятного аппетита.

[Фунтова]

Сегодня готовила борщ и сырники.На ужин салатик из молодой капусты и рыбка жареная.(Y) (Y) (pl) (pl) (Y) (Y)

[ИВАНОВА]

Покупаю в хлебном отделе тонкие лаваши(у нас они стоят 30 рублей-3 шт.в одном пакете - размером 15 на 30 см. приблизительно)
Одну лепешку смазываю тонким слоем майонеза,затем на неё посыпаю мелко нарезанную зелень(лук зеленый,укроп,петрушку),кладешь вторую лепешку сверху -смазываешь так же майонезом,затем мелко нарезанное мясо курицы вареное,дальше кладешь третью лепёшку сверху - смазываешь майонезом,и сверху тертый сыр и тертый чеснок(2 зубчика) - всё это сворачиваешь в рулет - даёшь время часа два для пропитки) - затем нарезаешь на куски - с сладким чаем - пальчики оближешь!А в остальном можно импровизировать - я вчера делала из рбных консервов вместо курицы,а также думаю можно сделать и сладкий рулет - вместо майонеза - смазывать йёгуртом и придумать начинку из ягод,варенья,изюма и т.д.) попробуй - твоим понравится!

[Татьяна и Вамэ]

На первое-украинский борщ, на второе-картофель с грибами тушеные, ну ,а на десерт спекла "Шарлотку"

[Светлана icq]

тушеная капуста с курицей(H)

[Зайцева]

А у меня на ужин кук-си (корейская кухня), могу поделиться рецептом.

[Lilija Schyl]

А я делаю мясной салатик,для паузы на работу,с булочкой очень вкусно.Берётся колбаска(Докторская),чтоб без кусочков жира,в германии Лионер или Леберкезе-70% массы,30 %-солённых огурцов всё режется полосками,Добавляется маонез как и в другой салат.-Приятного аппетита.

[Lilija Schy]

А я делаю мясной салатик,для паузы на работу,с булочкой очень вкусно.Берётся колбаска(Докторская),чтоб без кусочков жира,в германии Лионер или Леберкезе-70% массы,30 %-солённых огурцов всё режется полосками,Добавляется маонез как и в другой салат.-Приятного аппетита.

[Lilija Sch]

А я варю гороховый супик так:Копченные рёбрышки бросаю в воду ,картофель кубиками тоже,пока это варится я поджариваю лук,морковь а для изюменки 1-2 ложки муки в зажарку,горох беру который варится 10 мин.,если нет такого то надо замачивать,а потом варить почти до готовности,+лавровый листик можно вегету.Когда суп готов добавляю зажарку.Приятного аппетита!

[Аида Икм]

Сегодня было лень возиться на кухне, утром начистила картошки, в обед часть запекла ее с сыром и майонезом, а на ужин сварила оставшуюся картошку, добавила жареный лук и сделала жареные пирожки на кефирном тесте по рецепту Любови Ожерельевой. Все очень быстро и вкусно.

[Терехова]

Ну нифега себе...быстро! Пирожки-это разве быстро?

[Афанасьева]

Девочки, а у меня когда нет времени, очень выручает один рецепт. Чищу картофель, нарезаю соломкой, обваливаю в муке, подсаливаю, выкладываю ровным слоем на противень и в духовку. В это время беру майонез (а лучше домашнюю сметану), по вкусу добавляю чеснока, солю перчу. Готовую картошечку раскладываю по тарелкам и заливаю получившимся соусом. Подавать обязательно горчим. Можно сверху посыпать сыром.

[Olena D]

Alla tak vi bez smetanu zapekaete kartochky.

[Луиза Осма]

A YA KUPILA SELD' -IVASI, NAVARILA MOLODOY KARTOSHECHKI. ZAMARINOVALA LUCHOK S MASLOM I UKSUSOM-PAL'CHIKI OBLIJESH. VYSHLI S DET'MI NA PRIRODU, POUJINALI. CHTO MOJET BYT' PREKRASNEY.(Y)

[Оконешникова]

Совсем нет времени или лень.На сковородку кидаю круглые котлетки(заготовлены в морозилке в большом количестве) или любую рыбу(тоже в морозилке заготовка).Наливаю немного раст масла пополам с водой,крошим картошки 3-4 штуки, можно лук,подсаливаем и на маленький огонь до готовности.В самом конце сливочного масла кусочек.Вкусная здоровая еда!

[Трофимова]

а у меня сегодня куриные котлетки с вермишелью и блинчики на ужин буду делать!!!!!

[Ирина Жуйк]

Щавельный суп по бабушкиному рецепту:
Курицу в кастрюльку и на плиту - варить бульон.
Картошку мелко режу и в сковородку на сливочное масло. Слегка обжарить до румянца. Посолить. Можно вегетой.
В третьей посуде сварить три яйца.
Пока всё готовиться помыть-почитстить-порезать щавель.
Картошку в кастрюльку....
Щавель туда же....
Варёные яйца натереть на крупной тёрке и тоже в кастрюльку....
Двадцать минут и суп готов!(H)

[Мария Мисэ]

Когда мне не хочется долго стоять у плиты, а готовить что-то надо, я просто беру курицу, обмазываю её аджикой с майонезом и в духовку на гр.150-200 минут так на 30-40(от курицы зависит, как себя ведет:-D ). Соус :кетчуп+майонез+чеснок давленый. На гарнир макарошки, гречка, рис, все пойдет :)
Удобно :)

[Данилова]

Сегодня на ужин буду готовить картофельную запеканку с мясным фаршем. Очень вкусно!!!

[Татьяна Жмайм]

а мне сегодня некогда:побыстрому напекла блинов и завернула в остатки из холодильника( творог,жареный фарш, и зеленый лук с яйцом) Типа пирожки ,но с разными добавками Вчера-картофельнае пирожки; "пожилое"(вчерашнее) картофельное пюре,2 яйца,укроп, мука,тесто должно быть не крутым 2-3 сосиски режете на 5 частей Ложкой выкладывть тесто на раскаленную сковороду, в центр кусок сосиски Перевернуть Все! и руки чистые(воду отключили) и семья сытая

[Ислентьева]

Хотелось бы узнать рецепт запеканки с фаршем

[Мария Мисэ]

оч вкусно и быстро - гречка с мясом : тушенка(обжарить чуть в кастрюльке)добавить гречку , залить водой, соль и специи по вкусу 15-20мин и все готово

[Лабынцева]

У меня три мужчины дома, так что запеканки из духовки с мясом - это любимая еда.Особенно мы любим кусочки птицы замариновать в приправе, добавить лук, картофель,все смешать с майонезом или со сметаной и в духовку.Пол часа и готово, а сверху сыра потереть!!!(Y) (pl)

[Коннова]

Я приготовила что-то типа ленивого чахохбили: обжарила на сливочном маслекусочки курицы, предварительно посолив и поперчив. В отдельной сковороде приготовила соус: сначала обжарила репчатый лук, добавила очищенные от шкурки помидоры, зелень, размолотые грецкие орехи и чеснок. Залила этим соусом курицу и протушила. На гарнир сварила рис. Вкусно! И простой салатик: огурцы, помидоры, репчатый лук, зеленьи растительное масло.

[Черняк]

сварила рассольник и карасей с зеленью в духовке сделала

[Черняк]

на ужин будут драники фаршированые со сметаной

[Марина Мады]

я частенько делаю запеканки. С фаршем можно так:
В форму выкладываешь фарш,затем слой лука,затем слой грибов мелко нарезанных(можно обжарить чуть-чуть),затем картофель кольцами,лук, помидоры свежие ,залить майонезом и сверху посыпать тертым сыром. я еще чесноком сверху посыпаю,но ето по вкусу

[Марина Мадыни]

кто нибудь может написать рецепт соевого соуса?

[Киреева]

А я делаю мясо в кляре. Отбитые кусочки мяса в кляр и на сковородку. Кляр делаю так: молоко, яйцо, мука, немножко чеснока, тертый сыр, соль, перец. Всем домашним безумно нравится.